L’Infiniment Gombos aux deux oignons : Ma nouvelle passion herbacée
Si vous avez lu mon récent plaidoyer pour le Dal aux épinards, vous savez que je suis en pleine monomanie végétale en ce moment. Et bien, voici la suite logique de mes obsessions culinaires : les gombos aux deux oignons, ou भिंडी दो प्याज़ा (Bhin-di do pya-za) pour les intimes. C’est bien simple, c’est devenu … Lire la suite