Voici l’index de toutes les recettes du magazine Fou de pâtisserie.
Dernière mise à jour: Fou de pâtisserie #61 novembre-décembre 2023
L’index de toutes les recettes du magazine Fou de Pâtisserie
Patisserie
Les pâtisseries de qualité qui ont fermées leurs portes depuis le début de la pandémie
Août 2021. Paris, désert morne plaine sans ses japonais et ses chinois sillonnant les beaux quartiers en quête de luxe et de joie de vivre. Il ne doit rester que quelques gilets jaunes slash antivax enchainés à leur liberté pour oser s’aventurer en SUV dans la capitale ainsi que de furtifs camions banalisés ravitaillant en … Lire la suite
Les mordus du pain / France 2
Un petit doc qui nous rappelle qu’une bonne partie des artisans boulangers utilisent des mixes pour fabriquer des pains standardisés et à la qualité constante sans le mentionner à leurs clients.
Le flan, un succès époustouflant !
Un petit doc qui nous rappelle qu’une bonne partie des Artisans boulangers ne fabriquent plus leurs viennoiseries et pâtisseries eux-même.
Guide de Noël : 10 idées cadeaux à offrir en temps de crise
Ce n’est pas parce que tout va mal en ce bas monde qu’il faut se laisser dépérir dans la morne langueur des frimas de l’hiver.
19 pâtisseries de renom ont fermé leur porte à Paris en 2018
La secteur de la pâtisserie n’est pas un long fleuve tranquille.
Voici 19 établissements de renom qui ont fermé leurs portes sur Paris en l’espace d’un an :