par Vincent Jeannot
Dernière mise à jour: numéro #71 Juillet-Août 2025
Août 2021. Paris, désert morne plaine sans ses japonais et ses chinois sillonnant les beaux quartiers en quête de luxe et de joie de vivre. Il ne doit rester que quelques gilets jaunes slash antivax enchainés à leur liberté pour oser s’aventurer en SUV dans la capitale ainsi que de furtifs camions banalisés ravitaillant en … Lire la suite
Un petit doc qui nous rappelle qu’une bonne partie des artisans boulangers utilisent des mixes pour fabriquer des pains standardisés et à la qualité constante sans le mentionner à leurs clients.
Un petit doc qui nous rappelle qu’une bonne partie des Artisans boulangers ne fabriquent plus leurs viennoiseries et pâtisseries eux-même.
Pour ne pas vous retrouvez affamé devant l’une des nombreuses patisseries fermées cet été, voici ma sélection des meilleurs établissements parisiens ouverts en ce mois d’août. Enjoy !
