L’index de toutes les recettes du magazine Fou de Pâtisserie

Voici l’index de toutes les recettes du magazine Fou de pâtisserie.
Dernière mise à jour: numéro #63 Mars-Avril 2024

Recette Auteur Page Numéro
Dacquoise aux noix, sorbet chocolat et émulsion de thé à la menthe Adrien Bouchaud 80 #01 Septembre-Octobre 2013
Millefeuille poire caramel Arnaud Delmontel 49 #01 Septembre-Octobre 2013
Fallue Carnet de Julie 89 #01 Septembre-Octobre 2013
Nougat de Tours Carnet de Julie 88 #01 Septembre-Octobre 2013
Gâteau fleuri Catherine Moreau 99 #01 Septembre-Octobre 2013
Pâte à sucre Catherine Moreau 99 #01 Septembre-Octobre 2013
Krampouz Christian Le Squer 49 #01 Septembre-Octobre 2013
Barre Chocoday Christophe Felder 67 #01 Septembre-Octobre 2013
Tarte gourmande Christophe Roussel 119 #01 Septembre-Octobre 2013
Brown sugar à la poire Claire Damon 36 #01 Septembre-Octobre 2013
Saint Honoré mangue et épices douces Claire Damon 14 #01 Septembre-Octobre 2013
Passion’aimant Claire Heitzler 50 #01 Septembre-Octobre 2013
Millefeuille Cyril Lignac 43 #01 Septembre-Octobre 2013
Saint Honoré framboise et anis vert Cyril Lignac 14 #01 Septembre-Octobre 2013
Tartelettes mangue-passion Cyril Lignac 41 #01 Septembre-Octobre 2013
Tartelettes myrtilles-cassis Cyril Lignac 42 #01 Septembre-Octobre 2013
Parfait aux agrumes et gingembre confit Fou de Pâtisserie 60 #01 Septembre-Octobre 2013
Parfait chocolat, praliné et yuzu Fou de Pâtisserie 61 #01 Septembre-Octobre 2013
Parfait mirabelles vanille et noisettes caramélisées Fou de Pâtisserie 60 #01 Septembre-Octobre 2013
Parfait noix de coco, sorbet mandarine, glace aux marrons Fou de Pâtisserie 63 #01 Septembre-Octobre 2013
Parfait noix de macadamia Fou de Pâtisserie 62 #01 Septembre-Octobre 2013
Parfait vanille Fou de Pâtisserie 62 #01 Septembre-Octobre 2013
Loulou Frédéric Cassel 120 #01 Septembre-Octobre 2013
Baba au mètre Frédéric Michalak 32 #01 Septembre-Octobre 2013
Clafoutis aux mirabelles sans gluten Frédérique Jules 76 #01 Septembre-Octobre 2013
Moelleux à la poire sans gluten Frédérique Jules 76 #01 Septembre-Octobre 2013
Millefeuille aux fraises des bois Gérard Mulot 49 #01 Septembre-Octobre 2013
Sorbet myrtilles sauvages, mousse au yaourt, financier et feuilles d’agastache Grégory Marchand 72 #01 Septembre-Octobre 2013
Hugo Combawa Hugues Pouget 118 #01 Septembre-Octobre 2013
Tarte aux pommes Jacques Genin 125 #01 Septembre-Octobre 2013
Millefeuille au chocolat Jean Paul Hévin 49 #01 Septembre-Octobre 2013
Love Bomb Jeff Oberweis 118 #01 Septembre-Octobre 2013
La poire « Vie parisienne » La Tour d’Argent 39 #01 Septembre-Octobre 2013
Saint Honoré Lenôtre 13 #01 Septembre-Octobre 2013
Tarte Bourdaloue Lenôtre 38 #01 Septembre-Octobre 2013
Ganache aux deux citrons Mercotte 69 #01 Septembre-Octobre 2013
Ganache montée au praliné Mercotte 69 #01 Septembre-Octobre 2013
Tarte méditérranéenne Miguel Moreno 120 #01 Septembre-Octobre 2013
Ganache Nicolas Berger 66 #01 Septembre-Octobre 2013
Truffes miel-vanille Nicolas Berger 66 #01 Septembre-Octobre 2013
Tuiles farcies à la mousse de turon, fruits rouges, litchis et sauce chocolat Nicolas Duquenoy 78 #01 Septembre-Octobre 2013
Perle Pascal Lac 121 #01 Septembre-Octobre 2013
Ganache mogador Pierre Hermé 69 #01 Septembre-Octobre 2013
Le 2000 feuilles Pierre Hermé 49 #01 Septembre-Octobre 2013
Brownie cheesecake Rose Bakery 101 #01 Septembre-Octobre 2013
Cake au citron Rose Bakery 103 #01 Septembre-Octobre 2013
Cake chocolat-orange à la polenta Rose Bakery 102 #01 Septembre-Octobre 2013
Cakes à l’orange et aux amandes Rose Bakery 103 #01 Septembre-Octobre 2013
Carrot cake Rose Bakery 104 #01 Septembre-Octobre 2013
Scones natures Rose Bakery 104 #01 Septembre-Octobre 2013
Soda bread Rose Bakery 105 #01 Septembre-Octobre 2013
Bocaux de mirabelles au sirop d’amandes Sandra Mahut Sophie Dudemaine 91 #01 Septembre-Octobre 2013
Chutney de figues au gingembre Sandra Mahut Sophie Dudemaine 92 #01 Septembre-Octobre 2013
Confiture de pêche de vigne mures Sandra Mahut Sophie Dudemaine 95 #01 Septembre-Octobre 2013
Confiture de poires et coings au thym Sandra Mahut Sophie Dudemaine 95 #01 Septembre-Octobre 2013
Madeleines à la fleur d’oranger Sandra Mahut Sophie Dudemaine 93 #01 Septembre-Octobre 2013
Raviole citron verveine confit de framboises et amandes fraiches Sébastien Dubrulle 74 #01 Septembre-Octobre 2013
Croissant au beurre Simon Velsh 56 #01 Septembre-Octobre 2013
Croissant aux amandes Simon Velsh 58 #01 Septembre-Octobre 2013
Cake d’automne Sophie Dudemaine 96 #01 Septembre-Octobre 2013
Poire fondante au chocolat sur son sablé à la fève de tonka Stéphane Glacier 37 #01 Septembre-Octobre 2013
Cremeux fromage blanc speculos glace caramel et mousse pétillante Tomy Gousset 82 #01 Septembre-Octobre 2013
Glace au gingembre confit, tuile au sucre rapadura et framboises Yam Tcha 86 #01 Septembre-Octobre 2013
Soupe chocolat, glace au sésame, crème de cappuccino et pain d’épices Yosuke Yamaji 84 #01 Septembre-Octobre 2013
Mont-blanc d’Angélina Angelina 24 #02 Novembre-Décembre 2013
Casse-Noisette Arnaud Larher 77 #02 Novembre-Décembre 2013
Mangue du Pérou, crémeux de fruits de la passion, salade de fruits exotique, œuf en neige en coque de noix de coco Aude Rambour 86 #02 Novembre-Décembre 2013
Fougasse monégasque Carnet de Julie 110 #02 Novembre-Décembre 2013
Tarte sablée aux noix et caramel Carnet de Julie 111 #02 Novembre-Décembre 2013
Eclair, mangue, passion, vanille Christophe Roussel 133 #02 Novembre-Décembre 2013
Mont-blanc à la clémentine Claire Heitzler 131 #02 Novembre-Décembre 2013
Bûche Chocolat et fruits secs Cyril Lignac 62 #02 Novembre-Décembre 2013
Fondant aux marrons et fraîcheur acidulée de pommes vertes, fines feuilles de meringue Cyril Lignac 95 #02 Novembre-Décembre 2013
Omelette norvégienne Flora Mikula 90 #02 Novembre-Décembre 2013
Bûche de Noël Fou de Pâtisserie 117 #02 Novembre-Décembre 2013
Chaussons aux pommes Fou de Pâtisserie 117 #02 Novembre-Décembre 2013
Galette des rois Fou de Pâtisserie 71 #02 Novembre-Décembre 2013
Soufflé glacé Fou de Pâtisserie 58 #02 Novembre-Décembre 2013
Soufflé glacé au chocolat, gingembre confit et thé fumé Fou de Pâtisserie 60 #02 Novembre-Décembre 2013
Soufflé glacé citron, citron vert, coco, cardamone Fou de Pâtisserie 59 #02 Novembre-Décembre 2013
Soufflé glacé mandarine et Mandarine impériale Fou de Pâtisserie 58 #02 Novembre-Décembre 2013
Forêt noire par Guy Darcel Guy Darcel 88 #02 Novembre-Décembre 2013
Guayaquil Jean Paul Hévin 47 #02 Novembre-Décembre 2013
Mont-Fuji Jean Paul Hévin 133 #02 Novembre-Décembre 2013
Ganache eucalyptus Jean Sulpice 113 #02 Novembre-Décembre 2013
Carioca Jérome de Oliveira 51 #02 Novembre-Décembre 2013
Cake au citron Ladurée 138 #02 Novembre-Décembre 2013
Eclairs chocolat Ladurée 137 #02 Novembre-Décembre 2013
Guimauve à la fleur d’oranger Ladurée 109 #02 Novembre-Décembre 2013
Guimauve à la rose Ladurée 109 #02 Novembre-Décembre 2013
Langues de chat Ladurée 137 #02 Novembre-Décembre 2013
Plaisirs gourmands Ladurée 108 #02 Novembre-Décembre 2013
Sablés viennois Ladurée 137 #02 Novembre-Décembre 2013
Savarins Ladurée 107 #02 Novembre-Décembre 2013
Bûche de Noël chocolat-châtaigne, ganache orange-tofu Laurence Salomon 92 #02 Novembre-Décembre 2013
Forêt noire Laurent Duchêne 124 #02 Novembre-Décembre 2013
Galette des rois bordelaise Lenôtre 136 #02 Novembre-Décembre 2013
Tarte marron myrtille Lenôtre 132 #02 Novembre-Décembre 2013
Coque jaune or Mercotte 112 #02 Novembre-Décembre 2013
Coque paillettes argent Mercotte 112 #02 Novembre-Décembre 2013
Coque peau de pêche Mercotte 112 #02 Novembre-Décembre 2013
Crème mousseline citron vert cumbawa Mercotte 113 #02 Novembre-Décembre 2013
Ganache montée mandarine-orange Mercotte 113 #02 Novembre-Décembre 2013
Boule de neige Mickaël Foubert 52 #02 Novembre-Décembre 2013
Galette au chocoat Nazca Nicolas Loiseau 135 #02 Novembre-Décembre 2013
Allégories Patrick Roger 70 #02 Novembre-Décembre 2013
L’Instinct Patrick Roger 70 #02 Novembre-Décembre 2013
Truffes au chocolat Patrick Roger 69 #02 Novembre-Décembre 2013
Bûche fumée pralinée Philippe Conticini 127 #02 Novembre-Décembre 2013
Galette infiniment chocolat Pierre Hermé 134 #02 Novembre-Décembre 2013
Ispahan Pierre Hermé 130 #02 Novembre-Décembre 2013
Macaron Mogador Pierre Hermé 129 #02 Novembre-Décembre 2013
Mont-blanc de Pierre Hermé Pierre Hermé 130 #02 Novembre-Décembre 2013
Mont-blanc par Pierre Marcolini Pierre Marcolini 133 #02 Novembre-Décembre 2013
Bûche 8 Pierre Mathieu 125 #02 Novembre-Décembre 2013
Galette au café Indrya Richard Sève 136 #02 Novembre-Décembre 2013
Confiture ananas-fruits de la passion Sandra Mahut Sophie Dudemaine 101 #02 Novembre-Décembre 2013
Gelée de grenade Sandra Mahut Sophie Dudemaine 99 #02 Novembre-Décembre 2013
Marrons confits Sandra Mahut Sophie Dudemaine 99 #02 Novembre-Décembre 2013
Pain d’épices maison avec son cream cheese aux zestes de mandarine Sandra Mahut Sophie Dudemaine 102 #02 Novembre-Décembre 2013
Petits pots de crème pistache-citron Sandra Mahut Sophie Dudemaine 102 #02 Novembre-Décembre 2013
Scones au potimarron, cannelle et mandarine Sandra Mahut Sophie Dudemaine 104 #02 Novembre-Décembre 2013
Purple Sébastien Bouillet 127 #02 Novembre-Décembre 2013
Kiss Lady Sebastien Brochard 124 #02 Novembre-Décembre 2013
Othello Sébastien Goudard 55 #02 Novembre-Décembre 2013
Bcloud Stéphane Tranchet 134 #02 Novembre-Décembre 2013
Truffe noire en petit soufflé chaud à la vanille et crème glacée à l’huile d’olive Stéphanie Le Quellec 84 #02 Novembre-Décembre 2013
Forêt blanche Thierry Mulhaupt 126 #02 Novembre-Décembre 2013
Boutonnière du père Noël Vianney Bellanger 126 #02 Novembre-Décembre 2013
Bûche Millésime X Vincent Dallet 128 #02 Novembre-Décembre 2013
Boule en mousse d’hibiscus en coeur de chocolat blanc Virginie Basselot 82 #02 Novembre-Décembre 2013
Bûche Stère Yann Couvreur 128 #02 Novembre-Décembre 2013
Découverte Arnaud Larher 114 #03 Janvier-Février 2014
Dulce Arnaud Marquet 115 #03 Janvier-Février 2014
Paris-Brest de Barbara de Labriffe Barbara de Labriffe 124 #03 Janvier-Février 2014
Atome de chocolat Java croquant et crémeux Benoit Charvet 129 #03 Janvier-Février 2014
Belindza Café Pouchkine 102 #03 Janvier-Février 2014
Koulitch Café Pouchkine 101 #03 Janvier-Février 2014
Medovick Café Pouchkine 103 #03 Janvier-Février 2014
Napoléon Café Pouchkine 104 #03 Janvier-Février 2014
Priannick Café Pouchkine 105 #03 Janvier-Février 2014
Roulé pavot cassis Café Pouchkine 101 #03 Janvier-Février 2014
Goures Carnet de Julie 91 #03 Janvier-Février 2014
Navette d’Albi Carnet de Julie 90 #03 Janvier-Février 2014
Eclair Paris-Palerme Christophe Roussel 122 #03 Janvier-Février 2014
Brown sugar Claire Damon 55 #03 Janvier-Février 2014
Diadéma Damien Piscioneri 125 #03 Janvier-Février 2014
Macaron Sgouchonka Damien Piscioneri 130 #03 Janvier-Février 2014
Paris-Brest Pistache de Dominique Saibron Dominique Saibron 121 #03 Janvier-Février 2014
Carré herbes des jardin et des prés, chartreuse glacée Emmanuel Renaut 80 #03 Janvier-Février 2014
Paris-Deauville d’Eric Fréchon Erich Fréchon 122 #03 Janvier-Février 2014
Brioche Fou de Pâtisserie 67 #03 Janvier-Février 2014
Cake aux cranberries Fou de Pâtisserie 95 #03 Janvier-Février 2014
Castagnaccios au romarin et aux pignons de pin Fou de Pâtisserie 93 #03 Janvier-Février 2014
Chutney de betteraves Fou de Pâtisserie 93 #03 Janvier-Février 2014
Confiture de carottes et d’oranges au safran Fou de Pâtisserie 95 #03 Janvier-Février 2014
Eclairs Fou de Pâtisserie 109 #03 Janvier-Février 2014
Forêt-noire Fou de Pâtisserie 56 #03 Janvier-Février 2014
Paris-Brest Fou de Pâtisserie 109 #03 Janvier-Février 2014
Pâte à choux Fou de Pâtisserie 108 #03 Janvier-Février 2014
Pots de crumble banane litchi aux noix Fou de Pâtisserie 98 #03 Janvier-Février 2014
Salambos Fou de Pâtisserie 109 #03 Janvier-Février 2014
Tarte aux agrumes sans moule Fou de Pâtisserie 97 #03 Janvier-Février 2014
Tartelettes agrumes amanatsu Franck Fresson 116 #03 Janvier-Février 2014
Paris-Cancale de la pâtisserie Grain de Vanille Grain de Vanille 122 #03 Janvier-Février 2014
Paris-Végas de Guy Savoy Guy Savoy 123 #03 Janvier-Février 2014
Poire, chicorée de Savoie Jean Sulpice 76 #03 Janvier-Février 2014
Brioche Saint Dominique Jean-François Piège 129 #03 Janvier-Février 2014
Chou-chou de Jean-François Piège Jean-François Piège 51 #03 Janvier-Février 2014
Tube exotique ananas, sorbet passion Julien Gatillon 84 #03 Janvier-Février 2014
Myrtille et sorbet au lait d’alpage Julien Machet 78 #03 Janvier-Février 2014
Citron de Menton givré au limoncello Laurent Jeannin 48 #03 Janvier-Février 2014
Précieux chocolat Nyangbo Laurent Jeannin 43 #03 Janvier-Février 2014
Forêt-noire de Laurent Kiény Laurent Kiény 126 #03 Janvier-Février 2014
Paris-Brest à la noisette du Piémont Lucien Gautier 120 #03 Janvier-Février 2014
Baba Limoncello Lucien Moutarlier 114 #03 Janvier-Février 2014
Bahia Maëlig Georgelin 114 #03 Janvier-Février 2014
Macaron au Xocopoli Mercotte 89 #03 Janvier-Février 2014
Macaron marron Armagnac Mercotte 88 #03 Janvier-Février 2014
Brioche de Saint-Genix Michel Rostang 128 #03 Janvier-Février 2014
Pomme comme une tatin contemporaine Nicolas Baygourry 54 #03 Janvier-Février 2014
Paris-Troyes de Pascal Caffet Pascal Caffet 123 #03 Janvier-Février 2014
Tarte chocolat liégeois Philippe Andrieu 125 #03 Janvier-Février 2014
Brioche feuilletée Philippe Conticini 127 #03 Janvier-Février 2014
Grand cru vanille Philippe Conticini 119 #03 Janvier-Février 2014
Meringues neige Philippe Conticini 117 #03 Janvier-Février 2014
Paris-Brest de Philippe Conticini Philippe Conticini 116 #03 Janvier-Février 2014
Pâte de praliné Philippe Conticini 117 #03 Janvier-Février 2014
Tarte mangue, figue, chèvre frais et avocat Philippe Conticini 118 #03 Janvier-Février 2014
Paris-Brest Ispahan Pierre Hermé 120 #03 Janvier-Février 2014
Soufflé chaud à la chartreuse verte, glace chartreuse Pierre Maillet 82 #03 Janvier-Février 2014
Crème moelleuse au citron yuzu Rostang père et fille 49 #03 Janvier-Février 2014
Tarte chocolat de Sébastien Bouillet Sebastien Bouillet 65 #03 Janvier-Février 2014
Bouche B Sébastien Bouillet 66 #03 Janvier-Février 2014
Maca’Lyon Sébastien Bouillet 65 #03 Janvier-Février 2014
Brioche des rois Stéphane Glacier 127 #03 Janvier-Février 2014
Forêt-noire de la maison Storher Storher 127 #03 Janvier-Février 2014
Tartelettes citron et fleur d’oranger Sylvain Depuichaffrey 124 #03 Janvier-Février 2014
Palet onctueux au Gianduja glace praliné noisettes Thomas Eudier 86 #03 Janvier-Février 2014
Exqui’mo Vincent Guerlais 116 #03 Janvier-Février 2014
Paris-Brest de Dalloyau Yann Brys 21 #03 Janvier-Février 2014
Cake au chocolat A la Mère Famille 101 #04 Mars-Avril 2014
Florentins A la Mère Famille 104 #04 Mars-Avril 2014
Friture de Pâques A la Mère Famille 101 #04 Mars-Avril 2014
Meringues de Mamie Jojo A la Mère Famille 104 #04 Mars-Avril 2014
Rochers de Biarritz A la Mère Famille 101 #04 Mars-Avril 2014
Sablés chocolat-pistache A la Mère Famille 103 #04 Mars-Avril 2014
Sucettes guimauve menthe-chocolat A la Mère Famille 103 #04 Mars-Avril 2014
Cacao Pissenlit Alexandre Gauthier 78 #04 Mars-Avril 2014
Joséphine Arnaud Delmontel 48 #04 Mars-Avril 2014
Renaissance chocolat-coco Arnaud Delmontel 127 #04 Mars-Avril 2014
Zen Aurélien Trottier 114 #04 Mars-Avril 2014
Le candide Cédric Pernot 128 #04 Mars-Avril 2014
Fantastik Jivara Passion Christophe Michalak 43 #04 Mars-Avril 2014
Opéra à la menthe Christophe Michalak 120 #04 Mars-Avril 2014
Pommes au four et confiture de myrtilles Davy Tissot 130 #04 Mars-Avril 2014
Caraque Denis Matyasy 114 #04 Mars-Avril 2014
La Fée Chococcino Eddie Benghanem 119 #04 Mars-Avril 2014
Green charlotte Emmanuel Hamon 125 #04 Mars-Avril 2014
Tarte au chocolat bois Emmanuel Renaut 76 #04 Mars-Avril 2014
Chokolives Eric Guérin 80 #04 Mars-Avril 2014
Petits pains aux noisettes et chocolat Eric Kayser 127 #04 Mars-Avril 2014
Bergamote, ivoire, fenouil Fabien Lefebvre 82 #04 Mars-Avril 2014
Chocolat cacahuètes Florent Ladeyn 84 #04 Mars-Avril 2014
Brioche tête Fou de Pâtisserie 108 #04 Mars-Avril 2014
Charlotte au chocolat Fou de Pâtisserie 50 #04 Mars-Avril 2014
Cookies au chocolat et thé earl grey Fou de Pâtisserie 97 #04 Mars-Avril 2014
Cupcakes à la poire nashi et chocolat blanc Fou de Pâtisserie 93 #04 Mars-Avril 2014
Fudge au chocolat noir, cerises et fruits rouges Fou de Pâtisserie 96 #04 Mars-Avril 2014
La Nanterre Fou de Pâtisserie 109 #04 Mars-Avril 2014
La tresse Fou de Pâtisserie 109 #04 Mars-Avril 2014
Le chinois Fou de Pâtisserie 109 #04 Mars-Avril 2014
Le granité Fou de Pâtisserie 109 #04 Mars-Avril 2014
Pâte à brioche Fou de Pâtisserie 108 #04 Mars-Avril 2014
Pâte à tartiner chocolat au lait, noix de pécan et sirop d’érable Fou de Pâtisserie 93 #04 Mars-Avril 2014
Petits pains aux trois chocolats Fou de Pâtisserie 68 #04 Mars-Avril 2014
Pots de crème gianduja et mascarpone aux kumquats Fou de Pâtisserie 96 #04 Mars-Avril 2014
Roll cakes au chocolat et pistaches Fou de Pâtisserie 130 #04 Mars-Avril 2014
Tarte chocolat-framboise François Perret 60 #04 Mars-Avril 2014
Tarte citron basilic Jacques Genin 55 #04 Mars-Avril 2014
Opéra chocolat à la pistache Jean-François Foucher 119 #04 Mars-Avril 2014
Tarte au chocolat Jean-Paul Pignon 129 #04 Mars-Avril 2014
Charlotte rhubarbe et fraise Jérome Chaucesse 124 #04 Mars-Avril 2014
Tarte au chocolat en quatre textures Jonathan Blot 61 #04 Mars-Avril 2014
Tarte Tatin à la praline de Saint-Génix Joseph Viola 129 #04 Mars-Avril 2014
Eclairs au chocolat Maison du chocolat 126 #04 Mars-Avril 2014
Tarte au chocolat Maison du chocolat 126 #04 Mars-Avril 2014
Macaron Bahibé Mercotte 91 #04 Mars-Avril 2014
Macarons coeur de guanaja Mercotte 90 #04 Mars-Avril 2014
Macarons ganache au chocolat Nicolas Cloiseau 66 #04 Mars-Avril 2014
Mousse au chocolat Nicolas Cloiseau 67 #04 Mars-Avril 2014
Le Partage Olivier Bajard 115 #04 Mars-Avril 2014
Opéra d’été Philippe Rigollot 120 #04 Mars-Avril 2014
Horizon Pierre Mathieu 122 #04 Mars-Avril 2014
Pavé rétro tout choco Raoul Maeder 127 #04 Mars-Avril 2014
Charlotte croquante aux agrumes Richard Sève 123 #04 Mars-Avril 2014
Jeeju Richard Sève 115 #04 Mars-Avril 2014
Bamboo Sadaharu Aoki 117 #04 Mars-Avril 2014
Cake au chocolat aux écorces d’oranges Sadaharu Aoki 118 #04 Mars-Avril 2014
Macarons au matcha Sadaharu Aoki 119 #04 Mars-Avril 2014
Tarte au caramel salé Sadaharu Aoki 118 #04 Mars-Avril 2014
Opéra de Sandrine Lérat Sandrine Lérat 121 #04 Mars-Avril 2014
Bâtons de dynamite S’Eclate Sebastien Bouillet 129 #04 Mars-Avril 2014
Tarte au chocolat au lait au caramel Sébastien Dégardin 59 #04 Mars-Avril 2014
Charlotte aux fraises Stéphane Glacier 124 #04 Mars-Avril 2014
Chocolat café Stéphane Tranchet 116 #04 Mars-Avril 2014
Ile flottante aux deux citrons, crème à la passion Tabata Bonardi 129 #04 Mars-Avril 2014
Carré magique Yann Brys 117 #04 Mars-Avril 2014
Opéra de chez Dalloyau Yann Brys 23 #04 Mars-Avril 2014
Parfait crémeux banane, citron vet et meringues Yann Couvreur 122 #04 Mars-Avril 2014
Tarte chocolat-fleur de sel Yann Couvreur 125 #04 Mars-Avril 2014
Fraisier d’Arnaud Delmontel Arnaud Delmontel 23 #05 Mai-Juin 2014
Comme un fraisier Benoit Charvet 120 #05 Mai-Juin 2014
Patéis de nata Bernard Laurence 128 #05 Mai-Juin 2014
Flan abricot-pistache Boulangerie Basso 127 #05 Mai-Juin 2014
Fourmiz Christian Sinicropi et Julien Ochando 84 #05 Mai-Juin 2014
Eclair fraisiers Christophe Adam 120 #05 Mai-Juin 2014
Eclair N°88 Fou de pâtisserie Christophe Adam 44 #05 Mai-Juin 2014
Pièce montée éclairs vanille-noix de pécan Christophe Adam 124 #05 Mai-Juin 2014
Tarte vert absinthe Claire Damon 59 #05 Mai-Juin 2014
Tarte rhubarbe, fraises et amandes Claire Heitzler 126 #05 Mai-Juin 2014
Religieuses à la cerise Dalloyau 123 #05 Mai-Juin 2014
Onctueux caramel Fabrice Gillotte 64 #05 Mai-Juin 2014
Orchidée Fabrice Gillotte 65 #05 Mai-Juin 2014
Provence Fabrice Gillotte 64 #05 Mai-Juin 2014
Sicile Fabrice Gillotte 65 #05 Mai-Juin 2014
Pièce montée Côté Fleuri Fauchon 124 #05 Mai-Juin 2014
Barres avoine et pignon à la mangue Fou de Pâtisserie 96 #05 Mai-Juin 2014
Charlotte aux poires Fou de Pâtisserie 108 #05 Mai-Juin 2014
Cobbler de cerises Fou de Pâtisserie 94 #05 Mai-Juin 2014
Delice Cub’ Fou de Pâtisserie 52 #05 Mai-Juin 2014
Finger flan Fou de Pâtisserie 66 #05 Mai-Juin 2014
Framboisier Fou de Pâtisserie 109 #05 Mai-Juin 2014
Lait aux amandes et pistaches Fou de Pâtisserie 94 #05 Mai-Juin 2014
Madeleine aux fraises et sésame Fou de Pâtisserie 130 #05 Mai-Juin 2014
Muffins aux prunes, graines de lin et avoine Fou de Pâtisserie 93 #05 Mai-Juin 2014
Tarte cheesecake à la ricotta et abricot Fou de Pâtisserie 96 #05 Mai-Juin 2014
Vermillon François Granger 114 #05 Mai-Juin 2014
Flan à l’ananas et aux raisins Frédéric Anton 126 #05 Mai-Juin 2014
Textures de cerises Guy Savoy et Christian Boudard 50 #05 Mai-Juin 2014
Pièce montée Dites-lui oui Hugo et Victor 123 #05 Mai-Juin 2014
Tarte aux fraises Hugo et Victor 70 #05 Mai-Juin 2014
Tarte cerise Hugo et Victor 122 #05 Mai-Juin 2014
Steto Jean-François Foucher 116 #05 Mai-Juin 2014
Tarte coquelicot et citron vert Jean-François Foucher 60 #05 Mai-Juin 2014
Palmiers Jean-François Hocmert 129 #05 Mai-Juin 2014
Malaka Jean-Paul Bardet 114 #05 Mai-Juin 2014
Vague chocolat noir Joël Garault 86 #05 Mai-Juin 2014
Potimarron en biscuit coulant Keisuke Matsushima 129 #05 Mai-Juin 2014
Fraisier de Laurent Jeannin Laurent Jeannin 121 #05 Mai-Juin 2014
Tarte rhubarbe-hibiscus Laurent Jeannin 125 #05 Mai-Juin 2014
Bagatelle Lenôtre 119 #05 Mai-Juin 2014
Feuilles d’automne Lenôtre 118 #05 Mai-Juin 2014
Histoire de jardin Lenôtre 117 #05 Mai-Juin 2014
Pièce montée haute couture Lenôtre 125 #05 Mai-Juin 2014
Religieuse chocolat-griotte Lenôtre 117 #05 Mai-Juin 2014
Topiaire prune-badiane Lenôtre 118 #05 Mai-Juin 2014
Baba Lilian Bonnefoi 78 #05 Mai-Juin 2014
Fraisier à emporter Maurylise Boivin 122 #05 Mai-Juin 2014
Crumble aux abricots Meert 104 #05 Mai-Juin 2014
Gaufres à la vanille Meert 105 #05 Mai-Juin 2014
Merveilleux au chocolat Meert 130 #05 Mai-Juin 2014
Palmier à la pistache Meert 102 #05 Mai-Juin 2014
Tarte à la cassonade Meert 102 #05 Mai-Juin 2014
Macaron framboise-pépin Mercotte 99 #05 Mai-Juin 2014
Macaron vanille-fraise Mercotte 98 #05 Mai-Juin 2014
Gâteau au yaourt, ricotta et citron Mickaël Gracieux 128 #05 Mai-Juin 2014
Flan à la vanille Mori Yoshida 127 #05 Mai-Juin 2014
Soupe mentonnaise Paolo Sari 80 #05 Mai-Juin 2014
L’arc-en-ciel Patrick Berger 116 #05 Mai-Juin 2014
Yellow Patrick Gelencser 115 #05 Mai-Juin 2014
Fraisier textura Paul Klein 119 #05 Mai-Juin 2014
Cake citron Philippe Rigollot 130 #05 Mai-Juin 2014
Flan de Pierre Hermé Pierre Hermé 38 #05 Mai-Juin 2014
Rhubarbe fondante Sandro Micheli 82 #05 Mai-Juin 2014
Mille-feuilles Sébastien Jacob 128 #05 Mai-Juin 2014
Tourte aux blettes Takayuki Kamiya 129 #05 Mai-Juin 2014
Tartelettes citron vert-ananas-coriandre William Lamagnère 115 #05 Mai-Juin 2014
Le piémont Alain Chartier 115 #06 Juillet-Aout 2014
Tarte tatin de navets Alain Passard 80 #06 Juillet-Aout 2014
Riz au lait aux fruits confits Alexandre Bousquet 127 #06 Juillet-Aout 2014
Framboisine Arnaud Delmontel 123 #06 Juillet-Aout 2014
Do you do you Saint Tropez Audrey Gellet 126 #06 Juillet-Aout 2014
Vacherin minutes cassis de Bourgogne Benoit Charvet 120 #06 Juillet-Aout 2014
Tarte aux pêches Carl Marletti 53 #06 Juillet-Aout 2014
Vacherin mûres, cassis et vanille Cecile Ronjat 121 #06 Juillet-Aout 2014
Bitter lemon Christian Constant 69 #06 Juillet-Aout 2014
Fleurs de Chine Christian Constant 68 #06 Juillet-Aout 2014
Fraises et radis en pickles, persil émulsion fromage blanc Christophe Boucher 88 #06 Juillet-Aout 2014
Burger opéra Christophe Felder 117 #06 Juillet-Aout 2014
Charlottines Christophe Felder 116 #06 Juillet-Aout 2014
Rouge évidence Christophe Felder 118 #06 Juillet-Aout 2014
Truffes au chocolat Christophe Felder 116 #06 Juillet-Aout 2014
Vacherin alsacien glacé Christophe Felder 118 #06 Juillet-Aout 2014
Tarte tropéziennee Christophe Michalak 125 #06 Juillet-Aout 2014
Initiales CD Claire Damon 46 #06 Juillet-Aout 2014
Le fraisier de la pâtisserie Cyril Lignac Cyril Lignac 112 #06 Juillet-Aout 2014
Vacherin Dalloyau 23 #06 Juillet-Aout 2014
Chou-fleur, coco, chocolat blanc David Toutain 82 #06 Juillet-Aout 2014
Comète chocolatée aux agrumes Desty Brami 113 #06 Juillet-Aout 2014
Bavarois aux fruits rouges Fou de Pâtisserie 55 #06 Juillet-Aout 2014
Tropézienne Fou de Pâtisserie 72 #06 Juillet-Aout 2014
Cerisier Gâteaux Thoumieux 93 #06 Juillet-Aout 2014
Le fraisier de Gâteau Thoumieux Gâteaux Thoumieux 127 #06 Juillet-Aout 2014
Le toulousain Gâteaux Thoumieux 91 #06 Juillet-Aout 2014
Philip’s cookies Gâteaux Thoumieux 94 #06 Juillet-Aout 2014
Gâteau basque Eguzkia Gérard Lhuilier 127 #06 Juillet-Aout 2014
Pêches fleuries Guy Savoy 122 #06 Juillet-Aout 2014
Vacherin framboises et lait d’amandes Hugo et Victor 121 #06 Juillet-Aout 2014
Le pompadour Jean-Marie Augnet 113 #06 Juillet-Aout 2014
Tarte florale Jérémie Runel 124 #06 Juillet-Aout 2014
Granny smith et son bouillon Thaï Jérémy Del Val 112 #06 Juillet-Aout 2014
Pêche melba Glace Verveine Jus de groseille framboise Jérôme Chaucesse 123 #06 Juillet-Aout 2014
Religieuse Sainte Genix Julie Haubourdin 128 #06 Juillet-Aout 2014
Tarte glacée à la vanille Julien Merceron 63 #06 Juillet-Aout 2014
Modern vacherin Kévin Pannier 119 #06 Juillet-Aout 2014
Tartelettes aux agrumes et sorbet pamplemousse Laurent Trocmé 62 #06 Juillet-Aout 2014
Carré d’Or au thé noir Mariage Frères 129 #06 Juillet-Aout 2014
Cheesecake au thé vert summer snow Mariage Frères 129 #06 Juillet-Aout 2014
Financiers au thé vert matcha aux framboises Mariage Frères 105 #06 Juillet-Aout 2014
Millecake au thé vert Mariage Frères 130 #06 Juillet-Aout 2014
Millefeuilles au thé vert matcha et framboises Mariage Frères 102 #06 Juillet-Aout 2014
Rosy Heaven au thé vert étoile de Fance Mariage Frères 104 #06 Juillet-Aout 2014
Macaron light à la fraise Mercotte 99 #06 Juillet-Aout 2014
Macarons glacés vanille framboise Mercotte 98 #06 Juillet-Aout 2014
Carottes fondantes aux agrumes de Kalamata Michaël Boivin 86 #06 Juillet-Aout 2014
Croustillant aux fraises mascarpone et rhubarbe Michel Cassou-Debat 127 #06 Juillet-Aout 2014
Mousse créole Pascal Lac 124 #06 Juillet-Aout 2014
Eusko Kutici Philippe Hypolite 126 #06 Juillet-Aout 2014
Poivron, macaron au fenouil et fraises à l’estragon Romain Lamon 84 #06 Juillet-Aout 2014
Bijoux de chocolat, thé et tonka Stanislas Durand 114 #06 Juillet-Aout 2014
Mousse passion framboise Stéphane Glacier 124 #06 Juillet-Aout 2014
Damier abricot chocolat blanc Sylvain Mathy 119 #06 Juillet-Aout 2014
Alhambra au chocolat Un dimanche à Paris 51 #06 Juillet-Aout 2014
Pêcher provençal Un dimanche à Paris 122 #06 Juillet-Aout 2014
Pavlova framboise-estragon Yann Couvreur 64 #06 Juillet-Aout 2014
Tartelettes cerrado aux noix de pécan caramélisées Carl Marletti 61 #07 Septembre-Octobre 2014
Citrons à partager Cédric Grolet 115 #07 Septembre-Octobre 2014
Cookies aux myrtilles Cédric Grolet 126 #07 Septembre-Octobre 2014
Coco mango Christelle Brua 64 #07 Septembre-Octobre 2014
Cheesecake abricot Christophe Appert 117 #07 Septembre-Octobre 2014
Tarte chocolat-fleur de sel Christophe Scherpereel 128 #07 Septembre-Octobre 2014
Duvet de coco au pamplemousse, crème d’avocat Claire Heitzler 114 #07 Septembre-Octobre 2014
Le Cube Damien Fedorenko 112 #07 Septembre-Octobre 2014
Baba au rhum Damien Piscioneri 120 #07 Septembre-Octobre 2014
Rosace de fraises et son granité sorbet au poivre de Sichuan Daniel Boulud 82 #07 Septembre-Octobre 2014
Lait et chocolat Daniel Humm 80 #07 Septembre-Octobre 2014
Cheesecake de Déborah Bollecker Déborah Bollecker 119 #07 Septembre-Octobre 2014
Pêche façon Melba Eddie Benghanem 47 #07 Septembre-Octobre 2014
Apple pie Elisabeth’s 127 #07 Septembre-Octobre 2014
Tarte mandarino Emmanuel Hamon 60 #07 Septembre-Octobre 2014
Biscuit fin aux amandes et fraises Eric Deleru 127 #07 Septembre-Octobre 2014
Cookies cacahuètes, chocolat au lait Eric Kayser 74 #07 Septembre-Octobre 2014
Baba Red Folie’s Fabrice Pottier 121 #07 Septembre-Octobre 2014
Crème brûlée au foin Florent Ladeyn 128 #07 Septembre-Octobre 2014
Babajito Fou de Pâtisserie 54 #07 Septembre-Octobre 2014
La tarte à l’orange Fou de Pâtisserie 108 #07 Septembre-Octobre 2014
Pâte sablée amandes Fou de Pâtisserie 108 #07 Septembre-Octobre 2014
Pie de fruits rouges sans gluten et sans lactose Fou de Pâtisserie 128 #07 Septembre-Octobre 2014
Cheesecake de Gâteaux Thoumieux Gâteaux Thoumieux 118 #07 Septembre-Octobre 2014
Agua fresca papaye Gwyneth Paltrow 92 #07 Septembre-Octobre 2014
Crumble sans farine aux fruits divers Gwyneth Paltrow 89 #07 Septembre-Octobre 2014
Gâteau au chocolat et crème au beurre diététique Gwyneth Paltrow 90 #07 Septembre-Octobre 2014
Gaufres au lait de soja fermeté Gwyneth Paltrow 93 #07 Septembre-Octobre 2014
Muffins à la patate douce et aux cinq-épices chinoises Gwyneth Paltrow 92 #07 Septembre-Octobre 2014
Le Hugo Figue Hugues Pouget 119 #07 Septembre-Octobre 2014
Cheesecake Jacques Genin 116 #07 Septembre-Octobre 2014
Mille-feuille vanille Jacques Genin 116 #07 Septembre-Octobre 2014
Paris-Brest Jacques Genin 115 #07 Septembre-Octobre 2014
Tarte aux fraises des bois Jacques Genin 115 #07 Septembre-Octobre 2014
Macarons Piura Jean Paul Hévin 126 #07 Septembre-Octobre 2014
Cheesecake citron jaune et vert Jean-Baptiste Aybran 118 #07 Septembre-Octobre 2014
Panna cotta, thé à la mirabelle, gelée de yuzu Jean-Baptiste Aybran 112 #07 Septembre-Octobre 2014
Dégustation chocolatée Jean-Georges Vongerichten 84 #07 Septembre-Octobre 2014
Tarte au citron Jonathan Blot 62 #07 Septembre-Octobre 2014
Cookies aux pépites de pâte d’amandes enrobées de chocolat Laura Todd 126 #07 Septembre-Octobre 2014
Entremets figueness Laurent Jeannin 53 #07 Septembre-Octobre 2014
Figues pochées au jus de fraise épicé, crème glacée aux spéculos Laurent Jeannin 119 #07 Septembre-Octobre 2014
Rose baiser Luc Guillet 113 #07 Septembre-Octobre 2014
Cheesecake aux agrumes Lucile Darosey 117 #07 Septembre-Octobre 2014
Babana bread et son glaçage mascarpone Marc Grossman 104 #07 Septembre-Octobre 2014
Blondies au chocolat blanc Marc Grossman 104 #07 Septembre-Octobre 2014
Granité de pêche et melon au basilic Marc Grossman 102 #07 Septembre-Octobre 2014
Mini-bagels sucrés salés à la ricotta et caramel Marc Grossman 101 #07 Septembre-Octobre 2014
New York cheesecake Marc Grossman 25 #07 Septembre-Octobre 2014
Peanut butter and chocolate macaron Marc Grossman 102 #07 Septembre-Octobre 2014
Macaron aux cacahuètes Mercotte 95 #07 Septembre-Octobre 2014
Macaron pop-corn caramel Mercotte 94 #07 Septembre-Octobre 2014
Tarte à l’ananas rôti Philippe Andrieu 122 #07 Septembre-Octobre 2014
Verrine chocolat noisette et praliné Philippe Conticini 124 #07 Septembre-Octobre 2014
Baba Ispahan Pierre Hermé 121 #07 Septembre-Octobre 2014
Origine Pierre Hermé 125 #07 Septembre-Octobre 2014
Crème brûlée au chocolat Pierre Marcolini 123 #07 Septembre-Octobre 2014
Dacquoise aux noisettes Pierre Marcolini 68 #07 Septembre-Octobre 2014
Mousse au chocolat noir Pierre Marcolini 124 #07 Septembre-Octobre 2014
Panna cotta au cacao Pierre Marcolini 70 #07 Septembre-Octobre 2014
Tarte croquembouche Sébastien Dégardin 113 #07 Septembre-Octobre 2014
The Black Forest Thomas Keller 86 #07 Septembre-Octobre 2014
P’tit beurre en dessert à l’assiette Vincent Guerlais 127 #07 Septembre-Octobre 2014
Baba ti-punch William Lamagnère 122 #07 Septembre-Octobre 2014
Esquimau XXL Alain Chartier 136 #08 Novembre-Décembre 2014
Roulé chocolat aux marrons Alain Passard 90 #08 Novembre-Décembre 2014
Bûche Amanda Pom Alban Guilmet 120 #08 Novembre-Décembre 2014
Madeleine olive Camille Lesecq 137 #08 Novembre-Décembre 2014
Pompom coco Cédric Grolet 68 #08 Novembre-Décembre 2014
Kouglof de Felder Christophe Felder et Camille Lesecq 136 #08 Novembre-Décembre 2014
Oronge de Noël Claire Damon 120 #08 Novembre-Décembre 2014
Bûche Cappuccino Cyril Lignac 121 #08 Novembre-Décembre 2014
Bûche Caraïbe Cyril Lignac 60 #08 Novembre-Décembre 2014
Eclair mont-blanc Cyril Lignac 134 #08 Novembre-Décembre 2014
Place Blanche Damien Piscioneri Café Pouchkine 121 #08 Novembre-Décembre 2014
Saint-Honoré d’Eric Fréchon Eric Fréchon 96 #08 Novembre-Décembre 2014
Saint-Honoré Eric Girardin 137 #08 Novembre-Décembre 2014
Tarte au fromage blanc Eric Thiercelin 138 #08 Novembre-Décembre 2014
Bûche Monteviso Eric Vergne 122 #08 Novembre-Décembre 2014
Christmas pudding Fou de Pâtisserie 127 #08 Novembre-Décembre 2014
Cookies de Noël Fou de Pâtisserie 110 #08 Novembre-Décembre 2014
Forêt-noire Fou de Pâtisserie 35 #08 Novembre-Décembre 2014
Gâteau Red Velvet Fou de Pâtisserie 110 #08 Novembre-Décembre 2014
Kouglof Fou de Pâtisserie 82 #08 Novembre-Décembre 2014
Necci à la ricotta et Nutella Fou de Pâtisserie 112 #08 Novembre-Décembre 2014
Omelette norvégienne Fou de Pâtisserie 72 #08 Novembre-Décembre 2014
Pavlova et fruits givrés Fou de Pâtisserie 113 #08 Novembre-Décembre 2014
Petits pains aux épices et clémentines Fou de Pâtisserie 109 #08 Novembre-Décembre 2014
Vin chaud de Cranberry Fou de Pâtisserie 112 #08 Novembre-Décembre 2014
Bûche enchantée François Perret 123 #08 Novembre-Décembre 2014
Banane étuvée, raisins confits, caramel aux épices Frédéric Anton 94 #08 Novembre-Décembre 2014
Palais des Glaces Guy Krenzer 126 #08 Novembre-Décembre 2014
La belle charlotte Hugo et Victor 132 #08 Novembre-Décembre 2014
kouglof gourmand Jean Paul Hévin 137 #08 Novembre-Décembre 2014
Gâteau roulé à l’orange Jean-François Piège 92 #08 Novembre-Décembre 2014
Forêt-noire revisitée Jean-Michel Perruchon 131 #08 Novembre-Décembre 2014
Omelette norvégienne de Péruchon Jean-Michel Perruchon 135 #08 Novembre-Décembre 2014
Bûche Déesse yuzu Joël Baud 123 #08 Novembre-Décembre 2014
Bûche Graffiti Jonathan Blot 124 #08 Novembre-Décembre 2014
Bûche Wood Laurent le Daniel 125 #08 Novembre-Décembre 2014
Chocolat élégance Lenôtre 104 #08 Novembre-Décembre 2014
Cône chocolat, caramel, vanille Lenôtre 101 #08 Novembre-Décembre 2014
Croustillant lacté praliné Lenôtre 104 #08 Novembre-Décembre 2014
Dôme de chocolat à la feuille d’or Lenôtre 138 #08 Novembre-Décembre 2014
Flocon d’épices Lenôtre 101 #08 Novembre-Décembre 2014
Fruits déguisés clémentine Lenôtre 99 #08 Novembre-Décembre 2014
Mini-éclair cassis Lenôtre 102 #08 Novembre-Décembre 2014
Tartelette myrtille-groseilles Lenôtre 102 #08 Novembre-Décembre 2014
Fantastik vanille, noisette, caramel et chocolat au lait Léo Clavel 132 #08 Novembre-Décembre 2014
Bûche Flocon Lionel Raux 126 #08 Novembre-Décembre 2014
Forêt-noire, griottines et crème glacée aux fèves de cacao Lucile Darosey 130 #08 Novembre-Décembre 2014
Boules de Berlin au chocolat Marc Cluizel 79 #08 Novembre-Décembre 2014
Bûche de Noël Cluizel Marc Cluizel 80 #08 Novembre-Décembre 2014
Forme en gruétine Marc Cluizel 80 #08 Novembre-Décembre 2014
Un Noël chou Marc Cluizel 81 #08 Novembre-Décembre 2014
Streusel aux raisins Michel Buhler 138 #08 Novembre-Décembre 2014
Inspiration autour du marron Michel Ligey 66 #08 Novembre-Décembre 2014
Eclair forêt-noire Patrick Pailler 131 #08 Novembre-Décembre 2014
Tartelettes aux marrons Philippe Conticini 134 #08 Novembre-Décembre 2014
Cake chocolat-gingembre Philippe Rigollot 128 #08 Novembre-Décembre 2014
Chocolat Caraïbe Philippe Rigollot 129 #08 Novembre-Décembre 2014
Cygnes du lac Philippe Rigollot 128 #08 Novembre-Décembre 2014
Forêt-noire Philippe Rigollot 127 #08 Novembre-Décembre 2014
Tarte tatin Philippe Rigollot 129 #08 Novembre-Décembre 2014
Choux forêt-noire Philippe Urraca 130 #08 Novembre-Décembre 2014
Tarte aux marrons et aux cassis Sébastien Bouillet 133 #08 Novembre-Décembre 2014
Cake clémentine et marrons confits Stéphane Glacier 135 #08 Novembre-Décembre 2014
Kouign Aman Arnaud Larher 117 #09 Janvier-Février 2015
Le Caraïbe Arnaud Larher 115 #09 Janvier-Février 2015
Tarte au citron d’Arnaud Larher Arnaud Larher 115 #09 Janvier-Février 2015
Tarte Bahia Arnaud Larher 116 #09 Janvier-Février 2015
L’ivoire Arnaud Larher et Christophe Michalak 116 #09 Janvier-Février 2015
Tarte au citron meringuée au citron vert Camille Lesecq 118 #09 Janvier-Février 2015
Charlotte vanille, caramel et noisette Christophe Adam 122 #09 Janvier-Février 2015
Mousse chocolat et caramel Christophe Adam 55 #09 Janvier-Février 2015
Parfait glacé au caramel Christophe Adam 55 #09 Janvier-Février 2015
Sablé breton coeur coulant au caramel Christophe Adam 56 #09 Janvier-Février 2015
Tarte au caramel et fruits secs Christophe Adam 123 #09 Janvier-Février 2015
Bugnes Christophe Felder 124 #09 Janvier-Février 2015
Pavlova framboises litchee citron vert Christophe Michalak 121 #09 Janvier-Février 2015
Tarte au citron sucre de coco et blanc d’oeuf Christophe Roussel 118 #09 Janvier-Février 2015
Tarte au citron en tube Coralie Batista 119 #09 Janvier-Février 2015
Tarte au citron de Dalloyau Dalloyau 27 #09 Janvier-Février 2015
Religieuse pamplemousse Dominique Saibron 119 #09 Janvier-Février 2015
Pavlova classique Donnay Hay 122 #09 Janvier-Février 2015
Beignets de carnaval Fou de Pâtisserie 109 #09 Janvier-Février 2015
Beignets de fête Fou de Pâtisserie 76 #09 Janvier-Février 2015
Cupcakes Ginger & Jack Fou de Pâtisserie 93 #09 Janvier-Février 2015
Galette des rois Fou de Pâtisserie 108 #09 Janvier-Février 2015
Glace au gingembre et whisky Fou de Pâtisserie 125 #09 Janvier-Février 2015
Marmelade d’orange au whisky fumé Fou de Pâtisserie 125 #09 Janvier-Février 2015
Pavloflower Fou de Pâtisserie 66 #09 Janvier-Février 2015
Pudding poire, noix de pécan et bourbon Fou de Pâtisserie 94 #09 Janvier-Février 2015
Tarte chocolat, whisky et chantilly sirop d’étable Fou de Pâtisserie 96 #09 Janvier-Février 2015
La Ruche François Perret 58 #09 Janvier-Février 2015
Beignets pommes cannelle Gâteaux Thoumieux 124 #09 Janvier-Février 2015
Déclinaison autour de la poire Williams Georges Paccard 125 #09 Janvier-Février 2015
Paul Hello Guillaume Gil 121 #09 Janvier-Février 2015
Poire au basilic et à la réglisse Henrik Handersson 84 #09 Janvier-Février 2015
Torta Caprese Laura Zavan 115 #09 Janvier-Février 2015
Tarte aux pommes au four Laurent Petit 127 #09 Janvier-Février 2015
Financier au thé et poires pochées Luc Bodin 113 #09 Janvier-Février 2015
Pain d’épices Lucien Moutarlier 114 #09 Janvier-Février 2015
Cake au coquelicot Marc Ducobu 114 #09 Janvier-Février 2015
Escargot chocolat pistache Michaël Rispe 127 #09 Janvier-Février 2015
Baba au pamplemousse Nicolas Bacheyre 120 #09 Janvier-Février 2015
Cake au citron Pascal Caffet 114 #09 Janvier-Février 2015
Tarte pamplemousse et pistache Pâtisserie Le Daniel 74 #09 Janvier-Février 2015
Riz à l’amande et sauce cerises Peter Thulstrup 86 #09 Janvier-Février 2015
Tartelette Mr Smith Philippe Rigollot 126 #09 Janvier-Février 2015
Le p’tit philo Philippe Robert 113 #09 Janvier-Février 2015
Le Paris-feuille Philippe Urraca 100 #09 Janvier-Février 2015
Mont-blanc Ispahan Pierre Hermé 50 #09 Janvier-Février 2015
Madeleines Gianduja noisette Pierre Yves Hénaff 114 #09 Janvier-Février 2015
Pain perdu retrouvé Rémi Petit 125 #09 Janvier-Février 2015
Sorbet aux airelles, crumble de carottes et foin René Redzepi 88 #09 Janvier-Février 2015
Brioche au romarin, chocolat blanc et compote de cédrat Svante Forstorp 90 #09 Janvier-Février 2015
Pavlova black and white Trish Deseine 122 #09 Janvier-Février 2015
Pavlova de Vincent Guerlais Vincent Guerlais 122 #09 Janvier-Février 2015
Tarte au citron Daisy Vincent Guerlais 117 #09 Janvier-Février 2015
Tarte au citron mains de Bouddha Yannick Begel 117 #09 Janvier-Février 2015
Lingot exotique Arnaud Betoux 129 #10 Mars-Avril 2015
Incandes’sens Arnaud Bourg-Broc 115 #10 Mars-Avril 2015
Escargot rigolo Arnaud Delmontel 127 #10 Mars-Avril 2015
Architexture de chocolat Benoit Charvet 125 #10 Mars-Avril 2015
Tarte au chocolat Cécile Farkas 121 #10 Mars-Avril 2015
Café Expresso Christelle Brua 118 #10 Mars-Avril 2015
Fraise des bois soufflée croustillante Christelle Brua 117 #10 Mars-Avril 2015
Galettes de riz soufflées aux agrumes Christelle Brua 117 #10 Mars-Avril 2015
Madeleines en chocolat Christelle Brua 117 #10 Mars-Avril 2015
Tarte au chocolat Christelle Brua 118 #10 Mars-Avril 2015
Glacé d’avocat, kumquat, banane Christophe Boucher 123 #10 Mars-Avril 2015
Karrément bon Christophe Michalak 113 #10 Mars-Avril 2015
Soie rouge David Bernard 130 #10 Mars-Avril 2015
Tarte au chocolat caramel coca-cola Emmanuel Ryon 119 #10 Mars-Avril 2015
Pain aux raisins Eric Kayser 127 #10 Mars-Avril 2015
Croqu’chocolat Fabien Berteau 126 #10 Mars-Avril 2015
Cake au matcha et chocolat blanc Fou de Pâtisserie 93 #10 Mars-Avril 2015
Emoticake Fou de Pâtisserie 67 #10 Mars-Avril 2015
Escargot chocolat orange Fou de Pâtisserie 77 #10 Mars-Avril 2015
Litchis et papaye marinés au yuzu Fou de Pâtisserie 93 #10 Mars-Avril 2015
Nems sucré aux haricots rouges Fou de Pâtisserie 95 #10 Mars-Avril 2015
Pâtes de fruits Fou de Pâtisserie 108 #10 Mars-Avril 2015
Purée de sésame noir Fou de Pâtisserie 95 #10 Mars-Avril 2015
Tarte au sésame et crème gingembre Fou de Pâtisserie 128 #10 Mars-Avril 2015
Truffes à la bergamote Fou de Pâtisserie 109 #10 Mars-Avril 2015
Mille-feuille palmito fraises des bois, avocat François Perret 122 #10 Mars-Avril 2015
Diaphragmes Frédéric Bau 52 #10 Mars-Avril 2015
Anaïs Guillaume Helbert 116 #10 Mars-Avril 2015
Le kaki chocolat caramel Hiroki Yoshitake 88 #10 Mars-Avril 2015
Fritures de chocolat Jean Charles Rochoux 76 #10 Mars-Avril 2015
Les mendiants Jean Charles Rochoux 76 #10 Mars-Avril 2015
Les truffes Jean Charles Rochoux 76 #10 Mars-Avril 2015
Mi-cuit sera Jean Charles Rochoux 74 #10 Mars-Avril 2015
Truffes au chocolat Jean Charles Rochoux 76 #10 Mars-Avril 2015
Tarte au chocolat amer Jean-Baptiste Aybran 119 #10 Mars-Avril 2015
Tarte au chocolat Jean-François Foucher 120 #10 Mars-Avril 2015
Tiramisu Johan Leclerre 129 #10 Mars-Avril 2015
Gâteau de crêpes soufflées aux agrumes Julien Alvarez 59 #10 Mars-Avril 2015
Cocotte rigolote Julien Merceron 100 #10 Mars-Avril 2015
Le « all black » Katsumi Ishida 90 #10 Mars-Avril 2015
Smoothie meringué d’agrumes japonais Kei Kobayashi 84 #10 Mars-Avril 2015
Snikers Laurent Favre-Mot 116 #10 Mars-Avril 2015
Vibration Mathieu Blandin 127 #10 Mars-Avril 2015
Passion framboise Michel Belin 114 #10 Mars-Avril 2015
Tarte carotte, orange et crème d’avocat Nicolas Bacheyre 58 #10 Mars-Avril 2015
Tarte au chocolat Nicolas Loiseau 29 #10 Mars-Avril 2015
Intense Pascal Lac 126 #10 Mars-Avril 2015
Paskha Pétrossian 116 #10 Mars-Avril 2015
Paris-Brest de Rémi Massé Rémi Massé 129 #10 Mars-Avril 2015
St-Ho Sébastien Bouillet 123 #10 Mars-Avril 2015
Tarte au chocolat, banane et passion Sébastien Bouillet 64 #10 Mars-Avril 2015
Tarte pistache, mangue et jasmin Sébastien Bouillet 66 #10 Mars-Avril 2015
Tarte pistache, poires et pomélos Sébastien Bouillet 65 #10 Mars-Avril 2015
Verrine avocat chocolat Stéphane Aubriot 122 #10 Mars-Avril 2015
Guacamole citron et mousse chocolat Stéphane Danne 114 #10 Mars-Avril 2015
Tarte au chocolat Stéphane Glacier 118 #10 Mars-Avril 2015
La poire en plusieurs textures Takayuki Honjo 86 #10 Mars-Avril 2015
Boîte d’oeufs à la mangue et Dulcey Yannick Delpech 113 #10 Mars-Avril 2015
Fraicheur de Pondichéry Baptiste Vial 113 #11 Mai-Juin 2015
Saint-Honoré fraise roquette Cédric Grolet 110 #11 Mai-Juin 2015
Pain au lait hamburger Christophe Felder 127 #11 Mai-Juin 2015
La Tartempion Christophe Helle 130 #11 Mai-Juin 2015
Fantastik pêche menthe melon Christophe Michalak 116 #11 Mai-Juin 2015
Kosmik green mojito Christophe Michalak 116 #11 Mai-Juin 2015
Paris-Montaigne Christophe Michalak 114 #11 Mai-Juin 2015
Power fruits rouges Christophe Michalak 115 #11 Mai-Juin 2015
Religieuse caramel beurre salé Christophe Michalak 117 #11 Mai-Juin 2015
Les petits bateaux Claire Damon 100 #11 Mai-Juin 2015
Dentelle au fromage blanc, rhubarbe et fraises des bois Claire Heitzler 121 #11 Mai-Juin 2015
Religieuse fraise pistache Cyril Lignac 118 #11 Mai-Juin 2015
Ananas confit, noix de coco sabayon glacé vanille Eddie Benghanem 110 #11 Mai-Juin 2015
Auguste Edouard Hirsinger 75 #11 Mai-Juin 2015
Ganache Pérou Edouard Hirsinger 73 #11 Mai-Juin 2015
Nougat dur Edouard Hirsinger 126 #11 Mai-Juin 2015
Pâtes de fruits framboise Edouard Hirsinger 126 #11 Mai-Juin 2015
Far breton, caramel beurre salé Emmanuel Monnier 129 #11 Mai-Juin 2015
Pie à la rhubarbe Emyli et Melissa Elsen 127 #11 Mai-Juin 2015
Pie aux fraises et gingembre Emyli et Melissa Elsen 96 #11 Mai-Juin 2015
Pie aux griottes Emyli et Melissa Elsen 94 #11 Mai-Juin 2015
Pie Derby Emyli et Melissa Elsen 128 #11 Mai-Juin 2015
Pain au lait, noisettes et chocolat Eric Kayser 127 #11 Mai-Juin 2015
Fraisier à la japonaise Estelle Payany 114 #11 Mai-Juin 2015
Pain au lait fruité Fou de Pâtisserie 76 #11 Mai-Juin 2015
Tarte aux fraises et verveine Fou de Pâtisserie 54 #11 Mai-Juin 2015
Chocolat Sura de l’ile de Java François Perret 111 #11 Mai-Juin 2015
Pain au lait Gontran Cherrier 126 #11 Mai-Juin 2015
Roll cake paradis Hironubu Fukano 64 #11 Mai-Juin 2015
Pêche blanche et poivre de Selim Jérémie Le Clavez 112 #11 Mai-Juin 2015
Religieuse à partager cacahuète vanille Jérémy Del Val 119 #11 Mai-Juin 2015
Religieuse pistache Jérome Le Teuff 119 #11 Mai-Juin 2015
Wedding cake rhubarbe et eau de rose Jonathan Blot 122 #11 Mai-Juin 2015
Religieuse au chocolat Lenôtre 29 #11 Mai-Juin 2015
Fenouil confit aux agrumes Marc Antoine Lebacq 90 #11 Mai-Juin 2015
Soleil Levant Nicolas Brie 113 #11 Mai-Juin 2015
Tarte aux fraises Nicolas Nivelet 125 #11 Mai-Juin 2015
Compressé de pommes vanillés Nicolas Tissier 112 #11 Mai-Juin 2015
Choux craquelin, crème praliné, caramel Olivier Samson 129 #11 Mai-Juin 2015
Tarte Ichigo Paul Klein 123 #11 Mai-Juin 2015
Douce acidulée Philippe Conticini 51 #11 Mai-Juin 2015
Tarte à la rhubarbe Philippe Conticini 63 #11 Mai-Juin 2015
Tarte aux fraises guimauve Popelini 124 #11 Mai-Juin 2015
Le cactus Rodolphe Groizard 86 #11 Mai-Juin 2015
Religieuse menthe verveine Soline Foret 120 #11 Mai-Juin 2015
L’étagé rhubarbe Stéphanie Labelle 121 #11 Mai-Juin 2015
Tarte aux fraises, roquette et huile d’olive Thierry Mulhaupt 125 #11 Mai-Juin 2015
Tarte fraises des bois Thierry Mulhaupt 69 #11 Mai-Juin 2015
Tarte framboise et rose Thierry Mulhaupt 123 #11 Mai-Juin 2015
Tarte Jardin des fleurs Thierry Mulhaupt 123 #11 Mai-Juin 2015
Tarte rhubarbe meringuée Thierry Mulhaupt 71 #11 Mai-Juin 2015
Chocolat Betterave Thierry Seychelles 129 #11 Mai-Juin 2015
Religieuse verveine pêche Yann Menguy 118 #11 Mai-Juin 2015
Tarte aux fruits rouges Yannick Begel 88 #11 Mai-Juin 2015
Pain de Gênes, fraises des bois et olive verte Yoann Conte 84 #11 Mai-Juin 2015
Le baklava Andy Harris David Loftus 117 #12 Juillet-Aout 2015
Financiers nature Basile Kamir 128 #12 Juillet-Aout 2015
Eclair Caroline Benoit Charvet 114 #12 Juillet-Aout 2015
Saint-honoré aux framboises Cédric Grolet 125 #12 Juillet-Aout 2015
Parfait glacé au café Christophe Felder 29 #12 Juillet-Aout 2015
Boule de pomme Emmanuel Ryon 120 #12 Juillet-Aout 2015
Entremets rose glacée Emmanuel Ryon 119 #12 Juillet-Aout 2015
L’ardéchois Emmanuel Ryon 117 #12 Juillet-Aout 2015
Profiterole Emmanuel Ryon 121 #12 Juillet-Aout 2015
Tarte fine au citron Emmanuel Ryon 118 #12 Juillet-Aout 2015
Gin « Monkey 47 » Fabian Feldmann 88 #12 Juillet-Aout 2015
Baba yuzu Earl Grey Fabien Berteau 114 #12 Juillet-Aout 2015
Vanille, fèves tonka, mueski, dulse et dulcey Fabrice Idiart 90 #12 Juillet-Aout 2015
Assiette de nectarines marinées à l’anisette au barbecue avec marshmallows caramélisés Fou de Pâtisserie 97 #12 Juillet-Aout 2015
Banana split grillée au beurre de cacahuètes, noix de pécan et sirop d’érable Fou de Pâtisserie 129 #12 Juillet-Aout 2015
Clafoutis aux abricots, romarin et glace à l’amande Fou de Pâtisserie 69 #12 Juillet-Aout 2015
Club sandwich en version sucrée Fou de Pâtisserie 76 #12 Juillet-Aout 2015
Crumble dans les pommes (sans gluten) Fou de Pâtisserie 93 #12 Juillet-Aout 2015
Double ginger beer au curcuma et au thym citron Fou de Pâtisserie 94 #12 Juillet-Aout 2015
Papillote de brioches au agrumes et anis Fou de Pâtisserie 94 #12 Juillet-Aout 2015
Tarte aux groseilles à maquereau et nectarines à la poêle Fou de Pâtisserie 129 #12 Juillet-Aout 2015
Tarte aux framboises Guy Krenzer 58 #12 Juillet-Aout 2015
Financiers framboises rooïbos Hugues Pouget 129 #12 Juillet-Aout 2015
Caramel fraises des bois Jacques Genin 74 #12 Juillet-Aout 2015
Guimauves zeste de citron vert Jacques Genin 75 #12 Juillet-Aout 2015
Pâte de fruits au litchi Jacques Genin 75 #12 Juillet-Aout 2015
Praliné pamplemousse Jacques Genin 75 #12 Juillet-Aout 2015
Le succès à la figue Jean-Marie Hiblot 60 #12 Juillet-Aout 2015
J’en suis baba Jérémie Runel 66 #12 Juillet-Aout 2015
Muesli Jérémie Runel 65 #12 Juillet-Aout 2015
Pavlova givrée Jérémie Runel 122 #12 Juillet-Aout 2015
Shibuya Jérémie Runel 126 #12 Juillet-Aout 2015
Tarte citron givrée Jérémie Runel 126 #12 Juillet-Aout 2015
Cheesecake fraise verveine Joana Thöny Montbabut 115 #12 Juillet-Aout 2015
La pêche et le mahaleb Jonathan Blot 51 #12 Juillet-Aout 2015
L’envol Julien Alvarez 124 #12 Juillet-Aout 2015
Parfait glacé fraises des bois, citron vert et basilic Julien Chamblas 122 #12 Juillet-Aout 2015
Financiers thé matcha et crème de sésame Lene Knudsen 128 #12 Juillet-Aout 2015
Tarte exotique, coco, ananas, mangue Les fées patissières 116 #12 Juillet-Aout 2015
Le nuage de coco, sorbet framboise balsamique, et fruits rouges au sirop d’hibiscus Martin Ibarboure 86 #12 Juillet-Aout 2015
Parfait glacé à la rose Michael Ligey 123 #12 Juillet-Aout 2015
Rosemary Nathalie Robert et Didier Mathray 116 #12 Juillet-Aout 2015
Polonaise aux framboises Nicolas Bernardé 116 #12 Juillet-Aout 2015
Clafoutis aux pêches et foin Olivier Haustraete 127 #12 Juillet-Aout 2015
Clafoutis aux cerises Philippe Conticini 127 #12 Juillet-Aout 2015
Le gâteau d’Ady Pierre Reboul 129 #12 Juillet-Aout 2015
Potage d’été, fruits rouges, agrumes, menthe, rose, vanille de Tahiti Rémi Escale et Frédéric Fernandez 84 #12 Juillet-Aout 2015
After Eight Simon Pacary 130 #12 Juillet-Aout 2015
L’alcazar Thierry Bamas 122 #12 Juillet-Aout 2015
La tarte framboise cassis violette Thierry Bamas 124 #12 Juillet-Aout 2015
Le pain perdu à l’ananas Thomas de la Calade 130 #12 Juillet-Aout 2015
Cla Fou Tea verveine et framboise William Lamagnère 128 #12 Juillet-Aout 2015
Tarte Tourbillon pêches framboises et noix de coco Yann Brys 101 #12 Juillet-Aout 2015
Coing-coin Adrien Bozzolo 123 #13 Septembre-Octobre 2015
Beloha André Loutsch et Pierre Etienvre 114 #13 Septembre-Octobre 2015
Pink marmelade Anne-Sophie Martin 130 #13 Septembre-Octobre 2015
Compotée de rhubarbe, fraises et navets Aziz Mokthari 129 #13 Septembre-Octobre 2015
Galabé Café Pouchkine 56 #13 Septembre-Octobre 2015
Ma tatin Christian Boudard 121 #13 Septembre-Octobre 2015
Kouign-amann de Douarnenez Christophe Adam 128 #13 Septembre-Octobre 2015
Le saint-honoré Christophe Appert 125 #13 Septembre-Octobre 2015
Agrumes de chez Michel Bahès, noix de coco et râpée de fève tonka Claire Heitzler 119 #13 Septembre-Octobre 2015
Finger au chocolat et au coing, compotée de poire Claire Heitzler 118 #13 Septembre-Octobre 2015
Parfait à la graine de cacao crue et torréfiée, glace chocolat Claire Heitzler 119 #13 Septembre-Octobre 2015
Pomme façon Tatin, sorbet Granny Smith Claire Heitzler 117 #13 Septembre-Octobre 2015
Rhubarbe pochée aux fruits rouges, mousse légère au yaourt Claire Heitzler 120 #13 Septembre-Octobre 2015
Mouna Estérelle Payany 117 #13 Septembre-Octobre 2015
La pomme caramel verveine Fanny Meunier 122 #13 Septembre-Octobre 2015
Gâteau de voyage chocolat-pistache Fou de Pâtisserie 109 #13 Septembre-Octobre 2015
Kouign-amann Fou de Pâtisserie 78 #13 Septembre-Octobre 2015
Le saint-honoré figues Fou de Pâtisserie 66 #13 Septembre-Octobre 2015
Clafoutis Georges Camuzet 130 #13 Septembre-Octobre 2015
Pomme «Sainte-Germaine » comme une tatin Gwenaëlle Rayneau 121 #13 Septembre-Octobre 2015
Saint-honoré ananas-citron vert Hugues Pouget 127 #13 Septembre-Octobre 2015
Tarte chocolat croustillante Jean-Paul Hévin 114 #13 Septembre-Octobre 2015
Tarte tatin Jeffrey Cagnes 122 #13 Septembre-Octobre 2015
Paris-Brest Jérémie Runel 97 #13 Septembre-Octobre 2015
Réinterprétation d’une poire Belle-Hélène Jérôme Chaucesse 115 #13 Septembre-Octobre 2015
Tarte tatin Ladurée Ladurée 29 #13 Septembre-Octobre 2015
le saint-honoré cassis-framboise Laurent Duchêne 126 #13 Septembre-Octobre 2015
Kouign-amann Ludovic Chaussard 128 #13 Septembre-Octobre 2015
Kouign-amann Maëlig Georgelin 128 #13 Septembre-Octobre 2015
Banoffee chocolat Marie Wucher 116 #13 Septembre-Octobre 2015
Coing, érable et mélilot Patrice Demers 63 #13 Septembre-Octobre 2015
Concorde Patrick Agnellet 116 #13 Septembre-Octobre 2015
Vénus coings, pommes, rose Pierre Hermé 124 #13 Septembre-Octobre 2015
Tarte poires au vin Pierre Mathieu 89 #13 Septembre-Octobre 2015
Coing et Earl Gry Scott Pickett 64 #13 Septembre-Octobre 2015
La pomme yuzu Sébastien Dégardin 74 #13 Septembre-Octobre 2015
Financiers huile d’olive et citrons Sylvain Joffre 129 #13 Septembre-Octobre 2015
Eclair 100 % chocolat Thierry Bamas 129 #13 Septembre-Octobre 2015
Tarte citron meringuée Thierry Bamas 103 #13 Septembre-Octobre 2015
Bouchées d’automne Virginie Garnier 87 #13 Septembre-Octobre 2015
Coeurs de myrtilles Virginie Garnier 127 #13 Septembre-Octobre 2015
Galets dorés Virginie Garnier 88 #13 Septembre-Octobre 2015
Les poires de novembre Virginie Garnier 85 #13 Septembre-Octobre 2015
Texture chocolat Yannick Tranchant 50 #13 Septembre-Octobre 2015
Cheesecake mystère Yohann Travostino 130 #13 Septembre-Octobre 2015
Yaourt violette et figues Yves Jehanne 116 #13 Septembre-Octobre 2015
Bûche Marinière Alain Chartier 119 #14 Novembre-Décembre 2015
Vacherin tableau praliné noisette Alain Chartier 127 #14 Novembre-Décembre 2015
Tartelette poire, diplomate praliné craquant chococaramel Aurélien Crosato 130 #14 Novembre-Décembre 2015
Bûche Cappuccino Benoit Couvrand 98 #14 Novembre-Décembre 2015
Coeur de rubis Bernard Besse 114 #14 Novembre-Décembre 2015
Long beach Carl Marletti 74 #14 Novembre-Décembre 2015
L’ananas avocat coco Cédric Grolet 61 #14 Novembre-Décembre 2015
Bûche Annick Goutal Christophe Appert 113 #14 Novembre-Décembre 2015
Pain d’épice Christophe Felder et Camille Lesecq 128 #14 Novembre-Décembre 2015
La polonaise Christophe Michalak 123 #14 Novembre-Décembre 2015
Bûche Marron extrême Dominique Saibron 114 #14 Novembre-Décembre 2015
Vacherin châtaignes poires et caramel coulant Emmanuel Ryon 127 #14 Novembre-Décembre 2015
Pain d’épice Eric Kayser 128 #14 Novembre-Décembre 2015
Risalamande Estérelle Payany 120 #14 Novembre-Décembre 2015
Pain d’épice aux marrons glacés Fou de Pâtisserie 94 #14 Novembre-Décembre 2015
Pain d’épice version cake Fou de Pâtisserie 108 #14 Novembre-Décembre 2015
Spritzbredele au chocolat Fou de Pâtisserie 109 #14 Novembre-Décembre 2015
Vacherin rhum raisins Fou de Pâtisserie 90 #14 Novembre-Décembre 2015
Zimsterne (étoiles à la cannelle) Fou de Pâtisserie 109 #14 Novembre-Décembre 2015
Charlotte à Montmartre Gilles Marchal 66 #14 Novembre-Décembre 2015
Bûche Marion Hugues Pouget 115 #14 Novembre-Décembre 2015
Crémeux glacé au fromage frais, crumble, noisettes, poires rôties au balsamique Jean-Luc Beaufils 130 #14 Novembre-Décembre 2015
La polonaise de Stohrer Jeffrey Cagnes 123 #14 Novembre-Décembre 2015
La polonaise en verre Jérémy Del Val 122 #14 Novembre-Décembre 2015
Bûche praliné Julie Andrieu 87 #14 Novembre-Décembre 2015
Clafoutis brûlé de bananes, au citron vert et lait de coco Julie Andrieu 87 #14 Novembre-Décembre 2015
Macaronade aux pistaches Julie Andrieu 129 #14 Novembre-Décembre 2015
Merveilleux au chocolat Julie Andrieu 129 #14 Novembre-Décembre 2015
Tarte Noglu aux fruits secs et caramel coco Julie Andrieu 89 #14 Novembre-Décembre 2015
L’Envol des sens Julien Alvarez 118 #14 Novembre-Décembre 2015
Brioche imbibée au saké, ananas confit au yuzu Julien Musy 124 #14 Novembre-Décembre 2015
Bounty Lego Laurent Favre-Mot 125 #14 Novembre-Décembre 2015
Pain d’épice Lenôtre 128 #14 Novembre-Décembre 2015
Frissons Maëlig Georgelin 115 #14 Novembre-Décembre 2015
Figues rôties en papillote Nicolas Magie 130 #14 Novembre-Décembre 2015
Fraîcheur Pain de sucre 124 #14 Novembre-Décembre 2015
Biscuit au chocolat doux Philippe Conticini 59 #14 Novembre-Décembre 2015
Comme un muesli à la noix de coco, parfait coco-kafir et crispies coco, ravioli yaourt coco et sorbet aux fruits exotiques Pierre Lingelser 125 #14 Novembre-Décembre 2015
L’Envol Pierre Marcolini 78 #14 Novembre-Décembre 2015
La bûche Concorde Pierre Marcolini 76 #14 Novembre-Décembre 2015
Bûche Popelini Popelini 116 #14 Novembre-Décembre 2015
Soleil d’hiver Roland Zanin 117 #14 Novembre-Décembre 2015
Etat de choc Sébastien Bouillet 81 #14 Novembre-Décembre 2015
L’Avalanche Sébastien Bouillet 117 #14 Novembre-Décembre 2015
Bûche au chocolat Sébastien Gaudard 121 #14 Novembre-Décembre 2015
La polonaise Sébastien Gaudard 39 #14 Novembre-Décembre 2015
Mont-blanc Sébastien Gaudard 121 #14 Novembre-Décembre 2015
Puits d’amour Sébastien Gaudard 121 #14 Novembre-Décembre 2015
Truffes au chocolat Sébastien Gaudard 122 #14 Novembre-Décembre 2015
Vacherin vanille fruits rouges Stéphane Glacier 126 #14 Novembre-Décembre 2015
Bûche Arc-en-ciel Thierry Mulhaupt 120 #14 Novembre-Décembre 2015
Bûche Blanc comme Neige Yann Menguy 119 #14 Novembre-Décembre 2015
Orange givrée Antony Prunet 118 #15 Janvier-Février 2016
Ma boule de figues Aurélien Trottier 113 #15 Janvier-Février 2016
Fleur exotique velours coco-mangue et Passion Benoît Boche 110 #15 Janvier-Février 2016
Tarte à la crème Benoît Castel 60 #15 Janvier-Février 2016
Mont-blanc Carl Marletti 112 #15 Janvier-Février 2016
3 chocs Christophe Felder 122 #15 Janvier-Février 2016
Broussaille Christophe Felder 120 #15 Janvier-Février 2016
Cake Zurich Christophe Felder 77 #15 Janvier-Février 2016
Forêt noire crémeux chocolat Christophe Felder 121 #15 Janvier-Février 2016
Pain de Gênes au chocolat Christophe Felder 74 #15 Janvier-Février 2016
Tarte moelleuse au chocolat noir Christophe Felder 73 #15 Janvier-Février 2016
Calisson mandarine de Sicile Claire Damon 116 #15 Janvier-Février 2016
Brownies noix de pécan et oranges confites Claire Heitzler 98 #15 Janvier-Février 2016
Galette Studio Harcourt Dalloyau 124 #15 Janvier-Février 2016
Galette aux pommes apfelstrudel Dupont avec un thé 123 #15 Janvier-Février 2016
Focaccia au romarin Eric Kayser 127 #15 Janvier-Février 2016
Couques à la crème Fabien Grégoire et Jean-Paul Barré 130 #15 Janvier-Février 2016
Opéra roulé Fou de Pâtisserie 84 #15 Janvier-Février 2016
Kanelbullar Fou de Pâtisserie 113 #15 Janvier-Février 2016
Focaccia aux olives noires Frédéric Lalos 127 #15 Janvier-Février 2016
Opéra thé vert Guy Krenzer 126 #15 Janvier-Février 2016
Le papillon et la religieuse Guy Krenzer et Jean-Christophe Jeanson 111 #15 Janvier-Février 2016
Cake aux pommes à l’ancienne Hervé Cuisine 97 #15 Janvier-Février 2016
Carrot cake Hervé Cuisine 129 #15 Janvier-Février 2016
Confiture poire et canelle Hervé Cuisine 94 #15 Janvier-Février 2016
Forêt noire Hervé Cuisine 128 #15 Janvier-Février 2016
Gâteau damier aux trois chocolats Hervé Cuisine 128 #15 Janvier-Février 2016
Mug cakes chocolat-crème de marrons Hervé Cuisine 128 #15 Janvier-Février 2016
Petits cakes au citron intense Hervé Cuisine 94 #15 Janvier-Février 2016
Feuilleté praliné Jean-Paul Hévin 114 #15 Janvier-Février 2016
Goutte d’or Jean-Paul Hévin 115 #15 Janvier-Février 2016
Le Marais Jean-Paul Hévin 115 #15 Janvier-Février 2016
Mac Aron Jean-Paul Hévin 114 #15 Janvier-Février 2016
Tarte chocolat Rendez-vous Jean-Paul Hévin 114 #15 Janvier-Février 2016
Saint-Honoré marron mandarine Jérome de Oliveira 112 #15 Janvier-Février 2016
L’alliance noisette yuzu Julien Alvarez 54 #15 Janvier-Février 2016
Entremets mangue Passion banane Julien Chamblas 110 #15 Janvier-Février 2016
Calisson Julien Merceron 29 #15 Janvier-Février 2016
Adelina Ludovic Chaussard 110 #15 Janvier-Février 2016
Chocolat et champignon Matthieu Siegriest 129 #15 Janvier-Février 2016
Paris-Brest à la pistache Maxime Herbert 130 #15 Janvier-Février 2016
Calisson vegan Michael Bartocetti 117 #15 Janvier-Février 2016
Focaccia chocolat blanc et combava Olivier Haustraete 89 #15 Janvier-Février 2016
Calisson Philippe Conticini 117 #15 Janvier-Février 2016
Tarte à l’orange Philippe Conticini 67 #15 Janvier-Février 2016
Profiterole fleur d’orange Philippe Urraca 119 #15 Janvier-Février 2016
Mousse au chocolat Pierre Marcolini 129 #15 Janvier-Février 2016
Galette des rois à la praline rouge Richard Sève 79 #15 Janvier-Février 2016
Opéra Mystic Sébastien Brocard 125 #15 Janvier-Février 2016
Galette des rois Stéphane Vandermeersch 81 #15 Janvier-Février 2016
Tarte à l’orange Thierry Mulhaupt 65 #15 Janvier-Février 2016
Tarte d’hiver au vin chaud Thierry Mulhaupt 68 #15 Janvier-Février 2016
Tartelette orange sanguine et basilic William Lamagnère 119 #15 Janvier-Février 2016
Opéra Bastille Yannick Alléno 125 #15 Janvier-Février 2016
Macaron or’Epices Anne Senecal 121 #16 Mars-Avril 2016
Funky tatin Benoit Couvrand 93 #16 Mars-Avril 2016
Tarte Tanariva passion Carl Marletti 67 #16 Mars-Avril 2016
Tarte kiwis pommes litchis compote de pomme Caroline Lebar 85 #16 Mars-Avril 2016
Tarte pécan sirop d’érable Caroline Lebar 87 #16 Mars-Avril 2016
Tarte pomme agrumes cranberries Caroline Lebar 84 #16 Mars-Avril 2016
Tarte pomme caramel noix compote de pomme Caroline Lebar 86 #16 Mars-Avril 2016
Tartelette noisette Cédric Grolet 123 #16 Mars-Avril 2016
Eclair n° 180 Christophe Adam 114 #16 Mars-Avril 2016
Macaron griotte piment d’Espelette Christophe Roussel 120 #16 Mars-Avril 2016
Saint-honoré rose, framboise et sureau Christophe Roussel 114 #16 Mars-Avril 2016
Croq’noisettes Cyril Lignac 122 #16 Mars-Avril 2016
Bostock myrtille Damien Piscionery 126 #16 Mars-Avril 2016
Bostock aux fruits secs Fou de Pâtisserie 98 #16 Mars-Avril 2016
Moelleux chocolat Fou de Pâtisserie 109 #16 Mars-Avril 2016
Moelleux pistache Fou de Pâtisserie 109 #16 Mars-Avril 2016
Opéra Fou de Pâtisserie 108 #16 Mars-Avril 2016
Bostock Gontran Cherrier 127 #16 Mars-Avril 2016
Lily Guillaume Mabilleau et Jean-Baptiste Robin 121 #16 Mars-Avril 2016
Baba boule Guy Krenzer 60 #16 Mars-Avril 2016
Baba aux marrons Jeffrey Cagnes 115 #16 Mars-Avril 2016
Hot cross buns Jessie Kanelos Weiner 117 #16 Mars-Avril 2016
Bostock Ladurée 127 #16 Mars-Avril 2016
Macaron chocolat Ladurée 31 #16 Mars-Avril 2016
Coeur de Bretagne Laurent Le Daniel 128 #16 Mars-Avril 2016
Far breton Laurent Le Daniel 90 #16 Mars-Avril 2016
Gâteau breton Laurent Le Daniel 89 #16 Mars-Avril 2016
Glace au lait ribot Laurent Le Daniel 90 #16 Mars-Avril 2016
Kouign-amann Laurent Le Daniel 128 #16 Mars-Avril 2016
Palets bretons Laurent Le Daniel 91 #16 Mars-Avril 2016
La tarte tatin spéculos Ludovic Chaussard 125 #16 Mars-Avril 2016
Le Béatrice Ludovic Chaussard 75 #16 Mars-Avril 2016
Compression pommes estragon et chocolat blanc Ludovic Pouzelgues 129 #16 Mars-Avril 2016
Les agrumes Michael Bartocetti 54 #16 Mars-Avril 2016
Dôme noiramel Mikaël Grondin 115 #16 Mars-Avril 2016
Tarte aux poires façon amandine Nicolas Bacheyre 116 #16 Mars-Avril 2016
Tartes Tatin individuelles Nicolas Bourget 129 #16 Mars-Avril 2016
Riz au lait coco Passion et opaline aux berlingots nantais Nicolas Guiet 129 #16 Mars-Avril 2016
La tarte tatin Philippe Conticini 124 #16 Mars-Avril 2016
Profiterole paris-brest Philippe Urraca 117 #16 Mars-Avril 2016
Chou Montebello Pierre Hermé 78 #16 Mars-Avril 2016
Ispahan Pierre Hermé 120 #16 Mars-Avril 2016
Brownie au chocolat, fruits secs et caramel Pierre Marcolini 64 #16 Mars-Avril 2016
Chantilly de chocolat au lait Pierre Marcolini 122 #16 Mars-Avril 2016
Florentins Pierre Marcolini 65 #16 Mars-Avril 2016
Merveilleux au chocolat Pierre Marcolini 66 #16 Mars-Avril 2016
Cachoca Sophie Garnier 130 #16 Mars-Avril 2016
Le petit Antoine Stéphane Glacier 123 #16 Mars-Avril 2016
Tarte tatin au miel de fleurs et aux pignons Thierry Mulhaupt 126 #16 Mars-Avril 2016
Bulle de saveur griotte Vincent Guerlais 118 #16 Mars-Avril 2016
Cupcake framboise Vincent Guerlais 118 #16 Mars-Avril 2016
Exquis cheesecake Vincent Guerlais 118 #16 Mars-Avril 2016
Macaron violette et framboise de ronce Vincent Guerlais 119 #16 Mars-Avril 2016
Poire Vincent Guerlais 119 #16 Mars-Avril 2016
Sablé breton Carine et Alain 129 #17 Mai-Juin 2016
Le paris-brest aux noisettes 2016 Cédric Grolet 97 #17 Mai-Juin 2016
Vacherin aux agrumes Cédric Grolet 114 #17 Mai-Juin 2016
Brownie gluten free Chambelland 83 #17 Mai-Juin 2016
Savarin au whisky Christian Boudard et Guy Savoy 121 #17 Mai-Juin 2016
Chouger fraises des bois litchi Christophe Adam 64 #17 Mai-Juin 2016
Mon baba au rhum Christophe Adam 120 #17 Mai-Juin 2016
Fantastik Figues Poire Pécan Christophe Michalak 93 #17 Mai-Juin 2016
Figues à la sangria Christophe Michalak 94 #17 Mai-Juin 2016
Gâteau fête des Mères Christophe Michalak 128 #17 Mai-Juin 2016
Gâteau fête des Pères Christophe Michalak 95 #17 Mai-Juin 2016
Millefuille Panini Christophe Michalak 92 #17 Mai-Juin 2016
J’adore la fraise Claire Damon 123 #17 Mai-Juin 2016
Le liméka Colorova 72 #17 Mai-Juin 2016
Yasmina Damien Gendron 117 #17 Mai-Juin 2016
Crème caramel Daniel Lutrand 129 #17 Mai-Juin 2016
Brownie, glace lait d’amandes amaretti et fleur de sel Denny Imbroisi 126 #17 Mai-Juin 2016
Le brownie Eric Kayser 127 #17 Mai-Juin 2016
Tarte au café et chocolat Eric Kayser 90 #17 Mai-Juin 2016
Tarte au citron sans gluten Eric Kayser 91 #17 Mai-Juin 2016
Tarte aux fraises et à la fleur d’oranger Eric Kayser 128 #17 Mai-Juin 2016
Tarte aux myrtilles, chantilly au jasmin Eric Kayser 90 #17 Mai-Juin 2016
Tarte briochée aux abricots et romarin Eric Kayser 127 #17 Mai-Juin 2016
Framboisier Fou de Pâtisserie 108 #17 Mai-Juin 2016
Savarin Fou de Pâtisserie 109 #17 Mai-Juin 2016
Le baba cassis violette Frédéric Cassel 122 #17 Mai-Juin 2016
Pavé noir Gilles Marchal 58 #17 Mai-Juin 2016
Maki à la fraise Jean-François Foucher 71 #17 Mai-Juin 2016
Eclair à la fraise Josselin Rimbod 124 #17 Mai-Juin 2016
Emotion chocolat Julien Alvarez 115 #17 Mai-Juin 2016
Tarte aux fraises et yaourt Julien Chamblas 123 #17 Mai-Juin 2016
Le framboisier Laurent Le Daniel 125 #17 Mai-Juin 2016
Détente acidulée Morgane Raimbaud 118 #17 Mai-Juin 2016
Le framboisier de Julie Nicolas Bernardé 78 #17 Mai-Juin 2016
L’Ali-Baba Nicolas Stohrer 33 #17 Mai-Juin 2016
Le framboisier Olivier Bajard 125 #17 Mai-Juin 2016
Combavasberry Pascal Chanceau Charles Dray 116 #17 Mai-Juin 2016
Ganache au thé au jasmin Patrick Roger 120 #17 Mai-Juin 2016
L’Allégorie Patrick Roger 120 #17 Mai-Juin 2016
Le Jordgubbstarta Pétra Villani 119 #17 Mai-Juin 2016
Brownies aux fraises Pierre Marcolini 127 #17 Mai-Juin 2016
Tarte aux pralines roses Sébastien Perrier 129 #17 Mai-Juin 2016
Le framboisier Stéphane Glacier 126 #17 Mai-Juin 2016
Le givré laitier au goût de levure Stéphane Tranchet 54 #17 Mai-Juin 2016
Le baba aux mirabelles Thomas Simon 122 #17 Mai-Juin 2016
Chocolat poire et basilic Yannick Begel 117 #17 Mai-Juin 2016
Eclair glacé avocat chocolat Alain Chartier 113 #18 Juillet-Aout 2016
Chouger glacé Christophe Adam 127 #18 Juillet-Aout 2016
Blue Baie Christophe Roussel 71 #18 Juillet-Aout 2016
Little finger abricot/noisette Clément Higgins 122 #18 Juillet-Aout 2016
Ronde des fraises Clément Meiffre 129 #18 Juillet-Aout 2016
Millefeuille aux fraises Dominique Saibron 120 #18 Juillet-Aout 2016
Gâteau glacé avocat chocolat Emmanuel Ryon 115 #18 Juillet-Aout 2016
Mango Fabien Foenix 114 #18 Juillet-Aout 2016
Millefeuille chocolat framboise Fou de Pâtisserie 112 #18 Juillet-Aout 2016
Tarte abricot pistache Fou de Pâtisserie 112 #18 Juillet-Aout 2016
Allégorie pistache Frédéric Cassel 116 #18 Juillet-Aout 2016
Illanka Frédéric Cassel 117 #18 Juillet-Aout 2016
Millefeuille à la vanille du mexique Frédéric Cassel 118 #18 Juillet-Aout 2016
Saint-Honoré au chocolat Frédéric Cassel 119 #18 Juillet-Aout 2016
Tarte aux fraises Mara des bois Frédéric Cassel 118 #18 Juillet-Aout 2016
Millefeuille vanille Gaston Lenôtre 31 #18 Juillet-Aout 2016
Chouchous glacés Henri Guittet Glazed 82 #18 Juillet-Aout 2016
Fraisier wedding cake Hugues Pouget 60 #18 Juillet-Aout 2016
Tarte aux pêches royale Jeffrey Cagnes 75 #18 Juillet-Aout 2016
Burger givré Jérémie Runel 126 #18 Juillet-Aout 2016
Un abricot dans ma glace Jérémie Runel 114 #18 Juillet-Aout 2016
Vacherin fraises estragon Julien Chamblas 64 #18 Juillet-Aout 2016
Sorbetto di pesche e vino Kristina Gill 116 #18 Juillet-Aout 2016
Millefeuille nougat, pistache, griottes Laetitia Le Page 121 #18 Juillet-Aout 2016
Fraisier Laurent Chouviat 130 #18 Juillet-Aout 2016
Tarte aux framboises renversante Lucie Dauchy 127 #18 Juillet-Aout 2016
Tarte cheesecake coeur Lucie Dauchy 89 #18 Juillet-Aout 2016
Tarte feuilletée à la groseille Lucie Dauchy 90 #18 Juillet-Aout 2016
Tarte torsade abricot-verveine Lucie Dauchy 87 #18 Juillet-Aout 2016
Tartelettes feuilletées bouton de rose Lucie Dauchy 127 #18 Juillet-Aout 2016
Millefeuille gourmand praliné Marc Ducobu 120 #18 Juillet-Aout 2016
Scones pomme raisins vegan Michael Bartocetti 97 #18 Juillet-Aout 2016
Tarte Lara 2016 vegan Michael Bartocetti 99 #18 Juillet-Aout 2016
Marmelade de fraises vieux garçon Michaël Bartocetti 98 #18 Juillet-Aout 2016
Calabre Nicolas Babin 113 #18 Juillet-Aout 2016
Millefeuille aux fruits rouges Pascal Lac 121 #18 Juillet-Aout 2016
Tarte fleur d’abricot Pâtisserie Eugène 123 #18 Juillet-Aout 2016
Millefeuille glacé à la framboise Philippe Conticini 115 #18 Juillet-Aout 2016
Tarte aux abricots au gingembre confit Philippe Conticini 123 #18 Juillet-Aout 2016
Miss Gla-Gla Montebello Pierre Hermé 126 #18 Juillet-Aout 2016
Tarte aux pêches, rose et cumin Pierre Hermé 124 #18 Juillet-Aout 2016
Mousseline d’abricots au romarin Rémi Sendin 70 #18 Juillet-Aout 2016
Pêcher Mignon Sébastien Dégardin 124 #18 Juillet-Aout 2016
Cake aux fruits Sébastien Peaupère 130 #18 Juillet-Aout 2016
Cacao whisky fumé givré Thaï-Thanh Dang 94 #18 Juillet-Aout 2016
Frozen crumble Thaï-Thanh Dang 128 #18 Juillet-Aout 2016
Glace à l’huile d’olive ardente Thaï-Thanh Dang 91 #18 Juillet-Aout 2016
Mille-fleurs des givres Thaï-Thanh Dang 128 #18 Juillet-Aout 2016
Paris-Brest par Hanoï Thaï-Thanh Dang 93 #18 Juillet-Aout 2016
Tarte aux pêches de vigne Thierry Mulhaupt 125 #18 Juillet-Aout 2016
Crème chocolat Macaé Angelo Ferrigno 128 #19 Septembre-Octobre 2016
Finger chocolat caramel Angelo Musa 74 #19 Septembre-Octobre 2016
Crème brûlée Baptiste Guilland 129 #19 Septembre-Octobre 2016
Scones Broken Biscuits 83 #19 Septembre-Octobre 2016
Scones aux raisins Cédric Grolet 125 #19 Septembre-Octobre 2016
Meringuée, framboises, fruit de la Passion Charlotte Sindou-Faurie 114 #19 Septembre-Octobre 2016
Scones aux pommes vertes Christophe Felder 124 #19 Septembre-Octobre 2016
Tarte Bourdaloue Christophe Felder et Camille Lesecq 120 #19 Septembre-Octobre 2016
Cake praline, cacahuète, Dulcey Christophe Michalak 114 #19 Septembre-Octobre 2016
Extase Denis Matyasy 114 #19 Septembre-Octobre 2016
Pur'myrtille Eric Barnerias 121 #19 Septembre-Octobre 2016
Cake canneberges et pistaches Eric Kayser 117 #19 Septembre-Octobre 2016
Cookies orange, graines de carvi et chocolat blanc Eric Kayser 118 #19 Septembre-Octobre 2016
Financiers poire, persil et gingembre Eric Kayser 118 #19 Septembre-Octobre 2016
Pain curcuma, noix et noisettes Eric Kayser 117 #19 Septembre-Octobre 2016
Tartelette chocolat, caramel Eric Kayser 118 #19 Septembre-Octobre 2016
Tarte Bourdaloue Fou de Pâtisserie 108 #19 Septembre-Octobre 2016
Apesanteur trio citron vert, mangue, passion Franck Kestener 120 #19 Septembre-Octobre 2016
Tablette Vibrato Frédéric Vibrato 121 #19 Septembre-Octobre 2016
Merveilleux au chocolat Hugues Pouget 123 #19 Septembre-Octobre 2016
Mont-blanc aux marrons Jérémy Duda 117 #19 Septembre-Octobre 2016
Cake damier myrtille, thé matcha Ken Thomas 65 #19 Septembre-Octobre 2016
Merveilleux au praliné Laurent Le Daniel 123 #19 Septembre-Octobre 2016
Tarte Bourdaloue Lenôtre 31 #19 Septembre-Octobre 2016
Verrine Louisette Maëlig Georgelin 122 #19 Septembre-Octobre 2016
Mooncake Margot Zhang 117 #19 Septembre-Octobre 2016
Tarte d'automne Michel Galloyer 118 #19 Septembre-Octobre 2016
Tarte figues façon crème brûlée Nicolas Bacheyre 66 #19 Septembre-Octobre 2016
De Saint-Domingue au Piémont Nicolas Bernardé 88 #19 Septembre-Octobre 2016
Griotte, amande et dragées Nicolas Bernardé 126 #19 Septembre-Octobre 2016
Pain d'épices de grand-mère Carmen Nicolas Bernardé 91 #19 Septembre-Octobre 2016
Prune d'Ente Nicolas Bernardé 125 #19 Septembre-Octobre 2016
Souvenir d'enfance Nicolas Bernardé 126 #19 Septembre-Octobre 2016
Cheesecake ananas Nicolas Buche 115 #19 Septembre-Octobre 2016
Eclair aux figues rôties et praline aux noix Nicolas Paciello 58 #19 Septembre-Octobre 2016
Entremets Vibrato Pascal Caffet 120 #19 Septembre-Octobre 2016
Tarte aux myrtilles Pâtisserie Osmont 122 #19 Septembre-Octobre 2016
Gâteaux légers aux noix et cacahuètes caramélisées Philippe Conticini 94 #19 Septembre-Octobre 2016
Gâteaux soufflés au chocolat, yaourt et châtaigne Philippe Conticini 93 #19 Septembre-Octobre 2016
Petits gâteaux à l'amande caramélisée Philippe Conticini 97 #19 Septembre-Octobre 2016
Sablés viennois au citron vert Philippe Conticini 94 #19 Septembre-Octobre 2016
Tarte aux poires, à l'amande et aux graines de fenouil Philippe Conticini 128 #19 Septembre-Octobre 2016
Tarte de riz au lait et caramel beurre salé Philippe Conticini 127 #19 Septembre-Octobre 2016
Tarte américaine Pierre Hubert 129 #19 Septembre-Octobre 2016
Saveur guatémaltèque Pierre Mathieu 73 #19 Septembre-Octobre 2016
Cheesecake Stéphane Glacier 98 #19 Septembre-Octobre 2016
Merveilleux à ma façon Stéphane Glacier 124 #19 Septembre-Octobre 2016
Tarte Bourdaloue Stéphane Glacier 119 #19 Septembre-Octobre 2016
Scones au lait ribot Trish Deseine 125 #19 Septembre-Octobre 2016
Pommes au four William Frachot 129 #19 Septembre-Octobre 2016
Merveille Yann Couvreur 78 #19 Septembre-Octobre 2016
Saint-honoré framboise menthe Yann Couvreur 116 #19 Septembre-Octobre 2016
Éclair glace kouign amann Alain Chartier 127 #20 Novembre-Décembre 2016
Couronne au caramel et aux noix Anaïs Olmer et Lisa Gachet 102 #20 Novembre-Décembre 2016
Gâteau de Noël Anaïs Olmer et Lisa Gachet 99 #20 Novembre-Décembre 2016
Mini moelleux citron polenta sans gluten Anaïs Olmer et Lisa Gachet 102 #20 Novembre-Décembre 2016
Sables aux épices Anaïs Olmer et Lisa Gachet 102 #20 Novembre-Décembre 2016
Biscuit praline Anthony Terrone 126 #20 Novembre-Décembre 2016
Bûche Bahia Arnaud Larher 78 #20 Novembre-Décembre 2016
Pain d'épices « ça ne mange pas de pain » Benoit Charvet 122 #20 Novembre-Décembre 2016
Paris-brest Bruno Ballureau 130 #20 Novembre-Décembre 2016
Éclair Joconde Christophe Adam 120 #20 Novembre-Décembre 2016
Bûche Paon Christophe Appert 116 #20 Novembre-Décembre 2016
Pain d'épices a l'ancienne Christophe Felder 40 #20 Novembre-Décembre 2016
Bûche Fleur de Bahiana Christophe Roussel 110 #20 Novembre-Décembre 2016
Bûche Ecorce Claire Damon 116 #20 Novembre-Décembre 2016
Vacherin de Noël Emmanuel Ryon 88 #20 Novembre-Décembre 2016
Bûche mont-blanc Eric Escobar 113 #20 Novembre-Décembre 2016
Brioche chocolat blanc pistache Eric Kayser 128 #20 Novembre-Décembre 2016
Bûche Sur un air de Japon Eric Kayser 110 #20 Novembre-Décembre 2016
Bûche Cristal Fabien Rouillard 121 #20 Novembre-Décembre 2016
Manala, mannele ou petits bonshommes en brioche Fou de Pâtisserie 129 #20 Novembre-Décembre 2016
Entremets madeleine François Perret 68 #20 Novembre-Décembre 2016
Œufs au lait et caramel Françoise Mutel 129 #20 Novembre-Décembre 2016
Pralinés aux noix Gilles Cresno 126 #20 Novembre-Décembre 2016
Pull appart bread café cannelle Gontran Cherrier 92 #20 Novembre-Décembre 2016
Brioche feuilletée a la praline rose Guy Savoy 128 #20 Novembre-Décembre 2016
Chou ananas Hugo et Victor 74 #20 Novembre-Décembre 2016
Soufflé glace Rothschild Jean-Louis Bellemans 127 #20 Novembre-Décembre 2016
Bûche Prestige Jonathan Blot 113 #20 Novembre-Décembre 2016
Macaron pain d'épices Ladurée 122 #20 Novembre-Décembre 2016
Brioche aux pralines Le grand manuel du boulanger 108 #20 Novembre-Décembre 2016
Calissons au pain d'épices et miel Les pâtisseries de Lud 123 #20 Novembre-Décembre 2016
Opéra revisité Loïc Manzin 130 #20 Novembre-Décembre 2016
Pain d'épices moelleux a la marmelade d'oranges Marie Wucher 123 #20 Novembre-Décembre 2016
Coucoulou Nadège pâtisserie 124 #20 Novembre-Décembre 2016
Angel cake au praliné Nicolas Paciello 125 #20 Novembre-Décembre 2016
Bûche Chocolat - caramel Pascal Lac 111 #20 Novembre-Décembre 2016
Brioche de Menton Patrick Dupuy 129 #20 Novembre-Décembre 2016
Bûche Éclat de Lumière Patrick Pailler 121 #20 Novembre-Décembre 2016
Finger marron ananas Philippe Rigollot 125 #20 Novembre-Décembre 2016
Chocolat menthe Philippe Rigollot et Cyril Lignac 62 #20 Novembre-Décembre 2016
Bûche Hommage Pierre Hermé 114 #20 Novembre-Décembre 2016
Cerise sur le Gâteau Pierre Hermé 118 #20 Novembre-Décembre 2016
Bûche chocolat caramel Pierre Marcolini 111 #20 Novembre-Décembre 2016
Petit sapin Pierre Marcolini 83 #20 Novembre-Décembre 2016
Peppermint Bark Rebekah Peppler 117 #20 Novembre-Décembre 2016
Bûche Sakura Sébastien Bouillet 112 #20 Novembre-Décembre 2016
Auguste ivoire a l'orange amère Sébastien Gaudard 119 #20 Novembre-Décembre 2016
Lekerlis Thierry Mulhaupt 96 #20 Novembre-Décembre 2016
Pains d'épices alsaciens Thierry Mulhaupt 96 #20 Novembre-Décembre 2016
Bûche Le bonbon de Noel Yann Brys 112 #20 Novembre-Décembre 2016
Robe de profiteroles Yann Brys 127 #20 Novembre-Décembre 2016
Tourbillon ananas et citron caviar Yann Brys 124 #20 Novembre-Décembre 2016
Citron Alexis Lecoffre 111 #21 Janvier-Février 2017
Merveille chocolat Angelo Musa 101 #21 Janvier-Février 2017
Merveille chocolat Angelo Musa 128 #21 Janvier-Février 2017
Tarte au citron Anne-Sophie Oger 130 #21 Janvier-Février 2017
Religieuse Yuzu et confit de poires Arnaud Lemesnager 121 #21 Janvier-Février 2017
Paris-brest vanille Cédric Grolet 125 #21 Janvier-Février 2017
Paris New York Christophe Appert 125 #21 Janvier-Février 2017
Vienne Christophe Appert 75 #21 Janvier-Février 2017
Brioche feuilletée de Menton Christophe Felder 127 #21 Janvier-Février 2017
Mont-blanc Claire Heitzler 62 #21 Janvier-Février 2017
Paris-brest David Landriot 81 #21 Janvier-Février 2017
Galette La Légendaire Dominique Saibron 119 #21 Janvier-Février 2017
Cake au sucre brun Eddie Berghanem 114 #21 Janvier-Février 2017
Florentin agrumes et crème acidulée à l'orange Eddie Berghanem 115 #21 Janvier-Février 2017
Mousse gourmande au chocolat Eddie Berghanem 117 #21 Janvier-Février 2017
Tarte aux marrons et agrumes confits Eddie Berghanem 116 #21 Janvier-Février 2017
Tarte fondante au chocolat Eddie Berghanem 115 #21 Janvier-Février 2017
Agrumes et miel Emilie Guelpa 97 #21 Janvier-Février 2017
Paris-brest revisité Emilie Guelpa 98 #21 Janvier-Février 2017
Kouglof façon baba au chocolat et aux épices Emmanuel Jory 118 #21 Janvier-Février 2017
Mangue et coco Fou de Pâtisserie 128 #21 Janvier-Février 2017
Mini-bouchées de lamingtons Fou de Pâtisserie 114 #21 Janvier-Février 2017
Tout chocolat Fou de Pâtisserie 127 #21 Janvier-Février 2017
Chocolat noir grand cru, nuage de foin François Gagnaire 95 #21 Janvier-Février 2017
Casse-Noisette Frédéric Tessier 113 #21 Janvier-Février 2017
Millefeuille d’arlettes caramélisées Gilles Marchal 111 #21 Janvier-Février 2017
Pantone Grand manuel du boulanger 108 #21 Janvier-Février 2017
Panna cotta, coing poche, gâteau aux noix Hervé Chardonneau 129 #21 Janvier-Février 2017
Chocolat chaud cerise fraiche Jean-Paul Hévin 123 #21 Janvier-Février 2017
Galet chocolat Jimmy Mornet 112 #21 Janvier-Février 2017
Brioche feuilletée cappuccino Joël Defives et Thierry Marx 126 #21 Janvier-Février 2017
Brioche feuilletée Jojo and Co 89 #21 Janvier-Février 2017
Millefeuille à la vanille Julien Perodin 130 #21 Janvier-Février 2017
Chocolat au caramel Karamel 123 #21 Janvier-Février 2017
Baba yuzu Laurent Duchêne 122 #21 Janvier-Février 2017
Délicieux pistaches griottes Laurent Duchêne 126 #21 Janvier-Février 2017
Vacherin aux agrumes et herbes fraiches Maxime Frédéric 79 #21 Janvier-Février 2017
Cakissime paris-brest Nicolas Bernardé 124 #21 Janvier-Février 2017
Tasse de chocolat Nicolas Choiseau 123 #21 Janvier-Février 2017
Galette Kara-Mandarine Nicolas Haelewyn 120 #21 Janvier-Février 2017
Poire pochée Karamel Nicolas Haelewyn 112 #21 Janvier-Février 2017
Nougat de Tours Nicolas Léger 130 #21 Janvier-Février 2017
Kouglof Lorrain Nicolas Paciello 117 #21 Janvier-Février 2017
Galette des rois yuzu confit Olivier Haustraete 120 #21 Janvier-Février 2017
Kouglof Yuzu confit Olivier Haustraete 118 #21 Janvier-Février 2017
Yuki Pâtisserie Takayanagi 122 #21 Janvier-Février 2017
Kouglof traditionnel Rodolphe Landemaine 34 #21 Janvier-Février 2017
Chocolat chaud Thierry Mulhaupt 93 #21 Janvier-Février 2017
Kouglof de fêtes Thierry Mulhaupt 117 #21 Janvier-Février 2017
Saint-honoré Yuzu banane William Lamagnere 69 #21 Janvier-Février 2017
Miel Yann Menguy 113 #21 Janvier-Février 2017
Doughnuts Amanda Scott 95 #22 Mars-Avril 2017
Tiramisu Angelo Musa 121 #22 Mars-Avril 2017
Eclair au bigaradier Carl Marletti 119 #22 Mars-Avril 2017
Cookies aux pommes Christophe Adam 86 #22 Mars-Avril 2017
Eclair Tatin Christophe Adam 117 #22 Mars-Avril 2017
Pavlova Christophe Adam 120 #22 Mars-Avril 2017
Roses de pommes Christophe Adam 85 #22 Mars-Avril 2017
Tartare de pommes Christophe Adam 88 #22 Mars-Avril 2017
Tarte aux pommes de la maman de Carla Christophe Adam 120 #22 Mars-Avril 2017
Sticky toffee pudding Christophe Gauchet 129 #22 Mars-Avril 2017
Pakoro Dalloyau 123 #22 Mars-Avril 2017
Cronut Dominique Ansel 125 #22 Mars-Avril 2017
Entremets au chocolat Equipe de France de pâtisserie 2017 130 #22 Mars-Avril 2017
Agneau cacao Gilles Marchal 124 #22 Mars-Avril 2017
Donuts façon tarte vanille chocolat Hugues Pouget 127 #22 Mars-Avril 2017
Millefeuille chocolat Jacques Genin 60 #22 Mars-Avril 2017
Eclair Week-end a Rome Jean-Luc Coupel 129 #22 Mars-Avril 2017
Cappuccino chocolaté Jean-Michel Lorca 113 #22 Mars-Avril 2017
Paques Jérémy Del Val 124 #22 Mars-Avril 2017
Tatin de pommes granny, crème glacée, bière Melusine et sarrasin Jimmy Mornet 55 #22 Mars-Avril 2017
Eclair au chocolat Ladurée 34 #22 Mars-Avril 2017
Pastiera Napoletana Laura Zavan 114 #22 Mars-Avril 2017
Pain de Gènes Le grand manuel du boulanger 108 #22 Mars-Avril 2017
Petits Pâtissiers Lenôtre 81 #22 Mars-Avril 2017
Eclair chocolat sapin poire et pignon de pin Lucas Chambfort 119 #22 Mars-Avril 2017
Doughnuts new-yorkais glaces au miel Marc Grossman 126 #22 Mars-Avril 2017
Beige Mori Yoshida 75 #22 Mars-Avril 2017
Cheesecake mangue Passion combava Nicolas Bacheyre 113 #22 Mars-Avril 2017
Rubis Nicolas Léger 112 #22 Mars-Avril 2017
Grand Bassam Olivier Haustraete 111 #22 Mars-Avril 2017
Entremets au praline Pascal Caffet 125 #22 Mars-Avril 2017
Fondant cœur de praline Pascal Caffet 99 #22 Mars-Avril 2017
Macaron Chocotartine Pascal Caffet 102 #22 Mars-Avril 2017
Tarte chocolat sur lit de praline Pascal Caffet 128 #22 Mars-Avril 2017
Tarte pralinée aux poires Pascal Caffet 101 #22 Mars-Avril 2017
Eclair saint-honoré Patrick Pailler 118 #22 Mars-Avril 2017
Cake Infiniment Café Pierre Hermé 121 #22 Mars-Avril 2017
Buchteln, la brioche aux fruits Ralf Edeler 128 #22 Mars-Avril 2017
Forêt noire Ralf Edeler 127 #22 Mars-Avril 2017
Lune Ralf Edeler 93 #22 Mars-Avril 2017
Route au pavot Ralf Edeler 91 #22 Mars-Avril 2017
Strudel Ralf Edeler 93 #22 Mars-Avril 2017
Tarte au citron bergamote meringuée Romain Joly 128 #22 Mars-Avril 2017
Noisette Sarah Abitan 111 #22 Mars-Avril 2017
Baux de Provence Sébastien Bouillet 116 #22 Mars-Avril 2017
Gros Caillou Sébastien Bouillet 117 #22 Mars-Avril 2017
Orange Mécanique Sébastien Bouillet 116 #22 Mars-Avril 2017
St-Ho caramel au beurre salé Sébastien Bouillet 114 #22 Mars-Avril 2017
Tarte Dulcey Passion Sébastien Bouillet 115 #22 Mars-Avril 2017
Eclair sésame noir Sébastien Bruno 111 #22 Mars-Avril 2017
Œuf chocolat blanc framboise Stéphane Glacier 124 #22 Mars-Avril 2017
Jardin de Pâques aux noisettes Yann Brys 68 #22 Mars-Avril 2017
Eclair Mokanis Yann Couvreur 122 #22 Mars-Avril 2017
Opéra Yukiko Sakka 122 #22 Mars-Avril 2017
Eclair glacé forêt-noire Alain Chartier 120 #23 Mai-Juin 2017
Cheesecake Bakery 129 #23 Mai-Juin 2017
Puit d'amour cacahuète, banane et citron vert Benoit Charvet 117 #23 Mai-Juin 2017
Cerise Bryan Esposito 120 #23 Mai-Juin 2017
Plume citron et Earl Grey Cédric Perret 112 #23 Mai-Juin 2017
Fraisier verveine-vanille Christophe Felder 121 #23 Mai-Juin 2017
Tarte au crémeux de marron sans gluten Christophe Rasneur 114 #23 Mai-Juin 2017
Fragaria vesca Claire Damon 116 #23 Mai-Juin 2017
L'exubérante pêche verveine Claire Damon 117 #23 Mai-Juin 2017
Lipstick clair-obscur Claire Damon 115 #23 Mai-Juin 2017
Pamplemousse rosa Claire Damon 115 #23 Mai-Juin 2017
Tarte cerise pistache Claire Heitzler 119 #23 Mai-Juin 2017
Saint-ho pomelos et thé Earl Grey Clément Higgins 113 #23 Mai-Juin 2017
Tarte framboise Cyril Lignac 71 #23 Mai-Juin 2017
Macaron de rêve pistache-fraise Dalloyau 127 #23 Mai-Juin 2017
Tarte Louise David Landriot 113 #23 Mai-Juin 2017
Macaron Inspiration amande Dominique Saibron 87 #23 Mai-Juin 2017
Fraisier a la noisette et au chocolat blanc Eddie Berghanem 122 #23 Mai-Juin 2017
Chiffon cake au chocolat façon banoffee Emilie Franzo 128 #23 Mai-Juin 2017
Marbre lemon curd matcha Emilie Franzo 94 #23 Mai-Juin 2017
Smoothie bowl fraises et son granola au matcha Emilie Franzo 95 #23 Mai-Juin 2017
Tarte à la crème de pistache et fruits rouges Emilie Franzo 93 #23 Mai-Juin 2017
Red Velvet cake Emma Braz et Nadia French 128 #23 Mai-Juin 2017
Tablette Eugene Eugène Pâtisserie 126 #23 Mai-Juin 2017
Baba navette Fabien Rouillard 113 #23 Mai-Juin 2017
Millefeuille a la vanille Florian Oltra 112 #23 Mai-Juin 2017
Cake sans farine prunes et fleur d'oranger Fou de Pâtisserie 99 #23 Mai-Juin 2017
Cheesecake glacé aux framboises Fou de Pâtisserie 97 #23 Mai-Juin 2017
Fruits rouges glacés au yaourt Fou de Pâtisserie 99 #23 Mai-Juin 2017
Pudding de chic, coco et croustillant macadamia Fou de Pâtisserie 100 #23 Mai-Juin 2017
Tablette aux fruits frais Jean-Charles Rochoux 126 #23 Mai-Juin 2017
Macaron fromage blanc et cassis Jean-Michel Perruchon 127 #23 Mai-Juin 2017
L’entremets harmonie Ladurée 126 #23 Mai-Juin 2017
Babka au chocolat Lehamim 129 #23 Mai-Juin 2017
Tarte friande aux agrumes Michaël Bartocetti 60 #23 Mai-Juin 2017
Maamouls aux noix Miki Shemo 129 #23 Mai-Juin 2017
Tartelette cerise et menthe Nicolas Buche 68 #23 Mai-Juin 2017
Salvador Nicolas Choiseau 124 #23 Mai-Juin 2017
L'éclair fraisier Nina Métayer 122 #23 Mai-Juin 2017
Entremets Mogador Pierre Hermé 123 #23 Mai-Juin 2017
Gâteau aux oranges Reviva et Célia 130 #23 Mai-Juin 2017
Puit d'amour Sébastien Gaudard 118 #23 Mai-Juin 2017
Pamplemousse, fraises des Bois, thé et baies des Bakats Sébastien Vauxion 118 #23 Mai-Juin 2017
Puit d'amour Storher 36 #23 Mai-Juin 2017
Praline crémeuse classique de Louisiane Sudeep Rangi 115 #23 Mai-Juin 2017
Puit d'amour William Lamagnere 117 #23 Mai-Juin 2017
Fraisier Yannick Tranchant 75 #23 Mai-Juin 2017
Sphère belle-Hélène Yannick Tranchant 125 #23 Mai-Juin 2017
Cake marbre chocolat-vanille Bérénice Leconte 87 #24 Juillet-Août 2017
Clafoutis Bérénice Leconte 86 #24 Juillet-Août 2017
Ile flottante Bérénice Leconte 85 #24 Juillet-Août 2017
Savarin exotique Bérénice Leconte 121 #24 Juillet-Août 2017
Pain de mie feuilleté a la tomate Boris Lumé 89 #24 Juillet-Août 2017
Sudachi Bruno Cordier 113 #24 Juillet-Août 2017
Fraicheur coco framboise Camile Payan 129 #24 Juillet-Août 2017
Bartette glacée framboise Christophe Adam 113 #24 Juillet-Août 2017
Charlotte aux framboises Christophe Adam 128 #24 Juillet-Août 2017
Confit de framboise Christophe Adam 127 #24 Juillet-Août 2017
Marbré citron framboise Christophe Adam 97 #24 Juillet-Août 2017
Moelleux chocolat framboises mûres Christophe Adam 97 #24 Juillet-Août 2017
Pavlova aux framboises Christophe Adam 95 #24 Juillet-Août 2017
Sablé breton framboise basilic Christophe Adam 98 #24 Juillet-Août 2017
Tarte mojito Clément Higgins 129 #24 Juillet-Août 2017
Bâtonnet glacé La Relaxante Emkipop 125 #24 Juillet-Août 2017
Tarte aux mirabelles Eric Kayser 122 #24 Juillet-Août 2017
Brioche feuilletée aux pralines roses Erwan Blanche et Sébastien Bruno 126 #24 Juillet-Août 2017
Cerisaie Fabien Foenix 115 #24 Juillet-Août 2017
Ile flottante François Perret 119 #24 Juillet-Août 2017
L’île flottante François Perret 120 #24 Juillet-Août 2017
Ile flottante aux pralines roses Frédéric Anton et Christelle Brua 119 #24 Juillet-Août 2017
Kif cabosse Frédéric Runel 123 #24 Juillet-Août 2017
Charlotte de saison aux mirabelles de Lorraine Gilles Marchal 122 #24 Juillet-Août 2017
Ice3 Guy Krenzer 123 #24 Juillet-Août 2017
Tarte abricot Hugues Pouget 126 #24 Juillet-Août 2017
Blanc a manger sucré Jean-François Piège 119 #24 Juillet-Août 2017
Fraise glacée Jean-Pierre Rodrigues 114 #24 Juillet-Août 2017
Kif Hipster Jérémie Runel 114 #24 Juillet-Août 2017
Bubble rose framboise Jérôme de Oliveira 117 #24 Juillet-Août 2017
Cheesecake Riviera Jérôme de Oliveira 116 #24 Juillet-Août 2017
Maracuja Jérôme de Oliveira 118 #24 Juillet-Août 2017
Millefeuille (millepage) Jérôme de Oliveira 116 #24 Juillet-Août 2017
Tarte abricot amanpar Jérôme de Oliveira 76 #24 Juillet-Août 2017
Tarte Confidence café Jérôme de Oliveira 117 #24 Juillet-Août 2017
Sweet lahmajoun Jonathan Blot 68 #24 Juillet-Août 2017
Feuille d'érable Laurent Duchêne 127 #24 Juillet-Août 2017
Brioche de Menton Lenôtre 127 #24 Juillet-Août 2017
Pain de Gènes, fraises et basilic Ludovic Turac 130 #24 Juillet-Août 2017
Tartelette aux mirabelles Maison Lallement 67 #24 Juillet-Août 2017
Mille-gauffre Nelson Lechien 120 #24 Juillet-Août 2017
Tarte abricot lavande Nicolas Bacheyre 125 #24 Juillet-Août 2017
Tarte abricot amanpar Nicolas Haelewyn 117 #24 Juillet-Août 2017
Profiteroles au chocolat, sorbet cacao, parfum de réglisse Nicolas Paciello 124 #24 Juillet-Août 2017
Tartelette renversée mirabelles et miel Nicolas Wikart 122 #24 Juillet-Août 2017
Brownie aux myrtilles Ophélie Lauret 101 #24 Juillet-Août 2017
Gâteau moelleux aux poires et a l'huile d'olive Ophélie Lauret 100 #24 Juillet-Août 2017
Madeleine aux pistaches et à la rose Ophélie Lauret 102 #24 Juillet-Août 2017
Tiramisu Ophélie Lauret 100 #24 Juillet-Août 2017
Tarte choco-tonka Pascal Hayotte 129 #24 Juillet-Août 2017
Œuf a la neige Gisou Paul Bocuse 32 #24 Juillet-Août 2017
Glace au chocolat Pierre Marcolini 125 #24 Juillet-Août 2017
Kulfi Poonam Chawla 113 #24 Juillet-Août 2017
Mon île flottante Sarah Zorman 120 #24 Juillet-Août 2017
Tarte abricot coco Sébastien Mauvieux 126 #24 Juillet-Août 2017
Verrines glacées des iles Stéphane Glacier 115 #24 Juillet-Août 2017
Fraisier Yann Couvreur 58 #24 Juillet-Août 2017
Tarte figue de Solliès et romarin Alexis Lecoffre 127 #25 Septembre-Octobre 2017
L'Exotique Bassin Jubran 112 #25 Septembre-Octobre 2017
Tarte caramel au beurre sale et chocolat Benoit Vatelier 113 #25 Septembre-Octobre 2017
Pain viennois matcha, cœur d’azuki Boris Lumé 128 #25 Septembre-Octobre 2017
Citron jaune Cédric Grolet 120 #25 Septembre-Octobre 2017
Roses litchi - géranium Cédric Grolet 121 #25 Septembre-Octobre 2017
Tartelette cerise Cédric Grolet 121 #25 Septembre-Octobre 2017
Tartelette pomme aneth Cédric Grolet 122 #25 Septembre-Octobre 2017
Macaron a l'ancienne coco flan vanille, caramel d'ananas Charline Avon 119 #25 Septembre-Octobre 2017
Bonbons croustillants chocolat noisette Emilie Guelpa 100 #25 Septembre-Octobre 2017
Cake ultra-moelleux banane noisette Emilie Guelpa 101 #25 Septembre-Octobre 2017
Gâteau figue et verveine Gaufres aux fruits rouges et crème coco Emilie Guelpa 100 #25 Septembre-Octobre 2017
Tartelette rhubarbe amande Emilie Guelpa 99 #25 Septembre-Octobre 2017
Glace au thé vert matcha Emmanuel Ryon 129 #25 Septembre-Octobre 2017
L'abricotier Fabien Nagard 114 #25 Septembre-Octobre 2017
Créative fleur de caramel Fabrice Gillotte 123 #25 Septembre-Octobre 2017
Alfajores de Maicena Fou de Pâtisserie 119 #25 Septembre-Octobre 2017
Barre Infernale Plantation François Pralus 124 #25 Septembre-Octobre 2017
Tarte arabica Gnagalé et Kevin Bézier 112 #25 Septembre-Octobre 2017
Sucettes de choux caramélisées Grand livre Marabout 109 #25 Septembre-Octobre 2017
Wonderbarre pistache fraise Hasnaa 126 #25 Septembre-Octobre 2017
Barres Nellie Hervé Robin 125 #25 Septembre-Octobre 2017
Pavlova dernier soleil en Méditerranée Hugues Pouget 116 #25 Septembre-Octobre 2017
Saint-honoré praline Hugues Pouget 114 #25 Septembre-Octobre 2017
Tarte façon part éclosion de fruits rouges Hugues Pouget 116 #25 Septembre-Octobre 2017
Tarte figue de Solliès Hugues Pouget 117 #25 Septembre-Octobre 2017
Wedding cake aux fruits rouges Hugues Pouget 115 #25 Septembre-Octobre 2017
Brioche feuilletée citron Jean-Marie Lanio 84 #25 Septembre-Octobre 2017
Brioche royale Jean-Marie Lanio 83 #25 Septembre-Octobre 2017
Panettone Jean-Marie Lanio 86 #25 Septembre-Octobre 2017
Saint-Genix Jean-Marie Lanio 85 #25 Septembre-Octobre 2017
Cheesecake aux figues de Sollies et quetsches Julien Delhome 126 #25 Septembre-Octobre 2017
Citron estragon Juliette Camboulas 127 #25 Septembre-Octobre 2017
Recette traditionnelle du flan parisien Ladurée 30 #25 Septembre-Octobre 2017
Barre Summer Dream Luc Baudin et Léa Neves 123 #25 Septembre-Octobre 2017
Cake au miel de châtaignier et fugues Michaël Bartocetti 126 #25 Septembre-Octobre 2017
Œuf mouillette chocolat Nicolas Choiseau 54 #25 Septembre-Octobre 2017
Barres Karamel citron vert Nicolas Haelewyn 124 #25 Septembre-Octobre 2017
Flan caramel Nicolas Haelewyn 118 #25 Septembre-Octobre 2017
Vanille d'origine, esprit dune omelette norvégienne Nicolas Paciello 119 #25 Septembre-Octobre 2017
Stick matcha cherry Olivier Haustraete 128 #25 Septembre-Octobre 2017
Flan au praline Pascal Caffet 118 #25 Septembre-Octobre 2017
Sous Le figuier Pascal Hayotte 113 #25 Septembre-Octobre 2017
Crémeux chocolat blanc thym citron Pierre Létard 130 #25 Septembre-Octobre 2017
Tarte feuilletée aux pommes Rodolphe Pottier 130 #25 Septembre-Octobre 2017
Crème renversee et chantilly caramel Stéphanie De Turckheim 96 #25 Septembre-Octobre 2017
Forêt blanche Stéphanie De Turckheim 129 #25 Septembre-Octobre 2017
Pudding citron cassis et biscuits roses Stéphanie De Turckheim 95 #25 Septembre-Octobre 2017
Sabayon sur lit de fruits d'automne et cannelle Stéphanie De Turckheim 95 #25 Septembre-Octobre 2017
Tarte a la ricotta, figue blanche et sucre filé Stéphanie De Turckheim 94 #25 Septembre-Octobre 2017
Tombée de roses blanches Stéphanie de Turckheim 129 #25 Septembre-Octobre 2017
Tarte a la mangue Tanguy Lahaye 112 #25 Septembre-Octobre 2017
Cake marbre Umami Matcha Café 88 #25 Septembre-Octobre 2017
Tatin William Lamagnère 64 #25 Septembre-Octobre 2017
Flan chocolat Yann Brys 118 #25 Septembre-Octobre 2017
Roll-cake exotique Alexandre Dufeu 82 #26 Novembre-Décembre 2017
Crème onctueuse au chocolat Azelia, tuile grue de cacao et siphon café Alexandre Navarro 131 #26 Novembre-Décembre 2017
Soufflé au chocolat de la Manufacture Arnaud Dutertre 127 #26 Novembre-Décembre 2017
Bûche Epicéa Arnaud Larher 116 #26 Novembre-Décembre 2017
Panettone Benoît Castel 98 #26 Novembre-Décembre 2017
Amande fraiche Cédric Grolet 128 #26 Novembre-Décembre 2017
Rubik's Cube de Noel Cédric Grolet 62 #26 Novembre-Décembre 2017
Succès nuage vanille et praline Céline Duhamel 126 #26 Novembre-Décembre 2017
Moka café en roulade Christophe Felder 130 #26 Novembre-Décembre 2017
Succès vanille Christophe Felder 125 #26 Novembre-Décembre 2017
Nougat glace Christophe Joncquard 138 #26 Novembre-Décembre 2017
Brioches au matcha Cyrielle Thomas 108 #26 Novembre-Décembre 2017
Cake aux clémentines et noix de coco Cyrielle Thomas 109 #26 Novembre-Décembre 2017
Tourte aux pommes et aux coings Cyrielle Thomas 110 #26 Novembre-Décembre 2017
Baba au rhum Cyril Lignac 135 #26 Novembre-Décembre 2017
Bûche griotte et fève tonka Cyril Lignac 136 #26 Novembre-Décembre 2017
Flan a la vanille Bourbon Cyril Lignac 105 #26 Novembre-Décembre 2017
L'Equinoxe Cyril Lignac 135 #26 Novembre-Décembre 2017
L'apicultrice Emanuele Martelli 120 #26 Novembre-Décembre 2017
Cake au rhum des Antilles Fou de Pâtisserie 127 #26 Novembre-Décembre 2017
Œufs Bénédicte a la moutarde au miel Fou de Pâtisserie 137 #26 Novembre-Décembre 2017
Barquette caramel François Perret 124 #26 Novembre-Décembre 2017
Fenouil, sable feuillantine et sorbet citron François Perret 124 #26 Novembre-Décembre 2017
Miel, poire pochée et amandes craquantes François Perret 123 #26 Novembre-Décembre 2017
Tarte au sucre François Perret 125 #26 Novembre-Décembre 2017
Tatin de pomme François Perret 123 #26 Novembre-Décembre 2017
Finger Bourdaloue Grande épicerie de Paris 80 #26 Novembre-Décembre 2017
Paris-brest pomme cannelle Guillaume Raith 138 #26 Novembre-Décembre 2017
L'Exotique Guy Martin 118 #26 Novembre-Décembre 2017
Bûche étoilée Hugues Pouget 119 #26 Novembre-Décembre 2017
Saint-honoré a l'amande fraiche Hugues Pouget 129 #26 Novembre-Décembre 2017
Jaune Passion Jérémie Runel 120 #26 Novembre-Décembre 2017
Bûche banquise Jérôme de Oliveira 121 #26 Novembre-Décembre 2017
Copacabana Joël Baud 119 #26 Novembre-Décembre 2017
Couronne provençale Laurent André 116 #26 Novembre-Décembre 2017
Brioche des Rois Le fournil des rois 134 #26 Novembre-Décembre 2017
Succès praline Lenôtre 36 #26 Novembre-Décembre 2017
Eclair au chocolat Maeva Cratère 127 #26 Novembre-Décembre 2017
Baba au rhum, Passion et vanille Nicolas Bacheyre 128 #26 Novembre-Décembre 2017
Saint-Estève Pascal Lac 126 #26 Novembre-Décembre 2017
Folie douce Patrick Gelencser 122 #26 Novembre-Décembre 2017
Bûche Kukla Pierre Koch, Yann Brys, Nicolas Boucher, Jérémy Del Val 117 #26 Novembre-Décembre 2017
Bûche foret-noire Pierre Marcolini 70 #26 Novembre-Décembre 2017
Stollen Ralf Edeler 134 #26 Novembre-Décembre 2017
Zeste de dentelle Richard Sève 122 #26 Novembre-Décembre 2017
Roulé fraises façon japonaise Sébastien Bouillet 130 #26 Novembre-Décembre 2017
L'armoricain a la noisette Stéphane Glacier 126 #26 Novembre-Décembre 2017
Kouglof Stéphane Vandermeersch 133 #26 Novembre-Décembre 2017
Texture de courge, basilic et douceur huile d'olive Thomas Germain et Alexis Baudin 137 #26 Novembre-Décembre 2017
Gâteau roulé, crème citron vert menthe Valrhona 130 #26 Novembre-Décembre 2017
Caraïbes Yann Couvreur 96 #26 Novembre-Décembre 2017
Eclairs marron-cassis Yann Couvreur 133 #26 Novembre-Décembre 2017
Paris-brest Yann Couvreur 131 #26 Novembre-Décembre 2017
Tarte au citron vert Yann Couvreur 132 #26 Novembre-Décembre 2017
Tarte Sweet'n strong Adrien Bozzolo 130 #27 Janvier-Février 2018
Choux Dulcey cacahuètes Anthony Le Rhun 138 #27 Janvier-Février 2018
Mont-blanc pavlova César Guillet 133 #27 Janvier-Février 2018
Cake au citron et aux graines de pavot Christophe Adam 94 #27 Janvier-Février 2018
Gâteau amande citron sans gluten Christophe Adam 95 #27 Janvier-Février 2018
Minichoux citron orange sanguine Christophe Adam 135 #27 Janvier-Février 2018
Tarte au citron jaune et au citron vert Christophe Adam 93 #27 Janvier-Février 2018
Fantastik kapuccino café anis Christophe Michalak 124 #27 Janvier-Février 2018
Gâteau de carottes sans gluten Clémentine et Michel Olivier 136 #27 Janvier-Février 2018
Galette Miaou Épiphanie 2018 Dalloyau 129 #27 Janvier-Février 2018
Cake chocolat noir ganache Didier Fourneau 131 #27 Janvier-Février 2018
Cake chocolat-pistache Didier Fourneau 131 #27 Janvier-Février 2018
Tarte à la banane façon Tatin Emilie Franzo 100 #27 Janvier-Février 2018
Tarte ananas coco Emilie Franzo 135 #27 Janvier-Février 2018
Tarte orange et crème d'amande Emilie Franzo 101 #27 Janvier-Février 2018
Tarte pommes poires à la fève tonka Emilie Franzo 99 #27 Janvier-Février 2018
Carrot cake Fabrik Coffe shop 136 #27 Janvier-Février 2018
Nougat glacé Ferrandi Pâtisserie 117 #27 Janvier-Février 2018
Nougats Ferrandi Pâtisserie 116 #27 Janvier-Février 2018
Galette signature 2018 François Daubinet 129 #27 Janvier-Février 2018
Cheesecake agrumes François Granger 120 #27 Janvier-Février 2018
L'Edelweiss François Pralus 122 #27 Janvier-Février 2018
Praluline François Pralus 121 #27 Janvier-Février 2018
Tarte Tatin François Pralus 122 #27 Janvier-Février 2018
Chocolat thé Frédéric Demenois 137 #27 Janvier-Février 2018
Éclair citron meringué Grégory Cohen 119 #27 Janvier-Février 2018
Moka Jacques Génin 32 #27 Janvier-Février 2018
Mont-blanc mandarine Jean-Paul Hévin 86 #27 Janvier-Février 2018
Tarte au citron Jeffrey Cagnes 120 #27 Janvier-Février 2018
Cake-tablette noisette-abricot Jérôme Chaucesse 132 #27 Janvier-Février 2018
Saint-honoré mandarine et marron Jérôme de Oliveira 64 #27 Janvier-Février 2018
Entremets Alto el Sol Jonathan Blot 57 #27 Janvier-Février 2018
Moka Julien Alvarez 122 #27 Janvier-Février 2018
Baba mont-blanc Julien Delhome 134 #27 Janvier-Février 2018
Galette Empreinte Lenôtre 128 #27 Janvier-Février 2018
Gâteau de crêpes Lilian Bonnefoi 96 #27 Janvier-Février 2018
Pâte de fruits mandarine et guimauve menthe Maxime Frédéric 127 #27 Janvier-Février 2018
Brownie à la patate douce Mégane Arderighi 108 #27 Janvier-Février 2018
Cookies façon Levain bakery Mégane Arderighi 110 #27 Janvier-Février 2018
Crumble poire-okara Mégane Arderighi 137 #27 Janvier-Février 2018
Galette des Rois amandes et noisettes Mégane Arderighi 137 #27 Janvier-Février 2018
Mini carrot cakes au Cointreau et cardamome Minoofi Bakery 136 #27 Janvier-Février 2018
Cheesecake mandarine Nicolas Bacheyre 126 #27 Janvier-Février 2018
Cakissime chocolat, marron, passion et mangue Nicolas Bernardé 132 #27 Janvier-Février 2018
Cakissime mandarine et noisette Nicolas Bernardé 126 #27 Janvier-Février 2018
Pleyel Nicolas Choiseau 131 #27 Janvier-Février 2018
Galette Révérence Nicolas Paciello 128 #27 Janvier-Février 2018
Carrot cake Philippe Conticini 102 #27 Janvier-Février 2018
Moka infiniment café lapar rouge du Brésil Pierre Hermé 123 #27 Janvier-Février 2018
Trésor de Perse Pierre Hubert 121 #27 Janvier-Février 2018
Tarte aux oeufs de Hong Kong Queen Sophie 125 #27 Janvier-Février 2018
Galette pistache griotte Sébastien Dégardin 66 #27 Janvier-Février 2018
Tarte aux pralines roses Stéphane Carbone 137 #27 Janvier-Février 2018
Paris-brest vanille yuzu Vincent Lemains 119 #27 Janvier-Février 2018
Tartelette mandarine William Lamagnere 125 #27 Janvier-Février 2018
Paris-osaka Yannick Lahopgnou 133 #27 Janvier-Février 2018
Marron d'Ardèche comme un mont-blanc Yannick Tranchant 134 #27 Janvier-Février 2018
Soufflé au Baileys Yoann Chapron 138 #27 Janvier-Février 2018
Orange is the new cheesecake Yves Fehanne 120 #27 Janvier-Février 2018
Granola et barres de céréales Bol Porridge bar 137 #28 Mars-Avil 2018
Cheesecake mangue Passion Café Pouchkine 133 #28 Mars-Avil 2018
Granola agrumes et pavot Catherine Kluger 96 #28 Mars-Avil 2018
Cheesecake new-yorkais Cathleen Clarity 134 #28 Mars-Avil 2018
Savoureux Claire Heitzler 125 #28 Mars-Avil 2018
Couronne chocolat et honeybush Diego Cervantes 123 #28 Mars-Avil 2018
Tarte chocolat caramel vanille Fabien Zucconi 123 #28 Mars-Avil 2018
Cheesecake pomelo François Perret 81 #28 Mars-Avil 2018
Tour chocolat-orange Guillaume Menaud 121 #28 Mars-Avil 2018
Macaron au chocolat bio Hugues Pouget 133 #28 Mars-Avil 2018
Saint-honoré praline Hugues Pouget 124 #28 Mars-Avil 2018
Brioche Jacques Genin 32 #28 Mars-Avil 2018
Napolitain coco et chou-fleur Jean-François Foucher 58 #28 Mars-Avil 2018
Banana bread a la farine de sorgho Jennifer Hart-Smith 138 #28 Mars-Avil 2018
Chiffon cake a la farine de mats torréfié Jennifer Hart-Smith 107 #28 Mars-Avil 2018
Jardin collectif Jennifer Hart-Smith 138 #28 Mars-Avil 2018
Tarte au sarrasin et poires, crème au lait ribot Jennifer Hart-Smith 109 #28 Mars-Avil 2018
Orge, houblon et bière brune Jessica Préalpato 131 #28 Mars-Avil 2018
Cheesecake Cloud orange sanguine et eucalyptus Jonathan Blot 134 #28 Mars-Avil 2018
Brioche feuilletée Kevin Lacote 128 #28 Mars-Avil 2018
Pomme solognote Kevin Lacote 67 #28 Mars-Avil 2018
Délicieux pistache-griotte Laurent Duchêne 127 #28 Mars-Avil 2018
Donuts cake aux agrumes et cardamome Luc Baudin et Léa Neves 132 #28 Mars-Avil 2018
Fondant au chocolat a l'orange Maison Marlette 126 #28 Mars-Avil 2018
Granola chocolat Maison Poilâne 137 #28 Mars-Avil 2018
Lingot Maxime Ollivier 121 #28 Mars-Avil 2018
Macaron au citron de Menton Maxime Ollivier 127 #28 Mars-Avil 2018
Rhubarbe, sorbet au lait d'amande, éclats craquants de meringues Michaël Bartocetti 126 #28 Mars-Avil 2018
Cookies au tahini Moko Hirayama 129 #28 Mars-Avil 2018
Doroyakis Namiko Chen 129 #28 Mars-Avil 2018
Kararoll's version brioche Nicolas Haelewyn 128 #28 Mars-Avil 2018
Cake vanille Nicolas Paciello 130 #28 Mars-Avil 2018
Tarte a l'orange Noglu 103 #28 Mars-Avil 2018
Tarte aux pommes Noglu 105 #28 Mars-Avil 2018
Tarte chocolat Noglu 104 #28 Mars-Avil 2018
Tartelette noix de pécan chocolat Noglu 137 #28 Mars-Avil 2018
Eclair vanille Bourbon Pascal Caffet 130 #28 Mars-Avil 2018
Président Philippe Bernachon 122 #28 Mars-Avil 2018
Granola lspahan Pierre Hermé 136 #28 Mars-Avil 2018
Merveilleux Pierre Marcolini 132 #28 Mars-Avil 2018
Gâteau au chocolat Upala Sabrina et Andres Zakbour 132 #28 Mars-Avil 2018
Tarte a la vanille de Madagascar Sébastien Bouillet 130 #28 Mars-Avil 2018
Princesse aux petits pois Stéphane Marchal 124 #28 Mars-Avil 2018
Tarte vanille de Madagascar Yann Menguy 66 #28 Mars-Avil 2018
Financiers au café et aux noix Yotam Ottolenghi 135 #28 Mars-Avil 2018
Gâteaux d'amour persans Yotam Ottolenghi 135 #28 Mars-Avil 2018
Madeleine au safran, a ['orange et au miel Yotam Ottolenghi 93 #28 Mars-Avil 2018
Moelleux a la banane au caramel au rhum Yotam Ottolenghi 92 #28 Mars-Avil 2018
Sablés du millionnaire a l'orientale Yotam Ottolenghi 94 #28 Mars-Avil 2018
Tartelette mi-cuites chocolat-sésame Yotam Ottolenghi 136 #28 Mars-Avil 2018
Cake orange et gianduja Anne Fashauer 129 #29 Mai-Juin 2018
Merveilleux fraise et sésame blond Anne Fashauer 129 #29 Mai-Juin 2018
Mignardises chocolat vanille et framboises Anne Fashauer 102 #29 Mai-Juin 2018
Petits gâteaux banane caramel et pignons de pin Anne Fashauer 100 #29 Mai-Juin 2018
Crème brûlée Arnaud Tabarc 130 #29 Mai-Juin 2018
Madeleine Aurélien Trottier 112 #29 Mai-Juin 2018
Framboisier Bernard Besse 111 #29 Mai-Juin 2018
Pouchkinette Café Pouchkine 117 #29 Mai-Juin 2018
Choux chantilly nougatine Carl Marletti 118 #29 Mai-Juin 2018
Dômes de meringue chantilly-verveine Christophe Adam 126 #29 Mai-Juin 2018
Gelée de fraises Christophe Adam 86 #29 Mai-Juin 2018
Perles du Japon coco fraise Christophe Adam 86 #29 Mai-Juin 2018
Sablé breton aux fraises Christophe Adam 85 #29 Mai-Juin 2018
Tarte kiwi fraise pomme Christophe Adam 87 #29 Mai-Juin 2018
Tarte K fraise pistache Christophe Michalak 124 #29 Mai-Juin 2018
L'Extase Denis Matyasy 112 #29 Mai-Juin 2018
Tarte aux fraises Dominique Pilati 125 #29 Mai-Juin 2018
Nougat de Montélimar Eric Escobar 111 #29 Mai-Juin 2018
Fleur framboise Erwan Blanche et Sébastien Bruno 128 #29 Mai-Juin 2018
Fraisier Ferrandi Pâtisserie 109 #29 Mai-Juin 2018
Génoise Ferrandi Pâtisserie 108 #29 Mai-Juin 2018
Riz'Crack François Daubinet 56 #29 Mai-Juin 2018
Fraisier pistache Frédéric Cassel 113 #29 Mai-Juin 2018
Choux à la citronnelle Gontran Cherrier 116 #29 Mai-Juin 2018
Cookies aux noisettes et au chocolat au lait Gontran Cherrier 114 #29 Mai-Juin 2018
Tarte à l'avoine et au seigle Gontran Cherrier 115 #29 Mai-Juin 2018
Tarte exotique aux graines de lin grillées Gontran Cherrier 115 #29 Mai-Juin 2018
Tresse noire et blanche Gontran Cherrier 114 #29 Mai-Juin 2018
Choux à la crème Jacques Genin 32 #29 Mai-Juin 2018
Choux aux deux sésames Jean-Pierre Rodrigues 116 #29 Mai-Juin 2018
Tartelette fraises des bois Jimmy Mornet 125 #29 Mai-Juin 2018
Pain praliné Joao Pedro Carvalho 126 #29 Mai-Juin 2018
Tarte fraise rhubarbe crème brûlée chantilly fraise Laurent Duchêne 76 #29 Mai-Juin 2018
Bonbons de chocolat praliné amandes Lenôtre 123 #29 Mai-Juin 2018
Concerto Lenôtre 124 #29 Mai-Juin 2018
Ganache au café du Guatemala Chitul Tirol Coban Lenôtre 122 #29 Mai-Juin 2018
Opéra Lenôtre 123 #29 Mai-Juin 2018
Pies noix et caramel Linda Lomelino 128 #29 Mai-Juin 2018
Tarte citron vert, noix de coco et chocolat blanc Linda Lomelino 128 #29 Mai-Juin 2018
Tarte rustiques fraises et rhubarbe Linda Lomelino 95 #29 Mai-Juin 2018
Tarte sans gluten nectarines et framboises Linda Lomelino 96 #29 Mai-Juin 2018
Ossmaliyé, gâteau de lait à ta framboise Liza Asseily 118 #29 Mai-Juin 2018
Croissant pyramide Luca Mannori 127 #29 Mai-Juin 2018
Autour de la rhubarbe et du jus d'hibiscus Mathieu Carlin 120 #29 Mai-Juin 2018
Sphères framboises avocat Mathieu Marchand 130 #29 Mai-Juin 2018
Rhubarbe et lait de brebis Maxime Frédéric 118 #29 Mai-Juin 2018
Roulé fraise rhubarbe Maxime Frédéric 64 #29 Mai-Juin 2018
Yeppo (sans gluten) Olivier Haustraete 121 #29 Mai-Juin 2018
Alliance, viennoiserie vanille-fraise Olivier Magne 88 #29 Mai-Juin 2018
Macaronnade rhubarbe et vanille Philippe Rigollot 119 #29 Mai-Juin 2018
Mispeachievous Quelques pâtisseries 120 #29 Mai-Juin 2018
Asperge blanche, fraise, rhubarbe Rémy Havetz 122 #29 Mai-Juin 2018
Bâtonnets glacés: vanille chocolat (sans sucre) Alain Chartier 128 #30 Juillet-Août 2018
Éclairs glacés: framboisier Alain Chartier 97 #30 Juillet-Août 2018
Macaron coeur Alain Chartier 127 #30 Juillet-Août 2018
Tarte aux fraises glacées Alain Chartier 128 #30 Juillet-Août 2018
Verrines glacées : tout fruit Alain Chartier 128 #30 Juillet-Août 2018
Charlotte aux fraises Alexis Bouillet 117 #30 Juillet-Août 2018
Cheesecake avocat et coco Bétrice Cauvin 130 #30 Juillet-Août 2018
Key lime pie Cathleen Clarity 88 #30 Juillet-Août 2018
Pommes au caramel Cathleen Clarity 89 #30 Juillet-Août 2018
Pudding de myrtilles, façon Montauk Cathleen Clarity 87 #30 Juillet-Août 2018
Shortcake à La fraise Cathleen Clarity 86 #30 Juillet-Août 2018
Saint-Honoré David Guilloteau 129 #30 Juillet-Août 2018
Millefeuille pêche hibiscus Diego Cervantes 119 #30 Juillet-Août 2018
Charlotte aux fraises revisitée Emeline Gozlan 118 #30 Juillet-Août 2018
Pain sakura et cranberries Erwan Blanche et Sébastien Bruno 126 #30 Juillet-Août 2018
Glace à la menthe fraîche Ferrandi Pâtisserie 108 #30 Juillet-Août 2018
Sorbet plein fruit framboise (sans stabilisateur) Ferrandi Pâtisserie 109 #30 Juillet-Août 2018
Cake au matcha, crème au beurre au chocolat blanc Franck Barron 102 #30 Juillet-Août 2018
Cookies sandwichs aux pépites de chocolat Franck Barron 100 #30 Juillet-Août 2018
Gâteau à l'orange, glaçage à l'orange sanguine Franck Barron 100 #30 Juillet-Août 2018
Gâteau au chocolat, crème fraîche, fruits rouges Franck Barron 101 #30 Juillet-Août 2018
Charlotte aux fraises des bois et fromage blanc Frédéric Cassel 118 #30 Juillet-Août 2018
Tourte aux blettes Geoffrey Poësson 130 #30 Juillet-Août 2018
Symphonie personnelle du chocolat grand cru Guillaume Godin 129 #30 Juillet-Août 2018
Charlotte Jacques Genin 32 #30 Juillet-Août 2018
Tarte framboise roquette menthe Jeff Oberweis 124 #30 Juillet-Août 2018
Tarte glacée cappuccino Jeff Oberweis 112 #30 Juillet-Août 2018
Fraises, ortie blanche et jus d'herbes fraîches épicé Jessica Préalpato 58 #30 Juillet-Août 2018
Mango cheesecake Julien Alvarez 122 #30 Juillet-Août 2018
Flourish strawberry cake Ken Thomas 117 #30 Juillet-Août 2018
Panna cotta Laura Zavan 119 #30 Juillet-Août 2018
Bouchée guimauve chocolatée Léa Neves et Luc Baudin 124 #30 Juillet-Août 2018
Fondant au chocolat Léa Neves et Luc Baudin 122 #30 Juillet-Août 2018
Glace au chocolat poivré Léa Neves et Luc Baudin 124 #30 Juillet-Août 2018
Mutine au chocolat noir Léa Neves et Luc Baudin 123 #30 Juillet-Août 2018
Tablette façon apple pie Léa Neves et Luc Baudin 123 #30 Juillet-Août 2018
Tarte chocotonka Léa Neves et Luc Baudin 123 #30 Juillet-Août 2018
Mille et une feuilles Maison Aleph 76 #30 Juillet-Août 2018
Pavlova pêche et verveine Michaël Bartocetti 121 #30 Juillet-Août 2018
Tarte framboise Michel Bannwarth 111 #30 Juillet-Août 2018
Empinonados Miguel Moreno 111 #30 Juillet-Août 2018
Pêche façon Grande Cascade Nelson Lechien 121 #30 Juillet-Août 2018
Tarte framboise Passion Nicolas Bernardé 125 #30 Juillet-Août 2018
Tropézienne aux pêches et groseilles Nicolas Bernardé 120 #30 Juillet-Août 2018
Tarte yaourt groseille Pascal Hainigue 68 #30 Juillet-Août 2018
Cappuccino glacé Pierre Hermé 116 #30 Juillet-Août 2018
Coupe glacée Montebello Pierre Hermé 116 #30 Juillet-Août 2018
Entremets Athéna Pierre Hermé 115 #30 Juillet-Août 2018
Macaron jardin de Tolède Pierre Hermé 113 #30 Juillet-Août 2018
Millefeuille Miléna Pierre Hermé 114 #30 Juillet-Août 2018
Barre glacée Jupiter Quentin Lechat 127 #30 Juillet-Août 2018
Nougat coriandre dur Sébastien Brocard 111 #30 Juillet-Août 2018
Meule aux fruits Sébastien Mauvieux 127 #30 Juillet-Août 2018
Pain noix et pommes fraîches Sylvie Debellemanière 126 #30 Juillet-Août 2018
Pain du cirque Tanguy Lahaye 90 #30 Juillet-Août 2018
Tarte citron vert basilic Thierry Mulhpaupt 112 #30 Juillet-Août 2018
Tartelette macaron Vincent Guerlais 111 #30 Juillet-Août 2018
Tartelette concombre citron vert et menthe fraîche William Lamagnere 125 #30 Juillet-Août 2018
Tarte Bourdaloue au miel Alban Guilmet 119 #31 Septembre-Octobre 2018
Tartelette poires et noix de pécan caramélisées Anne Sophie Oswald 119 #31 Septembre-Octobre 2018
Zen Aurélien Trottier 113 #31 Septembre-Octobre 2018
Plaisir caramel Carl Marletti 123 #31 Septembre-Octobre 2018
Citron voyageur comme une tarte, guimauve aux zestes Cédric Béchade 130 #31 Septembre-Octobre 2018
Cake vanille pavot Christophe Adam 92 #31 Septembre-Octobre 2018
Entremets vanille praliné Christophe Adam 124 #31 Septembre-Octobre 2018
Feuille vanille Christophe Adam 126 #31 Septembre-Octobre 2018
Gros flan à la vanille Christophe Adam 124 #31 Septembre-Octobre 2018
Soufflé citron vanille Christophe Adam 125 #31 Septembre-Octobre 2018
Succès vanille amande-noisette Christophe Adam 126 #31 Septembre-Octobre 2018
Cake aux figues et au vin chaud Christophe Michalak 116 #31 Septembre-Octobre 2018
Mont-blanc marron-cassis Damien Moutarlier 113 #31 Septembre-Octobre 2018
Muffins à la banane et petits pots de crème au chocolat Dominique Clémence 127 #31 Septembre-Octobre 2018
Pim's chic Domonique Costa 80 #31 Septembre-Octobre 2018
Babka au chocolat et aux pistaches Edd Kimber 117 #31 Septembre-Octobre 2018
Crème de chocolat au riz torréfié Fabien Boudhina 122 #31 Septembre-Octobre 2018
Fondant au Chocolat François et Fanny Lemarié 130 #31 Septembre-Octobre 2018
Millefeuille finger au chocolat Illanka Frédéric Cassel 112 #31 Septembre-Octobre 2018
Cake aux fruits Jacques Genin 32 #31 Septembre-Octobre 2018
Pâte à tartiner pralinée aux deux sésames Jean-Pierre Rodrigues 121 #31 Septembre-Octobre 2018
Cannelé surprise Jeffrey Cagnes 122 #31 Septembre-Octobre 2018
Lunettes fourrées à la confiture de vieux garçon Julien Duboué 123 #31 Septembre-Octobre 2018
lphéya Kevin Lacote 118 #31 Septembre-Octobre 2018
Gâteau renversé à la banane caramélisée Linda Lomelino 128 #31 Septembre-Octobre 2018
Gâteau suédois au chocolat Linda Lomelino 129 #31 Septembre-Octobre 2018
Mini gâteaux à la citrouille, crème pâtissière au caramel, meringue au citron Linda Lomelino 128 #31 Septembre-Octobre 2018
Muffins a la pomme, aux épices et streusel, servis avec un beurre au miel Linda Lomelino 97 #31 Septembre-Octobre 2018
Tarte au citron déstructurée Maeva Lezaud 129 #31 Septembre-Octobre 2018
Comme une poire Belle-Hélène Marine Mateos 120 #31 Septembre-Octobre 2018
Groseilles en écrin, sorbet fleur de cerisier Mathieu Carlin 117 #31 Septembre-Octobre 2018
Muffins poire - chocolat Nathaniel Doboin 127 #31 Septembre-Octobre 2018
Tonka Nicolas Boucher 60 #31 Septembre-Octobre 2018
Cake aux marrons Noribiko Terai 111 #31 Septembre-Octobre 2018
Chou sésame framboise Olivier Haustraete 67 #31 Septembre-Octobre 2018
Chou pistache Philippe Conticini 115 #31 Septembre-Octobre 2018
Tarte praliné Philippe Conticini 114 #31 Septembre-Octobre 2018
Pâte à tartiner Infiniment praliné noisette Pierre Hermé 121 #31 Septembre-Octobre 2018
Dôme étoilé Sébastien Brocard 111 #31 Septembre-Octobre 2018
Pâte à tartiner chocolat noir noisette Sitron sans gluten 122 #31 Septembre-Octobre 2018
Barres aux flocons d'avoine et au chocolat blanc Sophie Dudemaine 128 #31 Septembre-Octobre 2018
Cake chocolat noisettes amandes Sophie Dudemaine 100 #31 Septembre-Octobre 2018
Moelleux extraordinaire Sophie Dudemaine 102 #31 Septembre-Octobre 2018
Rochers coco au coeur coulant Sophie Dudemaine 101 #31 Septembre-Octobre 2018
Tarte fine choco pommes Sophie Dudemaine 102 #31 Septembre-Octobre 2018
Vrai brownie Sophie Dudemaine 101 #31 Septembre-Octobre 2018
Muffins citron et amande Ten belles 86 #31 Septembre-Octobre 2018
Cake cranberries, noix de pécan, chocolat blanc Thierry Leroy 116 #31 Septembre-Octobre 2018
Cupcakes matcha et fruits rouges Umami Matcha 127 #31 Septembre-Octobre 2018
Rilletée Vianney Bellanger 121 #31 Septembre-Octobre 2018
Cèpe party pour le cheesecake poire William Lamagnere 120 #31 Septembre-Octobre 2018
Cake citron vert et menthe Yann Couvreur 116 #31 Septembre-Octobre 2018
Bogue de coco meringuée Aurélien Rivoire 121 #32 Novembre-Décembre 2018
Bûche Bischop marron/cassis Benoît Castel 108 #32 Novembre-Décembre 2018
Cheesecake mangue Bo&Mie 122 #32 Novembre-Décembre 2018
Manguier Boris Lumé 124 #32 Novembre-Décembre 2018
Blancs en neige Christophe Adam 117 #32 Novembre-Décembre 2018
Eclair choco-coco Christophe Adam 115 #32 Novembre-Décembre 2018
Gâteau Sacher Christophe Adam 116 #32 Novembre-Décembre 2018
Pomme rôtie au lait de châtaigne Christophe Adam 116 #32 Novembre-Décembre 2018
Tartelette gianduja-orange Christophe Adam 115 #32 Novembre-Décembre 2018
L'étoile du Nouvel An Christophe Michalak 127 #32 Novembre-Décembre 2018
Qui café la bûche? Clément Higgins 109 #32 Novembre-Décembre 2018
Saint Ho caramel Clément Higgins 119 #32 Novembre-Décembre 2018
Le 31 Cyril Lignac 128 #32 Novembre-Décembre 2018
Bûche Diego Cervantes 112 #32 Novembre-Décembre 2018
Tarte mangue, coco, Passion et menthe Diego Cervantes 121 #32 Novembre-Décembre 2018
Vanillekipferl Famille Tramula 120 #32 Novembre-Décembre 2018
Saint-honoré au sésame Fan Fin 117 #32 Novembre-Décembre 2018
Tartelette au caramel Guillaume Mabilleau 66 #32 Novembre-Décembre 2018
Douceur exotique Guy Krenzer et Jean-Christophe Jeanson 126 #32 Novembre-Décembre 2018
Feuilletage du Saint-honoré Jacques Genin 117 #32 Novembre-Décembre 2018
Saint-honoré Jacques Génin 36 #32 Novembre-Décembre 2018
Bûche Mon Beau Sapin Jerome Dijoux 113 #32 Novembre-Décembre 2018
Truffe Julien Alvarez 69 #32 Novembre-Décembre 2018
Tarte mangue jasmin Julien Perrinet 123 #32 Novembre-Décembre 2018
Neil’s Pancakes Lahman et Neil Kleinberg 129 #32 Novembre-Décembre 2018
Saint-honoré chocolat Laurent Duchêne 118 #32 Novembre-Décembre 2018
Brioche des Rois Lilian Bonnefoi 129 #32 Novembre-Décembre 2018
Doughnuts briochés Mah-Ze Dahr Bakery 130 #32 Novembre-Décembre 2018
Cinnamon rolls Maïa 99 #32 Novembre-Décembre 2018
Gâteau chocolat noisette Maïa 100 #32 Novembre-Décembre 2018
Pancakes à la banane Maïa 98 #32 Novembre-Décembre 2018
Pavlova à la moutarde Maïa 98 #32 Novembre-Décembre 2018
Saint-honoré d'automne caramel au beurre salé et pomme Mailys Daniau 119 #32 Novembre-Décembre 2018
Bûche roulée safran Maison Aleph 108 #32 Novembre-Décembre 2018
Brioche chocolat Maison Bernachon 126 #32 Novembre-Décembre 2018
Chocolat chaud Maison Bernachon 125 #32 Novembre-Décembre 2018
L’éventail Maison Bernachon 125 #32 Novembre-Décembre 2018
Palet d'or Maison Bernachon 125 #32 Novembre-Décembre 2018
Président maison Bernachon 124 #32 Novembre-Décembre 2018
Bûche Citron-Passion Maxime Le Berre 114 #32 Novembre-Décembre 2018
Bûche cigarette russe Nina Métayer 110 #32 Novembre-Décembre 2018
Sablé breton exotique Olivier Stehly 123 #32 Novembre-Décembre 2018
Bûche de Noël 2018 Pablo Gicquel 109 #32 Novembre-Décembre 2018
Rondin à partager Pascal Caffet 111 #32 Novembre-Décembre 2018
Bûche Orphéo Pierre Hermé 113 #32 Novembre-Décembre 2018
Brioche feuilletée noisette Sébastien et Erwan 129 #32 Novembre-Décembre 2018
L’incontournable Kouglof de Stéphane Vandermeersch Stéphane Vandermeersch 92 #32 Novembre-Décembre 2018
Bûche pomme et miel VIncent Guerlais 86 #32 Novembre-Décembre 2018
Babka amande, cannelle Yariv Berreby 128 #32 Novembre-Décembre 2018
Tarte pomme, gingembre, poivre de Timut Alexis Lecoffre 120 #33 Janvier-Février 2019
Tarte aux agrumes et noisettes Arnaud Lallement 130 #33 Janvier-Février 2019
Miel et coings confits Benoît Mérot 130 #33 Janvier-Février 2019
Calisson Camille Pelé 118 #33 Janvier-Février 2019
Galette aux noisettes Christophe Felder et Camille Lesecq 96 #33 Janvier-Février 2019
Galette citron de Menton Christophe Felder et Camille Lesecq 95 #33 Janvier-Février 2019
Galette moka Christophe Felder et Camille Lesecq 128 #33 Janvier-Février 2019
Galette normande Christophe Felder et Camille Lesecq 98 #33 Janvier-Février 2019
Couronne des Rois Ferrandi Pâtisserie 108 #33 Janvier-Février 2019
Kouglof Ferrandi Pâtisserie 109 #33 Janvier-Février 2019
Coffee cake à la cannelle Franck Barron 118 #33 Janvier-Février 2019
Brioche des fêtes François Daubinet 126 #33 Janvier-Février 2019
Gâteau basque marron et litchi Frédéric Pommiers 122 #33 Janvier-Février 2019
Galette beurre Bordier clémentine noisette Hugues Pouget 112 #33 Janvier-Février 2019
Bonbons yuzu Jean-Paul Hévin 125 #33 Janvier-Février 2019
Gâteaux d'anniversaire Happy Jean-Paul Hévin 124 #33 Janvier-Février 2019
Macaron super amer Jean-Paul Hévin 124 #33 Janvier-Février 2019
Pti mousse Jean-Paul Hévin 124 #33 Janvier-Février 2019
Sidéral Jean-Paul Hévin 123 #33 Janvier-Février 2019
Baba fruits exotiques Jeffrey Cagnes 114 #33 Janvier-Février 2019
Cake chocolat noisette « Folies de l'écureuil » Jeffrey Cagnes 115 #33 Janvier-Février 2019
Entremets chocolat noisette Jeffrey Cagnes 115 #33 Janvier-Février 2019
Tarte citron yuzu Jeffrey Cagnes 114 #33 Janvier-Février 2019
Entremets pécan mangue passion Jimmy Mornet 76 #33 Janvier-Février 2019
Gâteau basque 100% maïs Julien Duboué 121 #33 Janvier-Février 2019
Couronne des Rois Julien Duboué et Mathieu Dalmais 127 #33 Janvier-Février 2019
Bûche forêt-noire Laurent Duchêne 117 #33 Janvier-Février 2019
Couronne des Rois Lilian Bonnefoi 90 #33 Janvier-Février 2019
Brioche spirale potimarron et cannelle Linda Lam 101 #33 Janvier-Février 2019
Layer cake chocolat et noisette Linda Lam 129 #33 Janvier-Février 2019
Moelleux et crème vanille Linda Lam 129 #33 Janvier-Février 2019
Pain brioché marbré au matcha Linda Lam 102 #33 Janvier-Février 2019
Tarte pomme paille Lionel Raux 119 #33 Janvier-Février 2019
Galette gianduja Luc Baudin et Léa Neves 112 #33 Janvier-Février 2019
Couronne des Rois maïs et fruits confits Maison Poilâne 127 #33 Janvier-Février 2019
Potimarron, châtaigne, kumquat Mathieu Viannay 122 #33 Janvier-Février 2019
Galette agrume fleur d'oranger Maxime Frédéric 111 #33 Janvier-Février 2019
Galette hollandaise Méert 113 #33 Janvier-Février 2019
Forêt-noire Michaël Bartocetti 34 #33 Janvier-Février 2019
Black Jack Nicolas Bernardé 116 #33 Janvier-Février 2019
Galette création pistache, chocolat, griotte Nicolas Bernardé 113 #33 Janvier-Février 2019
Fleur d'amarena Nicolas Haelewyn 116 #33 Janvier-Février 2019
Pomme Karamel Nicolas Haelewyn 120 #33 Janvier-Février 2019
Brownie Nicolas Paciello 126 #33 Janvier-Février 2019
Tarte très fine aux pommes Nicolas Paciello 87 #33 Janvier-Février 2019
Gâteau basque Pablo Gicquel 70 #33 Janvier-Février 2019
Galette noisette et citron Pascal Hainigue 111 #33 Janvier-Février 2019
Baba au rhum et pomme Quentin Lechat 119 #33 Janvier-Février 2019
Baba too baba Sébastien Bouillet 126 #33 Janvier-Février 2019
Pavlova Sébastien Bouillet 89 #33 Janvier-Février 2019
Tarte pomme, cidre et bière Yann Menguy 60 #33 Janvier-Février 2019
Gâteau basque au thé vert matcha et cerise noire Yannick Delpech 121 #33 Janvier-Février 2019
Tarte citrus Adrien Bozzolo 73 #34 Mars-Avril 2019
Paskha russe Alexandra Rozhkova 117 #34 Mars-Avril 2019
Chausson aux pommes cousu main Apollonia Poilâne 126 #34 Mars-Avril 2019
Cake fort en chocolat Aurélien Rivoire 89 #34 Mars-Avril 2019
Financiers noisette, chocolat chaud fort Aurélien Rivoire 87 #34 Mars-Avril 2019
Mon millefeuille très vanillé Aurélien Rivoire 126 #34 Mars-Avril 2019
Poires pochées et glacées, éclats de spéculoos au miel Aurélien Rivoire 125 #34 Mars-Avril 2019
Religieuses au caramel beurre salé Aurélien Rivoire 125 #34 Mars-Avril 2019
Chausson aux pommes Boulom 127 #34 Mars-Avril 2019
Tourte banane Cédric Grolet 121 #34 Mars-Avril 2019
Religieuse caramel Christophe Michalak 38 #34 Mars-Avril 2019
Religieuse fraise-verveine Claire Heitzler 116 #34 Mars-Avril 2019
Praliné d'antan Denis Matyasy 113 #34 Mars-Avril 2019
Banoffee Diego Cervantes 69 #34 Mars-Avril 2019
Pâte sablée de base Eddie Benghanem 108 #34 Mars-Avril 2019
Sablés animaux Eddie Benghanem 109 #34 Mars-Avril 2019
Tarte pistache Erwan Blanche et Sébastien Bruno 118 #34 Mars-Avril 2019
Tarte Buenavista Frédéric Bau 121 #34 Mars-Avril 2019
Chartreuse, herbes, yaourt Guillaume Sanchez 122 #34 Mars-Avril 2019
Forêt-noire Jacques Genin 123 #34 Mars-Avril 2019
L'éclair au chocolat Jacques Genin 122 #34 Mars-Avril 2019
Macarons Jacques Genin 124 #34 Mars-Avril 2019
Moka Jacques Genin 124 #34 Mars-Avril 2019
Religieuses pour deux Jeffrey Cagnes 117 #34 Mars-Avril 2019
Bananka Jérémy Del Val 120 #34 Mars-Avril 2019
Pakâni Kevin Lacote 111 #34 Mars-Avril 2019
Gâteau de crêpes thé matcha Kirk Whittle 118 #34 Mars-Avril 2019
Cake fondant au pamplemousse Ludo pastry freak 101 #34 Mars-Avril 2019
Noix japonaises au praliné amandes et noisettes Ludo pastry freak 129 #34 Mars-Avril 2019
Panna cotta exotique Ludo pastry freak 102 #34 Mars-Avril 2019
Tarte pommes, cranberries et noisettes Ludo pastry freak 130 #34 Mars-Avril 2019
Paris-Téhéran Ludovic Fontalirant 119 #34 Mars-Avril 2019
1001 feuilles pistache et fleur d'oranger Maison Aleph 119 #34 Mars-Avril 2019
Deux mille dix n’neuf Maison Bernachon 111 #34 Mars-Avril 2019
Pavlova mangue Passion Mathieu Mandard 60 #34 Mars-Avril 2019
Religieuse noisette Maxime Frédéric 116 #34 Mars-Avril 2019
Oro Verde Nicolas Haelewyn 119 #34 Mars-Avril 2019
Chocolat guanaja et café grand cru en cappuccino Patrice Ibarboure 128 #34 Mars-Avril 2019
Entremets signature Patrice Ibarboure 128 #34 Mars-Avril 2019
Fine barrette chocolat, citron vert, glace caramel beurre salé Patrice Ibarboure 129 #34 Mars-Avril 2019
Carré blanc Pierre Hermé 127 #34 Mars-Avril 2019
Désir agrumes Pierre Marcolini 114 #34 Mars-Avril 2019
Gianduiotti Pierre Marcolini 115 #34 Mars-Avril 2019
Oviedo Pierre Marcolini 115 #34 Mars-Avril 2019
Truffe géante Pierre Marcolini 115 #34 Mars-Avril 2019
Entremets chocolat pétillant Sébastien Dégardin 111 #34 Mars-Avril 2019
Chausson aux pommes Thierry Marx et Joël Defives 90 #34 Mars-Avril 2019
Mdr (macadamia dulcey romarin) William Lamagnere 112 #34 Mars-Avril 2019
Tarte chocolat Yann Couvreur 113 #34 Mars-Avril 2019
Tarte au chocolat et cacahuètes Alexis Lecoffre 69 #35 Mai-Juin 2019
Fraisier Angelo Musa 117 #35 Mai-Juin 2019
Tarte chocolat framboise Antony Prunet 113 #35 Mai-Juin 2019
Fraise Jacqueline Arnaud Lacroix 111 #35 Mai-Juin 2019
Ganache au chocolat, huile d'olive et fleur de sel Aurélia Mari 130 #35 Mai-Juin 2019
Chiffon cake au citron Ayumi Sugiyama 118 #35 Mai-Juin 2019
Tomate Cédric Grolet 125 #35 Mai-Juin 2019
Barres à la framboise Christine Rudolph 93 #35 Mai-Juin 2019
Buns à la cannelle Christine Rudolph 128 #35 Mai-Juin 2019
Gâteau à la rhubarbe à la pâte d'amande Christine Rudolph 93 #35 Mai-Juin 2019
Chaussons au confit de tomate vanillé Christophe Adam 88 #35 Mai-Juin 2019
Clafoutis à la tomate Christophe Adam 87 #35 Mai-Juin 2019
Tarte à la fraise et tomates cerise Christophe Adam 126 #35 Mai-Juin 2019
Soupe de fraises aux kumquats confits Christophe Comes 130 #35 Mai-Juin 2019
Feuilletés cacao François Daubinet 127 #35 Mai-Juin 2019
Noisette, praliné, nougat Grégory Masse 122 #35 Mai-Juin 2019
Rhubarbe pomme verte Hugo Correia 113 #35 Mai-Juin 2019
Fraisier Hugues Pouget 118 #35 Mai-Juin 2019
Tarte aux fleurs Jean-François Piège 127 #35 Mai-Juin 2019
Tarte briochée aux mûres Jean-François Piège 91 #35 Mai-Juin 2019
Tarte fraises-chantilly Jean-François Piège 128 #35 Mai-Juin 2019
Saint-honoré cacahuètes, caramel et pastis Jérôme de Oliveira 121 #35 Mai-Juin 2019
Cruffin citron meringue Julien Abourmad 126 #35 Mai-Juin 2019
Tarte briochée fraise rhubarbe Juliette Baert 96 #35 Mai-Juin 2019
Carré chocolat Laurent Duchêne 115 #35 Mai-Juin 2019
Rubis Laurent Duchêne 115 #35 Mai-Juin 2019
Tartelette aux fraises des bois Laurent Duchêne 114 #35 Mai-Juin 2019
Vanilla Laurent Duchêne 114 #35 Mai-Juin 2019
Pas de panique c'est du basilic Laurent Navarro 111 #35 Mai-Juin 2019
Miniprinsesstartor Linda Lomelino 116 #35 Mai-Juin 2019
Tarte fraise jasmin et pistaches sauvages Mathieu Carlin 112 #35 Mai-Juin 2019
Black Peanut Mélanie L'Héritier et Arnaud Mathez 120 #35 Mai-Juin 2019
Entremets chocolat gianduja Moulaye Fanny 102 #35 Mai-Juin 2019
Nid fruité mangue - Passion Moulaye Fanny 129 #35 Mai-Juin 2019
Tarte citron Moulaye Fanny 100 #35 Mai-Juin 2019
Tarte framboise Moulaye Fanny 129 #35 Mai-Juin 2019
Charlotte aux fraises Nicolas Bacheyre 119 #35 Mai-Juin 2019
Chouchou vanille et cacahuètes Nicolas Bacheyre 120 #35 Mai-Juin 2019
Religieuse à la fraise Nicolas Bacheyre 119 #35 Mai-Juin 2019
Tarte aux fraises Nicolas Bacheyre 64 #35 Mai-Juin 2019
Pavlova aux fruits rouges Nicolas Bernardé 60 #35 Mai-Juin 2019
Toupie Olivier Magne 126 #35 Mai-Juin 2019
Le S (meringue saint-louis, mousse chocolat) Richard Sève 124 #35 Mai-Juin 2019
Mont d'Or Richard Sève 122 #35 Mai-Juin 2019
Panettone gianduja Richard Sève 124 #35 Mai-Juin 2019
Pulli d'été Richard Sève 125 #35 Mai-Juin 2019
Tamaro Richard Sève 123 #35 Mai-Juin 2019
Fraisier Sébastien Dégardin 116 #35 Mai-Juin 2019
Pain perdu du Divil Stéphane Balluet 130 #35 Mai-Juin 2019
Citron caviar Stéphane Corolleur 112 #35 Mai-Juin 2019
Calisson abricot Thibault Leroy 73 #35 Mai-Juin 2019
Fraisier Yann Couvreur 38 #35 Mai-Juin 2019
Cookies chocolat peanut butter Abdelkarim Mehiaoui 101 #36 Juillet-Août 2019
Crousti-moelleux framboise pistache vanille Abdelkarim Mehiaoui 102 #36 Juillet-Août 2019
Dacquoise abricot, nectarine, carotte, romarin et lavande Abdelkarim Mehiaoui 129 #36 Juillet-Août 2019
Framboises au miel, sorbet cardamome, sabayon au champagne Adrien Salavert 120 #36 Juillet-Août 2019
Apple pie aux mûres Anne-Sophie Vidal 98 #36 Juillet-Août 2019
Tarte au citron meringuée Anne-Sophie Vidal 128 #36 Juillet-Août 2019
Tarte aux fraises Anne-Sophie Vidal 128 #36 Juillet-Août 2019
Tarte panna cotta fraise-basilic Anne-Sophie Vidal 96 #36 Juillet-Août 2019
Tartelette aux fraises Anne-Sophie Vidal 109 #36 Juillet-Août 2019
Tartelette chocolat blanc, matcha et framboises Anne-Sophie Vidal 129 #36 Juillet-Août 2019
Saint-honoré framboise et Passion Antony Prunet 121 #36 Juillet-Août 2019
Tarte au citron et basilic bdelkarim Mehiaoui 130 #36 Juillet-Août 2019
Cheesecake framboise Benoit Castel 87 #36 Juillet-Août 2019
Cookies Benoit Castel 126 #36 Juillet-Août 2019
Eton mess Benoit Castel 126 #36 Juillet-Août 2019
Tarte chocolat mendiant Benoit Castel 88 #36 Juillet-Août 2019
Tarte Tatin Benoit Castel 126 #36 Juillet-Août 2019
Flan extra vanille Bo&Mie 92 #36 Juillet-Août 2019
Envie marbrée fromage blanc David Wesmaël 113 #36 Juillet-Août 2019
Vacherin trilogie Emmanuel Ryon 118 #36 Juillet-Août 2019
Fleur de meringue mangue gingembre Federica Massaro 112 #36 Juillet-Août 2019
Princesse pêche Federica Massaro 113 #36 Juillet-Août 2019
Barquette fraise basilic Florent Margaillan 122 #36 Juillet-Août 2019
Kryptonite Henri Guittet 111 #36 Juillet-Août 2019
Vacherin parisien du 10e Henri Guittet 118 #36 Juillet-Août 2019
Tarte aux fraises et foin de Crau Jean-François Foucher 70 #36 Juillet-Août 2019
Piste noire Jérémie Runel 60 #36 Juillet-Août 2019
Vacherin mikado Jérémie Runel 117 #36 Juillet-Août 2019
Tarte fraise et coco Julien Abourmad 123 #36 Juillet-Août 2019
Flan chocolat Julien Dechenaud 127 #36 Juillet-Août 2019
Vacherin vanille fraise Julien Dugourd 123 #36 Juillet-Août 2019
Éclair gourmand framboise coco Lenôtre 120 #36 Juillet-Août 2019
Cake framboise et noisettes Maëlig Georgelin 120 #36 Juillet-Août 2019
Mochi Mathilda Motte 117 #36 Juillet-Août 2019
Tarte melon crème d’amande Matthieu Roche 119 #36 Juillet-Août 2019
Vacherin Maxime Frédéric 38 #36 Juillet-Août 2019
Barre givrée chocolat noisette au caramel coulant Nicolas Cloiseau 124 #36 Juillet-Août 2019
Bonbon de chocolat frappé framboise au crémeux de chocolat noir Nicolas Cloiseau 124 #36 Juillet-Août 2019
Bonbon frappé citron chocolat noir au basilic Nicolas Cloiseau 125 #36 Juillet-Août 2019
Glace chocolat noir intense Nicolas Cloiseau 125 #36 Juillet-Août 2019
Tartelette fraise gariguette Pascal Hainigue 122 #36 Juillet-Août 2019
Vacherin framboise Pascal Lac 111 #36 Juillet-Août 2019
L’ourtou Pierre Geronimi 111 #36 Juillet-Août 2019
Flan Quentin Lechat 127 #36 Juillet-Août 2019
Tartelette pêche verveine et balsamique blanc Quentin Lechat 74 #36 Juillet-Août 2019
Flan noisette Stéphane Glacier 127 #36 Juillet-Août 2019
Gâteau basque Thierry Bamas 114 #36 Juillet-Août 2019
Ma tarte au citron Thierry Bamas 115 #36 Juillet-Août 2019
Paris-brest maxi praliné Thierry Bamas 116 #36 Juillet-Août 2019
Rouge fraise Thierry Bamas 114 #36 Juillet-Août 2019
Tarte profiterole Thierry Bamas 115 #36 Juillet-Août 2019
Tarte volute Amandine Chaignot 119 #37 Septembre-Octobre 2019
Tarte tatin Benoît Castel 118 #37 Septembre-Octobre 2019
Gâteau pistache et huile d’olive Café méricourt 128 #37 Septembre-Octobre 2019
Cookie brown Carl Marletti 111 #37 Septembre-Octobre 2019
Cookies XXL Cédric Grolet 62 #37 Septembre-Octobre 2019
Cake myrtille Cédric Pernot 111 #37 Septembre-Octobre 2019
Barlettes pomme-vanille Christophe Adam 126 #37 Septembre-Octobre 2019
Gâteau basque aux chantecler Christophe Adam 92 #37 Septembre-Octobre 2019
Soufflé aux pommes Christophe Adam 90 #37 Septembre-Octobre 2019
Altesse Christophe Appert 113 #37 Septembre-Octobre 2019
Choc africain Christophe Appert 114 #37 Septembre-Octobre 2019
Choux caramel- cacahuète Christophe Appert 114 #37 Septembre-Octobre 2019
Tarte mont-blanc Christophe Appert 115 #37 Septembre-Octobre 2019
Vénitien Christophe Appert 116 #37 Septembre-Octobre 2019
Fondant pomme-cassis Christophe Michalak 89 #37 Septembre-Octobre 2019
Saint-honoré mirabelle Didier Fischesser 121 #37 Septembre-Octobre 2019
Pain choco-banane Erwan Blanche et Sébastien Bruno 127 #37 Septembre-Octobre 2019
Savarin au gin, chocolat blanc et orange Fabien Sam 119 #37 Septembre-Octobre 2019
Délice chocolat praliné Gaëlle le Bellu 101 #37 Septembre-Octobre 2019
Roulé feuilleté cœur caramel à la vanille Gaëlle le Bellu 128 #37 Septembre-Octobre 2019
Spritz Gaëlle le Bellu 102 #37 Septembre-Octobre 2019
Tarte chocolat caramel Gaëlle le Bellu 127 #37 Septembre-Octobre 2019
Pain 100 % chocolat Guillaume Cabrol 95 #37 Septembre-Octobre 2019
Baba aux marrons Jeffrey Cagnes 122 #37 Septembre-Octobre 2019
Religieuse briochée Johan Martin 77 #37 Septembre-Octobre 2019
Pomme solognote Kevin Lacote 117 #37 Septembre-Octobre 2019
Baba au rhum Lilian Bonnefoi 122 #37 Septembre-Octobre 2019
Gâteau earl grey et abricots Mana 129 #37 Septembre-Octobre 2019
Apple pie Marc Grossman 117 #37 Septembre-Octobre 2019
Baba pêche et verveine Marion Goettle 121 #37 Septembre-Octobre 2019
Cake marbré cacao noisettes du Piémont Michaël Bartocetti 112 #37 Septembre-Octobre 2019
Cakissime figue et framboise Nicolas Bernardé 111 #37 Septembre-Octobre 2019
Framboise chocolat Nicolas Multon 112 #37 Septembre-Octobre 2019
Tarte aux pommes tatin Nina Métayer 38 #37 Septembre-Octobre 2019
Baba Dorayaki au whisky Pâtisserie Tomo 71 #37 Septembre-Octobre 2019
Tarte aux quetsches Pierre Hermé 120 #37 Septembre-Octobre 2019
Brique du nord Quentin Bailly 123 #37 Septembre-Octobre 2019
Cake caramel-chocolat au lait Quentin Bailly 124 #37 Septembre-Octobre 2019
Croustiloos Quentin Bailly 124 #37 Septembre-Octobre 2019
Macaron au chocolat Quentin Bailly 125 #37 Septembre-Octobre 2019
Toudoux Quentin Bailly 125 #37 Septembre-Octobre 2019
Figue, crémeux fenouil et lait yuzu Stéphane Corolleur 123 #37 Septembre-Octobre 2019
Pain chocolat-pistache Stéphane Vandermeersch 126 #37 Septembre-Octobre 2019
Noisettes, passion Vincent Guerlais 113 #37 Septembre-Octobre 2019
Tarte tatin William Lamagnère 118 #37 Septembre-Octobre 2019
Baba mirabelles et noisettes Yann Couvreur 120 #37 Septembre-Octobre 2019
Tatin Yannick Delpech 125 #37 Septembre-Octobre 2019
Japanese pudding Yui Matsuzaki 128 #37 Septembre-Octobre 2019
100% vanille Angelo Musa 118 #38 Novembre-Décembre 2019
Eclair au café Angelo Musa 119 #38 Novembre-Décembre 2019
Roll cake coco Angelo Musa 119 #38 Novembre-Décembre 2019
Tarte chocolat-café Angelo Musa 120 #38 Novembre-Décembre 2019
Ali baba Christophe Michalak 121 #38 Novembre-Décembre 2019
Etoile exotique Christophe Michalak 67 #38 Novembre-Décembre 2019
passion coco Cyril Lignac 116 #38 Novembre-Décembre 2019
Cake aux marrons Eric Vergne 125 #38 Novembre-Décembre 2019
Bûche chocolat noisette François Daubinet 127 #38 Novembre-Décembre 2019
Incandescence François Daubinet 108 #38 Novembre-Décembre 2019
Papa au rhum François Daubinet 121 #38 Novembre-Décembre 2019
Chocolat jamaya parfait glacé en volutes, poivre et sel François Perret 128 #38 Novembre-Décembre 2019
Florentins François Perret 95 #38 Novembre-Décembre 2019
Meringue vanille François Perret 96 #38 Novembre-Décembre 2019
Bûche Fou de Pâtisserie x BHV chocolat grand cru de birmanie Jean-François Foucher 109 #38 Novembre-Décembre 2019
L’herbier Jean-Paul Hévin 126 #38 Novembre-Décembre 2019
Lichen Jean-Paul Hévin 110 #38 Novembre-Décembre 2019
Babka Jeffrey Cagnes 129 #38 Novembre-Décembre 2019
Oh gari ! Jérôme Raffaelli 113 #38 Novembre-Décembre 2019
Poire sudachi Jimmy Mornet 115 #38 Novembre-Décembre 2019
Voilier passion banane Jimmy Mornet 123 #38 Novembre-Décembre 2019
Entremets grué de cacao vanille Julien Alvarez 108 #38 Novembre-Décembre 2019
Bûche de Noël 2019 L’école Ritz Escoffier 76 #38 Novembre-Décembre 2019
Eclair passion meringué L’Osmanthe 124 #38 Novembre-Décembre 2019
Mon beau sapin Laurent Duchêne 110 #38 Novembre-Décembre 2019
Saint-barth Lilian Bonnefoi 122 #38 Novembre-Décembre 2019
Mont-blanc Ludovic Fontalirant 125 #38 Novembre-Décembre 2019
Chalet magique Maelig Georgelin 117 #38 Novembre-Décembre 2019
Baba tropique Mori Yoshida 124 #38 Novembre-Décembre 2019
Mont-blanc Mori Yoshida 84 #38 Novembre-Décembre 2019
Backgammon Myriam Sabet 117 #38 Novembre-Décembre 2019
Baba au rhum ambré et vanille Nicolas Bacheyre 46 #38 Novembre-Décembre 2019
Etoile de neige Nicolas Cloiseau 111 #38 Novembre-Décembre 2019
Birch Nicolas Lambert 112 #38 Novembre-Décembre 2019
Koulitch Patrick Pailler 99 #38 Novembre-Décembre 2019
Brioche des rois infiniment praliné noisette Pierre Hermé 130 #38 Novembre-Décembre 2019
Estela Pierre Hermé 113 #38 Novembre-Décembre 2019
Conte d’hiver Pierre Marcolini 128 #38 Novembre-Décembre 2019
Tarte au citron très meringuée Sofian Ferhi 122 #38 Novembre-Décembre 2019
Perles de noël Sophie de Bernardi 115 #38 Novembre-Décembre 2019
Roulé aux marrons Tadashi Nakamura 125 #38 Novembre-Décembre 2019
Brioche feuilletée cannelle, orange, gingembre Titouan Claudet 129 #38 Novembre-Décembre 2019
Baba piña colada William Lamagnère 120 #38 Novembre-Décembre 2019
La part des anges : pamplemousse, marron, whisky Yoann Normand 126 #38 Novembre-Décembre 2019
Louis XIV Arnaud Dutertre 129 #39 Janvier-Février 2020
Moka au café et biscuit moelleux au grué de cacao Carl Marletti 58 #39 Janvier-Février 2020
Chaussons aux pommes Cédric Grolet 114 #39 Janvier-Février 2020
Éclairs cacao, vanille, café Cédric Grolet 114 #39 Janvier-Février 2020
Hérisson amandes Cédric Grolet 115 #39 Janvier-Février 2020
Marrons en corbeille Cédric Grolet 115 #39 Janvier-Février 2020
Sachers Cédric Grolet 116 #39 Janvier-Février 2020
Barquette marron de camille Chistophe Fleder et Camille Lesecq 92 #39 Janvier-Février 2020
Bostock aux raisins Chistophe Fleder et Camille Lesecq 91 #39 Janvier-Février 2020
Charlotte vanille-chocolat Christophe Felder et Camille Lesecq 125 #39 Janvier-Février 2020
Millefeuille Christophe Felder et Camille Lesecq 113 #39 Janvier-Février 2020
Stella Christophe Felder et Camille Lesecq 125 #39 Janvier-Février 2020
Citron/cédrat/poire/ blanc vapeur à la menthe fraîche Dominique Costa 121 #39 Janvier-Février 2020
Tablette 70 % aux éclats de fèves caramélisées au fruit de la Passion Encuentro 124 #39 Janvier-Février 2020
Tarte tropézienne pistache et fleur d'oranger Florent Margaillan 122 #39 Janvier-Février 2020
Rugelach au chocolat Fou de Pâtisserie 116 #39 Janvier-Février 2020
Gâteau napolitain « migliaccio » Franck Paulmier 129 #39 Janvier-Février 2020
Tarte citron et yuzu François Daubinet 118 #39 Janvier-Février 2020
Tarte au citron en légèreté François Perret 117 #39 Janvier-Février 2020
Hyéroise Hugues Pouget 111 #39 Janvier-Février 2020
Tarte au citron et zestes de citron vert Hugues Pouget 34 #39 Janvier-Février 2020
Flan à la vanille Jean-Baptiste Lavergne 130 #39 Janvier-Février 2020
Babka familiale Jeffrey Cagnes 96 #39 Janvier-Février 2020
Cake vapeur oranges sanguines et romarin Jennifer Hart-Smith 102 #39 Janvier-Février 2020
Gâteau vapeur à la farine de châtaigne façon gâteau au yaourt et chocolat noir Jennifer Hart-Smith 101 #39 Janvier-Février 2020
Sablés crus au chanvre, grué de cacao et chocolat Jennifer Hart-Smith 129 #39 Janvier-Février 2020
Tarte au citron à la farine de teff Jennifer Hart-Smith 129 #39 Janvier-Février 2020
Gâteau basque aux agrumes Julien Alvarez 120 #39 Janvier-Février 2020
Babka individuelle au chocolat Julien Cantenot 127 #39 Janvier-Février 2020
Tarte praline à la fève de cacao concassée Julien Dechenaud 124 #39 Janvier-Février 2020
Pâté en croûte aux fruits exotiques Julien Duboué 118 #39 Janvier-Février 2020
Tablette noir 75 % et sobacha La chocolaterie La Baleine à cabosse 124 #39 Janvier-Février 2020
Couronne Lenôtre 111 #39 Janvier-Février 2020
Crème de lait à la fleur d'oranger et crémeux pistache Maison Aleph 122 #39 Janvier-Février 2020
Barre choco-grué Marc Chinchole 123 #39 Janvier-Février 2020
Tartelette pistache et fleur d'oranger Mélanie L'Héritier et Arnaud Mathez 76 #39 Janvier-Février 2020
Feuilletée Michaël Bartocetti 114 #39 Janvier-Février 2020
Tartelette citron et noisette Nicolas Haelewyn 117 #39 Janvier-Février 2020
Opéra façon Lalique Nicolas Multon 122 #39 Janvier-Février 2020
Notre-Dame Nina Métayer et Julien Abourmad 112 #39 Janvier-Février 2020
Ecureuils Paola Mason 111 #39 Janvier-Février 2020
Galette aux marrons Petit manuel de la Galette des rois 108 #39 Janvier-Février 2020
Tarte au chocolat et nougatine de grué Plaq 123 #39 Janvier-Février 2020
Safran et pamplemousse Sébastien Vauxion 119 #39 Janvier-Février 2020
Mille-feuille aux fruits secs Sophie de Bernardi 67 #39 Janvier-Février 2020
Babka chococahuète The French Bastards 128 #39 Janvier-Février 2020
Cookie pistache Thibault Leroy 121 #39 Janvier-Février 2020
Citrons d'Étienne et Perrine dans l'esprit d'un vacherin Tom Coll 120 #39 Janvier-Février 2020
Ananas rôti condiment citron vert sorbet cardamome Yann Couvreur 88 #39 Janvier-Février 2020
Mokabacha Yann Couvreur 126 #39 Janvier-Février 2020
Oeufs en neige, caramel tendre et crème glacée à la vanille de tahiti Yann Couvreur 127 #39 Janvier-Février 2020
Babka crème d'amande-cannelle Yariv Berreby 128 #39 Janvier-Février 2020
Gaufres à bulles Adrien Duvinage 128 #40 Avril-Mail 2020
Tarte chocolat nougatine Alexia Duchêne 118 #40 Avril-Mail 2020
Éclair au chocolat grand cru Carl Marletti 38 #40 Avril-Mail 2020
Éclair Passion Cédric Grolet 117 #40 Avril-Mail 2020
Choc africain Christophe Appert 110 #40 Avril-Mail 2020
Snickers Christophe Michalak 120 #40 Avril-Mail 2020
Paris-brest Christophe Roussel 121 #40 Avril-Mail 2020
Cookies aux pépites de chocolat Edd Kimber 129 #40 Avril-Mail 2020
Oreo au matcha et cacao Edd Kimber 100 #40 Avril-Mail 2020
Petites tartes briochées à la rhubarbe et à la crème pâtissière Edd Kimber 102 #40 Avril-Mail 2020
Sandwichs à la glace au beurre de cacahuètes Edd Kimber 129 #40 Avril-Mail 2020
Éclair au sésame noir Erwan Blanche et Sébastien Bruno 118 #40 Avril-Mail 2020
Roulé à la cacahuète Erwan Blanche et Sébastien Bruno 120 #40 Avril-Mail 2020
Cassata siciliana Fabrizia Lanza 113 #40 Avril-Mail 2020
Entremets chocolat caramel bergamote Ferrandi Pâtisserie 127 #40 Avril-Mail 2020
Merveilleux Ferrandi Pâtisserie 92 #40 Avril-Mail 2020
Sphères Ferrandi Pâtisserie 126 #40 Avril-Mail 2020
Entremets madeleine François Perret 130 #40 Avril-Mail 2020
White zombie Henri Guillet 128 #40 Avril-Mail 2020
Forêt-noire Jacques Genin 110 #40 Avril-Mail 2020
Gaufres fourrées Jean-François Brigant 128 #40 Avril-Mail 2020
Carrément cacahuète Jean-Pierre Rodrigues 119 #40 Avril-Mail 2020
Lacté Johanna Roques 112 #40 Avril-Mail 2020
Saint-brest Julien Delhome 70 #40 Avril-Mail 2020
Mont-blanc Kevin Lacote 76 #40 Avril-Mail 2020
Saintes-Maries Maison Jouvaud 111 #40 Avril-Mail 2020
Chocolat à l'ancienne Manufacture Cluizel 123 #40 Avril-Mail 2020
Moelleux au chocolat Manufacture Cluizel 123 #40 Avril-Mail 2020
Mousse au chocolat Manufacture Cluizel 123 #40 Avril-Mail 2020
Symphonie Nicolas Léger 110 #40 Avril-Mail 2020
Tarte paris-brest Nicolas Wikart 122 #40 Avril-Mail 2020
Cake marbré cacahuètes et chocolat Pascal Hainigue 118 #40 Avril-Mail 2020
Tarte praliné chocolat Philippe Conticini 124 #40 Avril-Mail 2020
Carré péruvien Pièr-Marie Le Moigno 111 #40 Avril-Mail 2020
Grand cru Criollo. ganache tiède et huile d'olive maturée Pierre Chirac 122 #40 Avril-Mail 2020
Gaufre liégeoise Pierre Hermé 97 #40 Avril-Mail 2020
Tarte végétale rose des sables Pierre Hermé 60 #40 Avril-Mail 2020
Madeleine gianduja noisettes Pierre-Yves Hénaff 129 #40 Avril-Mail 2020
Pavé Quentin Lechat 121 #40 Avril-Mail 2020
Yin yang chocolat Sophie de Bernardi 123 #40 Avril-Mail 2020
Ginger sweet Yann Brys 126 #40 Avril-Mail 2020
Intense chocolat Yann Brys 125 #40 Avril-Mail 2020
Baba au rhum et riz au lait Yann Couvreur 113 #40 Avril-Mail 2020
Éclair Mokanis Yann Couvreur 116 #40 Avril-Mail 2020
Millefeuille au blé noir et à la vanille de Madagascar Yann Couvreur 116 #40 Avril-Mail 2020
Roulé pistache chocolat Yann Couvreur 114 #40 Avril-Mail 2020
Tarte aux fraises et verveine Yann Couvreur 115 #40 Avril-Mail 2020
Tarte chocolat grand cru Yann Couvreur 114 #40 Avril-Mail 2020
Tropézienne signature 2020 Alexis Bouillet 112 #41 Juillet-Août 2020
Victoria sponge Amanda Bankert 125 #41 Juillet-Août 2020
Beignets de pommes Aurélien Rivoire 126 #41 Juillet-Août 2020
Carrot cake Benoît Castel 87 #41 Juillet-Août 2020
Confiture de melon et safran Benoît Castel 87 #41 Juillet-Août 2020
Pavlova Benoît Castel 124 #41 Juillet-Août 2020
Soufflé au fromage blanc Benoît Castel 125 #41 Juillet-Août 2020
Tarte chocolat sarrasin Benoît Castel 89 #41 Juillet-Août 2020
Glace cake aux fruits Christophe Felder 81 #41 Juillet-Août 2020
Glace citron meringuée Christophe Felder 83 #41 Juillet-Août 2020
Glace paris-brest Christophe Felder 81 #41 Juillet-Août 2020
Glace vanille millefeuille Christophe Felder 82 #41 Juillet-Août 2020
Schenkelés Christophe Felder 125 #41 Juillet-Août 2020
Paris-brest l00% noisette Clélia Chatelain 127 #41 Juillet-Août 2020
Sablé breton pistache et cerises amarena Clélia Chatelain 103 #41 Juillet-Août 2020
Tarte pistache fraise Clélia Chatelain 127 #41 Juillet-Août 2020
Tartelette citron menthe Clélia Chatelain 105 #41 Juillet-Août 2020
Tarte framboise Cyril Lignac 75 #41 Juillet-Août 2020
Tarte cassis et menthe Diego Cervantes 123 #41 Juillet-Août 2020
Sablé pistache et cassis Florent Margaillan 120 #41 Juillet-Août 2020
Clafoutis abricot romarin et glace à l’amande Fou de Pâtisserie 91 #41 Juillet-Août 2020
Mochi ice cream matcha Fou de Pâtisserie 126 #41 Juillet-Août 2020
Cheesecake François Perret 36 #41 Juillet-Août 2020
Fraise infusée au thym sauvage Gaëtan Fiard 124 #41 Juillet-Août 2020
Passion Grégory Doyen 113 #41 Juillet-Août 2020
Cheesecake grenade et sarrasin Jonathan Blot 119 #41 Juillet-Août 2020
Caramelo Karim Bourgi 115 #41 Juillet-Août 2020
Cake citron cassis Matthieu Carlin 123 #41 Juillet-Août 2020
Cookies kasha, pistaches et pépites de chocolat Mercotte 117 #41 Juillet-Août 2020
Damier Mercotte 117 #41 Juillet-Août 2020
Garniture pour macarons au caramel au beurre salé Mercotte 118 #41 Juillet-Août 2020
Garniture pour macarons au sésame noir Mercotte 118 #41 Juillet-Août 2020
Garniture pour macarons aux deux citrons et au combava Mercotte 118 #41 Juillet-Août 2020
Tarte abricots et pistaches Mercotte 116 #41 Juillet-Août 2020
Tartelette Cyrano Mercotte 116 #41 Juillet-Août 2020
Cheesecake yuzu et menthe Nicolas Bacheyre 120 #41 Juillet-Août 2020
Tarte fraise et coco Nicolas Lambert 64 #41 Juillet-Août 2020
Bavaroise cassis et poivre de timut Nicolas Paciello 122 #41 Juillet-Août 2020
Cheesecake fraise-shiso Nicolas Paciello 119 #41 Juillet-Août 2020
Chou framboise Pablo Gicquel 114 #41 Juillet-Août 2020
Fleur de cassis Pierre Hermé 121 #41 Juillet-Août 2020
Pour ma fille Pierrick Boyer 113 #41 Juillet-Août 2020
Beignet à la confiture fraise basilic thaï The French Bastards 97 #41 Juillet-Août 2020
Fruits en gelée Thierry Molinengo 108 #41 Juillet-Août 2020
Fruits givrés Thierry Molinengo 108 #41 Juillet-Août 2020
Granité pastèque Thierry Molinengo 109 #41 Juillet-Août 2020
Duna Yan Duytsche 112 #41 Juillet-Août 2020
Babka pistache fleur d'oranger Babka Zana 100 #42 Septembre-Octobre 2020
Babka chocolat noisette Bakka Paris 128 #42 Septembre-Octobre 2020
Framboises, gel à l'aneth, noix de coco Brandon Dehan 120 #42 Septembre-Octobre 2020
Roule citron pavot Erwan Blanche et Sébastien Bruno 128 #42 Septembre-Octobre 2020
Flan à la vanille de Tahiti François Daubinet 118 #42 Septembre-Octobre 2020
De Paris... à Brest Frédéric Bau 122 #42 Septembre-Octobre 2020
On dirait le sud Frédéric Bau 121 #42 Septembre-Octobre 2020
Pain d'épice du chocolatier caraïbe Frédéric Bau 122 #42 Septembre-Octobre 2020
Tout un flan ! Frédéric Bau 121 #42 Septembre-Octobre 2020
Trilogie mousseaux de chocolat au café à l'Armagnac Frédéric Bau 123 #42 Septembre-Octobre 2020
Kanelbullar Gramme 128 #42 Septembre-Octobre 2020
Compote de pommes et chantilly mascarpone Guillaume Gil 125 #42 Septembre-Octobre 2020
Cookies chai, citron, amande Guillaume Gil 126 #42 Septembre-Octobre 2020
Le Granola Guillaume Gil 126 #42 Septembre-Octobre 2020
Pain perdu Guillaume Gil 92 #42 Septembre-Octobre 2020
Clafoutis aux raisins Guy Savoy 120 #42 Septembre-Octobre 2020
Original Sacher-torte Hotel Sacher 114 #42 Septembre-Octobre 2020
Brioche feuilletée streusel Johan Martin 114 #42 Septembre-Octobre 2020
Charlotte figues noisettes Jojo & Co 73 #42 Septembre-Octobre 2020
La pomme Julien Dugourd 63 #42 Septembre-Octobre 2020
Tarte au raisin et gelée de sauvignon Julien Perrinet 119 #42 Septembre-Octobre 2020
Éclair de croissant Laurent Duchêne 113 #42 Septembre-Octobre 2020
Saint-honoré au chocolat Laurent Duchêne 125 #42 Septembre-Octobre 2020
Palmier chocolat Luc Baudin 113 #42 Septembre-Octobre 2020
Barquette marron Ludovic Fontalirant 127 #42 Septembre-Octobre 2020
Éclair au chocolat, poivre et sel Ludovic Fontalirant 126 #42 Septembre-Octobre 2020
Paris-brest café noisette Ludovic Fontalirant 96 #42 Septembre-Octobre 2020
Tarte cacahuètes et raisin Ludovic Fontalirant 119 #42 Septembre-Octobre 2020
Tarte Tatin de mamie Christiane Ludovic Fontalirant 127 #42 Septembre-Octobre 2020
Tarte au café Mathhieu Mandard 124 #42 Septembre-Octobre 2020
Brioche chocolat Maxime et Gauthier Dorner 112 #42 Septembre-Octobre 2020
Flan à la vanille Mori Yoshida 117 #42 Septembre-Octobre 2020
Tarte mandarine cannelle Myriam Sabet 87 #42 Septembre-Octobre 2020
Baba exotique Nicolas Bernardé 116 #42 Septembre-Octobre 2020
Cakissime de poche chocolat et caramel Nicolas Bernardé 116 #42 Septembre-Octobre 2020
Cakissime pomme cassis enrobé Nicolas Bernardé 115 #42 Septembre-Octobre 2020
Cakissime tropézien Nicolas Bernardé 115 #42 Septembre-Octobre 2020
Flan Karamel Nicolas Haelewyn 36 #42 Septembre-Octobre 2020
Rosace chocolat pistache Olivier Magne 112 #42 Septembre-Octobre 2020
Flan au praliné Pascal Caffet 117 #42 Septembre-Octobre 2020
Paris-brest pistache framboise Pascal Hainigue 88 #42 Septembre-Octobre 2020
Carrot cake Rabia Combet 129 #42 Septembre-Octobre 2020
Fondant à la fraise Rabia Combet 106 #42 Septembre-Octobre 2020
Moelleux chocolat courgette Rabia Combet 104 #42 Septembre-Octobre 2020
Raw pecan pie Rabia Combet 104 #42 Septembre-Octobre 2020
Raisin et jasmin Sophie de Bernardi 118 #42 Septembre-Octobre 2020
Coussin tressé Titounan 113 #42 Septembre-Octobre 2020
Religieuse au citron Antony Prunet 132 #43 Novembre-Décembre 2020
Mille-feuille vanille caramélisé Carl Marletti 124 #43 Novembre-Décembre 2020
Nuage exotique Christophe Appert 119 #43 Novembre-Décembre 2020
Pain d'épice aux fruits confits Claire Heitzler 106 #43 Novembre-Décembre 2020
Le marron Clément Yang 126 #43 Novembre-Décembre 2020
Religieuse glacée très caramel David Wesmaël 131 #43 Novembre-Décembre 2020
Religieuse aux agrumes, vanille et miel Florence Lesage 96 #43 Novembre-Décembre 2020
Torta de blea (tourte de blettes) Florent Margaillan 131 #43 Novembre-Décembre 2020
Maroni Frédéric Bau 110 #43 Novembre-Décembre 2020
Moky Frédéric Bau 137 #43 Novembre-Décembre 2020
Orphéo Frédéric Bau 136 #43 Novembre-Décembre 2020
Paris Vichy Frédéric Bau 112 #43 Novembre-Décembre 2020
Probablement mille-feuille Frédéric Bau 136 #43 Novembre-Décembre 2020
La Madeleine Fruttini 119 #43 Novembre-Décembre 2020
Bûche chocolat et joli thym Gilles Marchal 73 #43 Novembre-Décembre 2020
Bûche élégance Hugues Pouget 120 #43 Novembre-Décembre 2020
Charlotte chocolat vanille Hugues Pouget 127 #43 Novembre-Décembre 2020
Biscuit pain d'épice Jean-Christophe Jeanson 135 #43 Novembre-Décembre 2020
Tartelette miss Quercy Jean-Paul Hévin 125 #43 Novembre-Décembre 2020
Esquimau Madagascar XXL Jérémie Runel 118 #43 Novembre-Décembre 2020
Cake banane et pain d'épice Jérémy Del Val 135 #43 Novembre-Décembre 2020
Couronne de Noël hors piste Jérémy Del Val 117 #43 Novembre-Décembre 2020
Cake au marron Julien Alvarez 126 #43 Novembre-Décembre 2020
Religieuse vanille et coco Julien Dugourd 133 #43 Novembre-Décembre 2020
Entremets du Nouvel An Maison Bernachon 128 #43 Novembre-Décembre 2020
L'éclat chocolat du Guatemala Maxence Barbot 84 #43 Novembre-Décembre 2020
Baba abricot amaretto Michaël Bartocetti 121 #43 Novembre-Décembre 2020
Jardin d'agrumes d'Occitanie, crème et saké givré Michaël Bartocetti 122 #43 Novembre-Décembre 2020
Mille-feuille vanille signature Michaël Bartocetti 124 #43 Novembre-Décembre 2020
Religieuse coing Michaël Bartocetti 121 #43 Novembre-Décembre 2020
Finger choco-café Philippe Rigollot 133 #43 Novembre-Décembre 2020
Marron thé bergamote Philippe Rigollot 101 #43 Novembre-Décembre 2020
Sphère caramel pomme Tatin Philippe Rigollot 134 #43 Novembre-Décembre 2020
Tarte citron yuzu Philippe Rigollot 103 #43 Novembre-Décembre 2020
Bûche fleur de cassis Pierre Hermé 129 #43 Novembre-Décembre 2020
Le 2000 feuilles Pierre Hermé 38 #43 Novembre-Décembre 2020
Tarte infiniment vanille raisonnée Pierre Hermé et Frédéric Bau 137 #43 Novembre-Décembre 2020
Plaque chocolat Kamili 74% Plaq 129 #43 Novembre-Décembre 2020
Bûche Alice Sébastien Bouillet 116 #43 Novembre-Décembre 2020
L'ardéchois Sébastien Bouillet 126 #43 Novembre-Décembre 2020
Bûche en scène Stéphanie Le Quellec 117 #43 Novembre-Décembre 2020
Chaussons aux pommes et aux coings Ten Belles 49 #43 Novembre-Décembre 2020
Pandan cake The Hood 125 #43 Novembre-Décembre 2020
Gâteau de Noël au chocolat Thibault Leroy 128 #43 Novembre-Décembre 2020
Mille-feuille au blé noir & à la vanille de Madagascar Yann Couvreur 123 #43 Novembre-Décembre 2020
Bitter cacao chipotle Anne-Laure Pham 82 #44 Janvier-Février 2021
Croissant aux amandes Anthony Courteille 98 #44 Janvier-Février 2021
Chocolat chaud à l'eau Ara Chocolat 123 #44 Janvier-Février 2021
Signature Bo&Mie 115 #44 Janvier-Février 2021
Tatin à la banane et chantilly au rhum Christine O'Sullivan et Chris 122 #44 Janvier-Février 2021
Succès noisette Christophe Appert 36 #44 Janvier-Février 2021
Banane ananas Christophe Felder 116 #44 Janvier-Février 2021
Bombe pralines roses Christophe Felder 116 #44 Janvier-Février 2021
Noir caramel Christophe Felder 117 #44 Janvier-Février 2021
Nougat exotique Christophe Felder 118 #44 Janvier-Février 2021
Cheesecake Erwan Blanche et Sébastien Bruno 126 #44 Janvier-Février 2021
Chocolat chaud Erwan Blanche et Sébastien Bruno 123 #44 Janvier-Février 2021
Kouglof Erwan Blanche et Sébastien Bruno 89 #44 Janvier-Février 2021
Paris-brest banane et coco Erwan Blanche et Sébastien Bruno 122 #44 Janvier-Février 2021
Roulés au sésame Erwan Blanche et Sébastien Bruno 126 #44 Janvier-Février 2021
Tartelettes à la pistache Erwan Blanche et Sébastien Bruno 87 #44 Janvier-Février 2021
Tarte soufflée noisette et gianduja François Josse 124 #44 Janvier-Février 2021
Chocolat chaud François Perret 123 #44 Janvier-Février 2021
Caramel pécan French Bastards 114 #44 Janvier-Février 2021
Pain au chocolat amande French Bastards 127 #44 Janvier-Février 2021
Succès Gilles Marchal 119 #44 Janvier-Février 2021
Couronne chocolatée Jérémy Ballester 109 #44 Janvier-Février 2021
Entremets banane, vanille et pécan Jérôme De Oliveira 120 #44 Janvier-Février 2021
Bretzel sucré Laurent Duchêne 128 #44 Janvier-Février 2021
Feuille d'automne Lenôtre 128 #44 Janvier-Février 2021
Fruits secs Lenôtre 113 #44 Janvier-Février 2021
Paris-brest Lenôtre 129 #44 Janvier-Février 2021
Riz impératrice Lenôtre 104 #44 Janvier-Février 2021
Salambo Lenôtre 103 #44 Janvier-Février 2021
Tarte bourdaloue aux poires Lenôtre 103 #44 Janvier-Février 2021
Tarte noisette Ludovic Fontalirant 74 #44 Janvier-Février 2021
Cheesecake saveurs d'Orient Marion Goettle 92 #44 Janvier-Février 2021
Vanille Maxence Barbot 114 #44 Janvier-Février 2021
Tradition Maxime et Gauthier Dorner 112 #44 Janvier-Février 2021
Cheesecake noisette citron Mélanie L'Héritier et Arnaud Mathez 125 #44 Janvier-Février 2021
Croissant aux amandes Mickael Guyader 127 #44 Janvier-Février 2021
Poire, amandes, gingembre et yuzu Morgane Raimbaud 123 #44 Janvier-Février 2021
Tarte tatin Nicolas Paciello 63 #44 Janvier-Février 2021
Succès Pascal Caffet 120 #44 Janvier-Février 2021
Galette myrtille et noix du Dauphiné Pierre Chauvet 115 #44 Janvier-Février 2021
Babka caramel à la vanille noix Sarah Crosetti 130 #44 Janvier-Février 2021
Babka pistache à la fleur d'oranger Sarah Crosetti 95 #44 Janvier-Février 2021
Mussipontain Sébastien Gaudard 119 #44 Janvier-Février 2021
Succès noisette Sophie de Bernardi 124 #44 Janvier-Février 2021
Chocolat Thibault Leroy 112 #44 Janvier-Février 2021
Cake banane pécan Tristan Rousselot 121 #44 Janvier-Février 2021
Fleurs exotiques chocolat Alexis Bouillet 124 #45 Mars-Avril 2021
Laguna Alexis Bouillet 125 #45 Mars-Avril 2021
Roulé au pavot Makowiec Barbara Rolek 118 #45 Mars-Avril 2021
Flan chocolat végétal Chiharu Kaneko 130 #45 Mars-Avril 2021
Klassik pécan Christophe Michalak 119 #45 Mars-Avril 2021
Absolument chocolat Christophe Roussel 113 #45 Mars-Avril 2021
Flan praliné Clément Yang 94 #45 Mars-Avril 2021
Ravioles croustillantes au chocolat Sâo Tomé sabayon au vieux rhum Emilie Couturier 123 #45 Mars-Avril 2021
Baba citron vert et menthe Florent Margaillan 122 #45 Mars-Avril 2021
Tarte chocolat François Perret 117 #45 Mars-Avril 2021
Entremets poire et noix de pécan Guillaume Gil 120 #45 Mars-Avril 2021
Bagatelle aux fraises Guy Krenzer et Jean-Christophe Jeanson 65 #45 Mars-Avril 2021
Accordéon pistache cassis Jean-Marie Lanio, Thomas Marie, Olivier Magne, Jérémy Ballester 109 #45 Mars-Avril 2021
Brioche à tête Jean-Marie Lanio, Thomas Marie, Olivier Magne, Jérémy Ballester 108 #45 Mars-Avril 2021
Baba au rhum Jeffrey Cagnes 99 #45 Mars-Avril 2021
Fraisier Jeffrey Cagnes 128 #45 Mars-Avril 2021
Ma sainte-honorée Jeffrey Cagnes 127 #45 Mars-Avril 2021
Tarte au chocolat Jeffrey Cagnes 128 #45 Mars-Avril 2021
Baba Tokyo Jérémy Del Val 122 #45 Mars-Avril 2021
Baba au pamplemousse et bois de vanille Jimmy Mornet 121 #45 Mars-Avril 2021
Amuse-bouche plantation Jordi Puigvert 126 #45 Mars-Avril 2021
Exotic mokaya Jordi Puigvert 124 #45 Mars-Avril 2021
Tarte chocolat-praliné Julien Dechenaud 86 #45 Mars-Avril 2021
Les poulettes Julien Lambert 112 #45 Mars-Avril 2021
Saint-honoré pécan Kevin Lacote 118 #45 Mars-Avril 2021
Tarte cacao Kevin Lacote 117 #45 Mars-Avril 2021
Flan pistache Mélanie L'Héritier 129 #45 Mars-Avril 2021
Tartelettes pécan & vanille Mickael Ligey 119 #45 Mars-Avril 2021
Flan fleur d'oranger Myriam Sabet 129 #45 Mars-Avril 2021
Entremets délice Nicolas Cloiseau 114 #45 Mars-Avril 2021
Ganache végétale à la pulpe et bourgeon de cassis Nicolas Cloiseau 115 #45 Mars-Avril 2021
Tarte au chocolat Nicolas Cloiseau 115 #45 Mars-Avril 2021
Tartelettes chocolat et sarrasin Nicolas Paciello 36 #45 Mars-Avril 2021
Grand Bassam Olivier Haustraete 116 #45 Mars-Avril 2021
Cocorico Patrick Agnellet 112 #45 Mars-Avril 2021
Baba au rhum et muscovado Pierre Chirac 76 #45 Mars-Avril 2021
Mon gâteau au chocolat Sébastien Bouillet 114 #45 Mars-Avril 2021
Cake 100 % noisette Sébastien Papion 113 #45 Mars-Avril 2021
Tarte chocolat kasha Sophie de Bernardi 123 #45 Mars-Avril 2021
Absolu Vincent Guerlais 114 #45 Mars-Avril 2021
Cake marbré à la noix de coco Yann Couvreur 101 #45 Mars-Avril 2021
Sablés bretons coeur au chocolat Yann Couvreur 105 #45 Mars-Avril 2021
Brioche aux pépites de chocolat Atelier P1 125 #46 Mai-Juin 2021
Cake au chocolat blond et aux noix de pécan Camille Perrotte 106 #46 Mai-Juin 2021
Cakes à la banane 2.0 Camille Perrotte 103 #46 Mai-Juin 2021
Cheesecakes framboise-hibiscus Camille Perrotte 127 #46 Mai-Juin 2021
Paris-brest à la pistache Camille Perrotte 128 #46 Mai-Juin 2021
Saint-honoré framboise-basilic Camille Perrotte 128 #46 Mai-Juin 2021
Tarte mangue-citron vert Camille Perrotte 105 #46 Mai-Juin 2021
Paris-brest pistache Cédric Grolet 118 #46 Mai-Juin 2021
Narcisse tarte au chocolat et aux câpres César Troisgros 124 #46 Mai-Juin 2021
Eclair Cheesecake Christophe Adam 127 #46 Mai-Juin 2021
Eclair Chouchou caramel Christophe Adam 101 #46 Mai-Juin 2021
Eclair Citron yuzu et meringue Christophe Adam 125 #46 Mai-Juin 2021
Eclair Fou de pâtisserie Christophe Adam 126 #46 Mai-Juin 2021
Eclair Megève Christophe Adam 99 #46 Mai-Juin 2021
Fragaria vesca Claire Damon 113 #46 Mai-Juin 2021
Conchas nature Dana Juanita 119 #46 Mai-Juin 2021
Moka au chocolat et café Eddie Benghanem 114 #46 Mai-Juin 2021
Mousse fumée Edwin Yansané 123 #46 Mai-Juin 2021
Pâte à tartiner le grain d'épices Edwin Yansané 124 #46 Mai-Juin 2021
Smoky cookies Edwin Yansané 124 #46 Mai-Juin 2021
Choux à la cerise Frédéric Cassel 119 #46 Mai-Juin 2021
Paris-brest Jean-François Foucher 36 #46 Mai-Juin 2021
Pavlova aux agrumes Jérôme De Oliveira 113 #46 Mai-Juin 2021
Paris-sésame Johanna Roques 117 #46 Mai-Juin 2021
Gâteau de crêpes soufflées Lilian Bonnefoi 114 #46 Mai-Juin 2021
Chiffon cake Mathieu Kamm 112 #46 Mai-Juin 2021
Mille-feuille vanille de Tahiti et fraises des bois Matthieu Carlin 63 #46 Mai-Juin 2021
Paris verveine et fruits rouges Mélanie Dupuis et Anne Cazor 109 #46 Mai-Juin 2021
Tartelette cerise et amande Mickael Ligey 120 #46 Mai-Juin 2021
Cheesecake à la cerise Nicolas Paciello 121 #46 Mai-Juin 2021
Tarte aux fraises crème brûlée basilic Ophélie Barès 80 #46 Mai-Juin 2021
Bo nuage Pascal Lac 115 #46 Mai-Juin 2021
Couronne Pascal Lac 116 #46 Mai-Juin 2021
Pavlova aux fruits rouges Pascal Lac 116 #46 Mai-Juin 2021
Clafoutis aux cerises Pâtisserie Ducobu 120 #46 Mai-Juin 2021
Tarte aux fraises gariguettes et à la pistache Patrice Ibarboure 121 #46 Mai-Juin 2021
Tartelettes fraise et rhubarbe Patrick Agnellet 122 #46 Mai-Juin 2021
Baba retour des Indes Pièr-Marie Le Moigno 112 #46 Mai-Juin 2021
Brioche feuilletée au sucre Pierre Chauvet 124 #46 Mai-Juin 2021
Paris-brest Sébastien Dégardin 117 #46 Mai-Juin 2021
Brioche vanille Solène Rosselo et Mathieu Pulicani 94 #46 Mai-Juin 2021
Tartelettes aux fraises et fleurs de sureau Stéphanie Touzet et Matthieu Buchalski 122 #46 Mai-Juin 2021
Pastis landais Tristan Rousselot 125 #46 Mai-Juin 2021
Pétale fruité Yann Brys 86 #46 Mai-Juin 2021
Saint-honoré Adrien Bozzolo 118 #47 Juillet-Août 2021
Granita au citron Alessandra Pierini 41 #47 Juillet-Août 2021
Vacherin framboise et citron-basilic Alexandre Albanese 123 #47 Juillet-Août 2021
La glace au pain au chocolat Anthony Courteille 124 #47 Juillet-Août 2021
Miquettes aux abricots Anthony Courteille 121 #47 Juillet-Août 2021
Délicate pavlova, crème fermière vanillée, fraises des bois fraîches Aurélien Rivoire 112 #47 Juillet-Août 2021
Tarte soufflée au fromage blanc et abricots de début de saison Aurélien Rivoire 120 #47 Juillet-Août 2021
Taillés aux greubons Bread Store 129 #47 Juillet-Août 2021
Biscotti Catherine Kluger 128 #47 Juillet-Août 2021
Biscuits au tahini Catherine Kluger 99 #47 Juillet-Août 2021
Cookies à la farine de seigle et graines Catherine Kluger 99 #47 Juillet-Août 2021
Panna cotta à la pâte de sésame noir ou au chocolat Catherine Kluger 100 #47 Juillet-Août 2021
Sablés au sarrasin et au sésame Catherine Kluger 101 #47 Juillet-Août 2021
Saint-honoré vanille-caramel Cédric Grolet 36 #47 Juillet-Août 2021
Carac revu Cédric Pilaud 129 #47 Juillet-Août 2021
Confidence Christophe Appert 112 #47 Juillet-Août 2021
Tarte au vin cuit moderne Christophe Loeffel 129 #47 Juillet-Août 2021
Tropézienne Cyril Lignac 126 #47 Juillet-Août 2021
Fraisier glacé David Wesmaël 114 #47 Juillet-Août 2021
Miss banoffee Diego Cervantes 123 #47 Juillet-Août 2021
Entremets abricot et noix de pécan Dmitry Shurygin 122 #47 Juillet-Août 2021
La tropézienne Dorner Frères 94 #47 Juillet-Août 2021
Crème glacée au chocolat École Ferrandi 108 #47 Juillet-Août 2021
Glace à la menthe fraîche École Ferrandi 109 #47 Juillet-Août 2021
Saint-honoré banane Eddie Benghanem 117 #47 Juillet-Août 2021
Millefeuille to go François Perret 58 #47 Juillet-Août 2021
Tarte aux fraises François Perret 113 #47 Juillet-Août 2021
Sablé breton sorbet griottes et chantilly Frédéric Cassel 76 #47 Juillet-Août 2021
Tropézienne framboises et fraises Guillaume Gil 127 #47 Juillet-Août 2021
Saint-honoré fruits rouges et jasmin Hugues Pouget 101 #47 Juillet-Août 2021
Vacherin glacé rocher meringué au chocolat noir Hugues Pouget 125 #47 Juillet-Août 2021
Tarte aux framboises Jacques Genin 112 #47 Juillet-Août 2021
Fleur de saison Jean Sulpice et Kevin Ollivier 125 #47 Juillet-Août 2021
Vacherin cacao Jean-François Hévin 124 #47 Juillet-Août 2021
Tarte framboises et sésame noir Johanna Roques 115 #47 Juillet-Août 2021
Pâté en croûte abricot pistache Julien Duboué et Matthieu Dalmais 86 #47 Juillet-Août 2021
Cakissime. tropézien framboise Nicolas Bernardé 127 #47 Juillet-Août 2021
Babka à la noisette Nicolas Paciello 128 #47 Juillet-Août 2021
Cake chocolat et cacahuète Nicolas Paciello 128 #47 Juillet-Août 2021
Choux, mangue, passion et graines de coriandre Nicolas Paciello 64 #47 Juillet-Août 2021
Kouign-amann Nicolas Paciello 67 #47 Juillet-Août 2021
Tarte chocolat et pop-corn Nicolas Paciello 66 #47 Juillet-Août 2021
Couronne rhubarbe et sureau Nina Métayer 117 #47 Juillet-Août 2021
Tarte cerises et pistaches Nina Métayer 115 #47 Juillet-Août 2021
Tarte chocolat Nina Métayer 116 #47 Juillet-Août 2021
Tarte aux abricots et au sucre noir d'Okinawa Pierre Hermé 121 #47 Juillet-Août 2021
Choux de l'Impératrice chocolat-noisette Aleksandre Olivier 126 #48 Septembre-Octobre 2021
Chimney cake traditionnel Alma 115 #48 Septembre-Octobre 2021
Cookies à la farine de petit épeautre et de noix de pécan, éclats de chocolat Catherine Kluger 101 #48 Septembre-Octobre 2021
Gâteau à la farine de petit épeautre, poudre de pistache et agrumes Catherine Kluger 102 #48 Septembre-Octobre 2021
Tarte aux fruits de saison Catherine Kluger 102 #48 Septembre-Octobre 2021
Chou noisette Claire Damon 121 #48 Septembre-Octobre 2021
Damassé Claire Damon 64 #48 Septembre-Octobre 2021
Moelleux marron Claire Damon 123 #48 Septembre-Octobre 2021
Tarte brown sugar Claire Damon 122 #48 Septembre-Octobre 2021
Tartelettes amandines Claire Damon 62 #48 Septembre-Octobre 2021
Truffes caramel et noisettes Claire Damon 122 #48 Septembre-Octobre 2021
Tarte au citron Claire Heitzler 116 #48 Septembre-Octobre 2021
Tarte Tatin poire bourbon Emilie Franzo 105 #48 Septembre-Octobre 2021
Carré feuilleté abricot badiane Erwan Blanche 127 #48 Septembre-Octobre 2021
Feuilleté pomme miel Florent Margaillan 127 #48 Septembre-Octobre 2021
Entremets cake marbré François Perret 117 #48 Septembre-Octobre 2021
Opéra Gilles Marchal 34 #48 Septembre-Octobre 2021
Tarte aux pommes Henri Desmoulins 126 #48 Septembre-Octobre 2021
Framboisier Jeffrey Cagnes et Philippe Conticini 116 #48 Septembre-Octobre 2021
Russe Jeffrey Cagnes et Philippe Conticini 70 #48 Septembre-Octobre 2021
Brioche feuilletée et marmelade de mûre épicée Jimmy Mornet 125 #48 Septembre-Octobre 2021
Cake mûre et vanille Jimmy Mornet 112 #48 Septembre-Octobre 2021
Cheesecake mûre et cassis Jimmy Mornet 124 #48 Septembre-Octobre 2021
Pâte de fruits mûroise Jimmy Mornet 123 #48 Septembre-Octobre 2021
Tartelettes aux mûres acidulées Jimmy Mornet 123 #48 Septembre-Octobre 2021
Kouglof à la cannelle Katherine et Gaëtan Denilouler 113 #48 Septembre-Octobre 2021
Tresse caramel et noisette Marie Simon 112 #48 Septembre-Octobre 2021
Croissant aux pommes Masahiro Hori 126 #48 Septembre-Octobre 2021
Chou exotique Mélanie Dupuis 109 #48 Septembre-Octobre 2021
Ganache montée Mélanie Dupuis 108 #48 Septembre-Octobre 2021
Opéra Nicolas Paciello 120 #48 Septembre-Octobre 2021
Sablé fondant café cardamome Ophélie Barès 115 #48 Septembre-Octobre 2021
Black tarte myrtilles et mûres Pascal Hayotte 112 #48 Septembre-Octobre 2021
Tarte aux pommes et coings Patrice Ibarboure 82 #48 Septembre-Octobre 2021
Opéra à ma façon Pierre Hermé 118 #48 Septembre-Octobre 2021
Sablés au chocolat noir grand cru Cuba et Sao Tomé Pierre Marcolini 117 #48 Septembre-Octobre 2021
Tarte au sucre café-noisette Quentin Lechat 90 #48 Septembre-Octobre 2021
Pavlova framboise et basilic Rémi Bouiller 114 #48 Septembre-Octobre 2021
Bamboo opéra au thé vert Sadaharu Aoki 120 #48 Septembre-Octobre 2021
Tarte caramel de vergeoise et amande Stéphanie Touzet et Matthieu Buchalski 113 #48 Septembre-Octobre 2021
Financier noisette au praliné Valentin Brault 112 #48 Septembre-Octobre 2021
Amazone figue et vanille Victoire Christine 96 #48 Septembre-Octobre 2021
Tarte aux pommes et épicéa Yann Blanchard 125 #48 Septembre-Octobre 2021
Altapaz Benoit Charvet 119 #49 Novembre-Décembre 2021
Flan noisettes, pécan et vanille Benoit Charvet 118 #49 Novembre-Décembre 2021
Tarte citron et graines de courge Benoit Charvet 118 #49 Novembre-Décembre 2021
Bûche prestige Bernard Besse 112 #49 Novembre-Décembre 2021
Betteraves confites aux agrumes et à la mélasse Catherine Kluger 98 #49 Novembre-Décembre 2021
Petits sablés à la mélasse Catherine Kluger 97 #49 Novembre-Décembre 2021
Tarte noix et pomme Catherine Kluger 96 #49 Novembre-Décembre 2021
Baba Cédric Grolet 122 #49 Novembre-Décembre 2021
Caramel Cédric Grolet 120 #49 Novembre-Décembre 2021
Gianduja Cédric Grolet 61 #49 Novembre-Décembre 2021
Marbré Cédric Grolet 121 #49 Novembre-Décembre 2021
Millefeuille Cédric Grolet 122 #49 Novembre-Décembre 2021
Bûche calisson Christophe Calderon 117 #49 Novembre-Décembre 2021
Entremets de fêtes Christophe Estevez 126 #49 Novembre-Décembre 2021
Cake biscuit au thé Christophe Felder 128 #49 Novembre-Décembre 2021
Biscuit dacquoise aux noix Christophe Felder et Camille Lesecq 128 #49 Novembre-Décembre 2021
Biscuits sablés viennois chocolat Christophe Felder et Camille Lesecq 128 #49 Novembre-Décembre 2021
Financiers pignons Christophe Felder et Camille Lesecq 89 #49 Novembre-Décembre 2021
Petites couronnes à la pistache Christophe Felder et Camille Lesecq 87 #49 Novembre-Décembre 2021
Tarte Bourdaloue Christophe Michalak 67 #49 Novembre-Décembre 2021
Bûche fleur d'oranger Clément Yang 115 #49 Novembre-Décembre 2021
Festive Elisabeth Hot et Angelo Musa 116 #49 Novembre-Décembre 2021
Bûche végétale mendiant Hugues Pouget 117 #49 Novembre-Décembre 2021
Cake aux marrons Hugues Pouget 125 #49 Novembre-Décembre 2021
Entremets Noto Hugues Pouget 124 #49 Novembre-Décembre 2021
Millefeuille au marron de Collobrières Hugues Pouget 123 #49 Novembre-Décembre 2021
Pavlova au marron Hugues Pouget 123 #49 Novembre-Décembre 2021
Vacherin marron vanille Hugues Pouget 124 #49 Novembre-Décembre 2021
Bûche roulée au citron Jeffrey Cagnes 112 #49 Novembre-Décembre 2021
Bûche Lumi Johanna Le Pape 114 #49 Novembre-Décembre 2021
Pain d'épices de Noël Julien Cantenot 129 #49 Novembre-Décembre 2021
Ginger breads spéculoos-pécan et chocolat-noisette Kevin Lacote 129 #49 Novembre-Décembre 2021
Calisson glacé Maison Lenôtre 125 #49 Novembre-Décembre 2021
Maison en pain d'épices de Noël Maison Lenôtre 92 #49 Novembre-Décembre 2021
Tarte de Noël Marie Dieudonné 102 #49 Novembre-Décembre 2021
Bûche Sélestat 1521 Mathieu Kamm 113 #49 Novembre-Décembre 2021
Mini saint-honorés Mélanie Dupuis 111 #49 Novembre-Décembre 2021
Sapin à croquer Nicolas Haelewyn 80 #49 Novembre-Décembre 2021
Pâte à tartiner croustillante chocotartiné Pascal Caffet 43 #49 Novembre-Décembre 2021
Fleur de baiser Infiniment praliné Pierre Hermé 126 #49 Novembre-Décembre 2021
Mochi au beurre à l'hawaïenne Rachel Laudan 120 #49 Novembre-Décembre 2021
Bûche finesse vanille, pomme, spéculoos Sébastien Serveau 115 #49 Novembre-Décembre 2021
Riz au lait Stéphane Jégo 127 #49 Novembre-Décembre 2021
Galette au chocolat Anne Coruble 112 #50 Janvier-Février 2022
Cookie pistache Arnaud Ryckebush 124 #50 Janvier-Février 2022
Tartelette vanille pécan Arnaud Ryckebush 75 #50 Janvier-Février 2022
Carabosse Carl Marletti 120 #50 Janvier-Février 2022
Pavlova exotique Carl Marletti 121 #50 Janvier-Février 2022
Plaisir caramel Carl Marletti 119 #50 Janvier-Février 2022
Yoshika Carl Marletti 120 #50 Janvier-Février 2022
Gâteau pommes-coco Catherine Kluger 105 #50 Janvier-Février 2022
Muffins okara et carottes Catherine Kluger 104 #50 Janvier-Février 2022
Sirop chai pour boisson végétale Catherine Kluger 104 #50 Janvier-Février 2022
Churros Chocolateria San Gines 115 #50 Janvier-Février 2022
Biscuit pistache façon gâteau battu Christophe Felder et Camille Lesecq 123 #50 Janvier-Février 2022
Tarte café orange Frédéric Cassel 126 #50 Janvier-Février 2022
Princesse d'Orient Gaëtan et Katherine Denilauler 84 #50 Janvier-Février 2022
Financier au caramel de pistache Jeffrey Cagnes 123 #50 Janvier-Février 2022
Chocolat Puerto Mar, noisette et sarrasin grillé, crème glacée infusée à la noisette Jordan Gasco 118 #50 Janvier-Février 2022
Lotus Julien Dugourd 123 #50 Janvier-Février 2022
Marguerite au pollen Julien Dugourd 122 #50 Janvier-Février 2022
Riz au lait aux amandes Julien Dugourd 79 #50 Janvier-Février 2022
Saint-honoré à la vanille Julien Dugourd 81 #50 Janvier-Février 2022
Tartelette sphérique à la pomme Julien Dugourd 121 #50 Janvier-Février 2022
Galette des Rois caramel et sarrasin Maxence Barbot 112 #50 Janvier-Février 2022
Galette 2022 Maxime Frédéric 113 #50 Janvier-Février 2022
Paris-brest Maxime Frédéric 57 #50 Janvier-Février 2022
Amor di Polenta Michaël Bartocetti 115 #50 Janvier-Février 2022
Baba aux citrons et crème de riz Michaël Bartocetti 116 #50 Janvier-Février 2022
Citrons et kéfir de brebis en coque iodée Michaël Bartocetti 117 #50 Janvier-Février 2022
Cookies au citron et graines de courge Michaël Bartocetti 115 #50 Janvier-Février 2022
Galette à la cannelle Michaël Bartocetti 110 #50 Janvier-Février 2022
Tarte aux citrons et géranium rosat Michaël Bartocetti 116 #50 Janvier-Février 2022
Cake moelleux à la pistache, oranges confites et fleur d'oranger Myriam Sabet 114 #50 Janvier-Février 2022
Galette sésame et halva Myriam Sabet 114 #50 Janvier-Février 2022
Tarte chocolat pistache Myriam Sabet 114 #50 Janvier-Février 2022
Meringue crémeuse et acidulée au pamplemousse Nina Métayer 90 #50 Janvier-Février 2022
Millefeuille Nina Métayer 125 #50 Janvier-Février 2022
Paris-brest Nina Métayer 124 #50 Janvier-Février 2022
Riz au lait Nina Métayer 124 #50 Janvier-Février 2022
Tarte Tatin Nina Métayer 89 #50 Janvier-Février 2022
Saint-honoré orange sanguine et caramel d'agrumes Olivier Lainé 127 #50 Janvier-Février 2022
Galette rosace Pierre-Jean Quinonero 111 #50 Janvier-Février 2022
Tarte aux agrumes Rémi Bouiller 94 #50 Janvier-Février 2022
Galette Alvéole amande et miel de châtaignier Tristan Rousselot 110 #50 Janvier-Février 2022
Brioches vanille-caramel Yann Couvreur 128 #50 Janvier-Février 2022
Charlotte aux agrumes Yann Couvreur 99 #50 Janvier-Février 2022
Succès aux noix Yann Couvreur 100 #50 Janvier-Février 2022
Tarte mandarine et thym citron Yann Couvreur 127 #50 Janvier-Février 2022
Tarte marron vanille Yann Couvreur 129 #50 Janvier-Février 2022
Brownie caramel salé et cacahuètes torréfiées Amanda Bankert 99 #51 Mars-Avril 2022
Vanille grillée et glacée, feuille de tabac cristallisée Anne Coruble 121 #51 Mars-Avril 2022
Millefeuille vanille au caramel de sirop d'érable Boris Lumé 88 #51 Mars-Avril 2022
Marbré noir et blanc Catherine Kluger 104 #51 Mars-Avril 2022
Nougat au tahini et pistache façon halva Catherine Kluger 104 #51 Mars-Avril 2022
Sablés à la pâte de sésame blanc et graines de sésame noir Catherine Kluger 105 #51 Mars-Avril 2022
Tarte à la pâte de sésame noir Catherine Kluger 103 #51 Mars-Avril 2022
Cake au yuzu Claire Heitzler 117 #51 Mars-Avril 2022
Tarte au citron meringuée Claire Heitzler 116 #51 Mars-Avril 2022
Cookies & cream Cookidiction 114 #51 Mars-Avril 2022
Pavlova Great Australian Cookbook 117 #51 Mars-Avril 2022
Millefeuille baklava au sésame noir Hana Quon 126 #51 Mars-Avril 2022
Bonbons praliné sésame noir Hasnaa Ferreira 122 #51 Mars-Avril 2022
Carré douceur Hasnaa Ferreira 122 #51 Mars-Avril 2022
Pâte à tartiner noisette Hasnaa Ferreira 122 #51 Mars-Avril 2022
Pavlova exotique Hugues Pouget 118 #51 Mars-Avril 2022
Tartelette Need Coco Jardin sucré 78 #51 Mars-Avril 2022
Matcha mochi cookie Jean Hwang Carrant 115 #51 Mars-Avril 2022
Crookie XXL Jérôme Dijoux 114 #51 Mars-Avril 2022
Nuage de pistache Jimmy Boulay 127 #51 Mars-Avril 2022
Eulalie crème fouettée au gingembre, fraise et rhubarbe La Meringaie 117 #51 Mars-Avril 2022
Torta di ricotta Lindsey Tramuta 116 #51 Mars-Avril 2022
Brownie cheesecake Marine Zerbib 128 #51 Mars-Avril 2022
Cookies chocolat et orange Marine Zerbib 114 #51 Mars-Avril 2022
Cœur guimauve Mélanie Dupuis 112 #51 Mars-Avril 2022
Crousti-choco Mélanie Dupuis 113 #51 Mars-Avril 2022
Cookies aux graines et flocons d'avoine Moko Hirayama 116 #51 Mars-Avril 2022
Cookie is not cookie Nicolas Guercio 115 #51 Mars-Avril 2022
Saint-honoré vanille Pascal Hainigue 59 #51 Mars-Avril 2022
Millefeuille cylindrique à la vanille Patrick Agnellet 126 #51 Mars-Avril 2022
Bayadère, citron vert, passion, fraise,rhubarbe Pierre Hermé 123 #51 Mars-Avril 2022
Brownie Pierre Hermé 129 #51 Mars-Avril 2022
Café virgin mojito Pierre Hermé 121 #51 Mars-Avril 2022
Cake Infiniment lapar rouge du Brésil Pierre Hermé 119 #51 Mars-Avril 2022
Cookie géant Plénitude à partager Pierre Hermé 125 #51 Mars-Avril 2022
Gâteau battu Pierre Hermé 94 #51 Mars-Avril 2022
Latte Infiniment caramel Pierre Hermé 93 #51 Mars-Avril 2022
Macaron infiniment café au café vert et au café Bourbon pointu de la Réunion Pierre Hermé 119 #51 Mars-Avril 2022
Opéra à ma façon Pierre Hermé 120 #51 Mars-Avril 2022
Soufflé chocolat Aztec, chocolat, orange, vinaigre balsamique vieux Pierre Hermé 124 #51 Mars-Avril 2022
Tarte Infiniment Café Iapar rouge du Brésil Pierre Hermé 118 #51 Mars-Avril 2022
Cool'kie Rémi Bouiller 129 #51 Mars-Avril 2022
Cake à la noisette et au chocolat Thierry Mulhaupt 83 #51 Mars-Avril 2022
Crème brûlée au chocolat Thierry Mulhaupt 83 #51 Mars-Avril 2022
Madeleines au chocolat Thierry Mulhaupt 84 #51 Mars-Avril 2022
Paris-bogota Thierry Mulhaupt 128 #51 Mars-Avril 2022
Tarte au chocolat Thierry Mulhaupt 84 #51 Mars-Avril 2022
Fraisier Anaïs ALban Guilmet 113 #52 Mai-Juin 2022
Guimauve coco Alléno et Rivoire 122 #52 Mai-Juin 2022
Vanille, café et chocolat en tartelette moelleuse Alléno et Rivoire 122 #52 Mai-Juin 2022
La Fraise Benjamin Stammler 114 #52 Mai-Juin 2022
Tarte conversation framboise Benoît Charvet 125 #52 Mai-Juin 2022
Tropézienne framboise et litchi Benoît Dutreige 121 #52 Mai-Juin 2022
Crumble à la farine de sarrasin Catherine Kluger 104 #52 Mai-Juin 2022
Gâteau au chocolat à la farine de sarrasin et levure de boulangerie Catherine Kluger 105 #52 Mai-Juin 2022
Gaufres à la farine de sarrasin Catherine Kluger 104 #52 Mai-Juin 2022
Granola aux flocons de sarrasin Catherine Kluger 103 #52 Mai-Juin 2022
Bâton de rhubarbe Claire Damon 119 #52 Mai-Juin 2022
Chaussons à la rhubarbe Claire Damon 118 #52 Mai-Juin 2022
Chou rhubarbe Claire Damon 121 #52 Mai-Juin 2022
Tartelettes Paradisi Claire Damon 120 #52 Mai-Juin 2022
Tarte fontainebleau Fanny Payre 78 #52 Mai-Juin 2022
Confiture de fraises Ferrandi Pâtisserie 108 #52 Mai-Juin 2022
Tarte groseilles et cie Ferrandi Pâtisserie 109 #52 Mai-Juin 2022
Cake aux pralines Henri Desmoulins 118 #52 Mai-Juin 2022
L'exclusive framboise Jérémy Del Val 61 #52 Mai-Juin 2022
Cake cacahuète et caramel Ludovic Van Rompu 123 #52 Mai-Juin 2022
Financier noisette Ludovic Van Rompu 123 #52 Mai-Juin 2022
Roulés choco lait et Passion Ludovic Van Rompu 124 #52 Mai-Juin 2022
Tartelettes pistache framboise Ludovic Van Rompu 84 #52 Mai-Juin 2022
Fraisier au shiso Nicolas Paciello 115 #52 Mai-Juin 2022
Tarte aux cerises Nicolas Paciello 117 #52 Mai-Juin 2022
Tarte chocolat pécan Nicolas Paciello 115 #52 Mai-Juin 2022
Tarte rhubarbe Nicolas Paciello 116 #52 Mai-Juin 2022
Fraisier Nina Métayer 112 #52 Mai-Juin 2022
Flan café panama Pierre-Jean Quinonero 129 #52 Mai-Juin 2022
Flan chocolat cannelle Pierre-Jean Quinonero 127 #52 Mai-Juin 2022
Flan chocolat praliné Pierre-Jean Quinonero 128 #52 Mai-Juin 2022
Flan chocolat tonka sarrasin Pierre-Jean Quinonero 128 #52 Mai-Juin 2022
Flan marbré Pierre-Jean Quinonero 98 #52 Mai-Juin 2022
Flan vanille Tahiti Pierre-Jean Quinonero 129 #52 Mai-Juin 2022
Fraisier au clou de girofle Pierre-Jean Quinonero 112 #52 Mai-Juin 2022
Bouquet de framboises Quentin Lechat 126 #52 Mai-Juin 2022
Brioche aux pralines Rodolphe Landemaine 117 #52 Mai-Juin 2022
Fraisier dorayaki Romain Gaia 113 #52 Mai-Juin 2022
Tarte Lyon-Tokyo Sébastien Bouillet 117 #52 Mai-Juin 2022
Tarte framboise coquelicot Stéphanie Touzet et Matthieu Buchalski 88 #52 Mai-Juin 2022
Ma tarte aux framboises Thierry Bamas 125 #52 Mai-Juin 2022
Cake poire-miso Tomo 94 #52 Mai-Juin 2022
Cerises à l'eau-de-vie Tomo 108 #52 Mai-Juin 2022
Cheesecake japonais Tomo 94 #52 Mai-Juin 2022
Choco-soba Tomo 127 #52 Mai-Juin 2022
Dorayaki Tomo 126 #52 Mai-Juin 2022
Dorayaki ricotta-yuzu Tomo 127 #52 Mai-Juin 2022
Babka amour Babka Zana 124 #53 Juillet-Août 2022
Babka perdue Babka Zana 90 #53 Juillet-Août 2022
Cheesecake au labneh Babka Zana 87 #53 Juillet-Août 2022
Feuilleté au zaatar Babka Zana 89 #53 Juillet-Août 2022
Rugelach pécan, sirop d'érable Babka Zana 125 #53 Juillet-Août 2022
B.B. babka Benoît Castel 124 #53 Juillet-Août 2022
Clafoutis aux fruits Benoît Castel 81 #53 Juillet-Août 2022
Gâteau à la rose Catherine Kluger 127 #53 Juillet-Août 2022
Roulé sans gluten à la compotée d'abricots parfumée à la mélisse Catherine Kluger 100 #53 Juillet-Août 2022
Tiramisu fraise et basilic Catherine Kluger 128 #53 Juillet-Août 2022
Kouign à moi (sorbet, praliné, sablé) David Wesmaël 113 #53 Juillet-Août 2022
Tarte pêche, rose et cumin Delphine Bodier 120 #53 Juillet-Août 2022
Tea pêche (sablé, panna cotta, pêche) DIego Cervantes 120 #53 Juillet-Août 2022
Tarte griotte verveine Elisabeth Hot 70 #53 Juillet-Août 2022
Cookie brioche avoine courge framboise Erwan Blanche et Sébastien Bruno 126 #53 Juillet-Août 2022
Sablés verveine Erwan Blanche et Sébastien Bruno 99 #53 Juillet-Août 2022
Fleur de pêche Ferrandi Pâtisserie 111 #53 Juillet-Août 2022
Tarte abricots, pistaches et amandes fraîches Ferrandi Pâtisserie 118 #53 Juillet-Août 2022
Cerisier Florent Margaillan 58 #53 Juillet-Août 2022
Fraisier Florent Margaillan 122 #53 Juillet-Août 2022
Mirabellier Florent Margaillan 123 #53 Juillet-Août 2022
Mûrier Florent Margaillan 123 #53 Juillet-Août 2022
Mystère glacé Florent Margaillan 114 #53 Juillet-Août 2022
Bcbg pâte à tartiner French bastards 126 #53 Juillet-Août 2022
Gâteau glacé tahini amlou Henri Guittet 114 #53 Juillet-Août 2022
Tarte Bourdaloue Hugues Pouget 38 #53 Juillet-Août 2022
Green kiss (Sorbet, moelleux, pesto) Jérémie Runel 112 #53 Juillet-Août 2022
Cheesecake pêche verveine et balsamique Jojo & Co 119 #53 Juillet-Août 2022
Cristal, carottes braisées, orange glacée, caviar (sorbet, praliné, carotte) Jonathan Wahid 122 #53 Juillet-Août 2022
Pêcher gourmand Katherine et Gaëtan Denilauler 121 #53 Juillet-Août 2022
Vacherin vanille framboise Laurent Le Daniel 114 #53 Juillet-Août 2022
Brioche cookie dough Margaux Aycard 94 #53 Juillet-Août 2022
Cake rocher Mélanie Dupuis et Anne Cazor 104 #53 Juillet-Août 2022
Carrot cake Mélanie Dupuis et Anne Cazor 103 #53 Juillet-Août 2022
Trifle classique Melissa Clark 115 #53 Juillet-Août 2022
Tarte Bourdaloue Michael Bartoccetti 117 #53 Juillet-Août 2022
Chaud-froid de chocolat et praliné noisettes Patrice Ibarboure 116 #53 Juillet-Août 2022
Fleurs de printemps au parfum d'ananas, gingembre et jeunes pousses d'agastache Patrice Ibarboure 117 #53 Juillet-Août 2022
Gâteau basque Patrice Ibarboure 116 #53 Juillet-Août 2022
Sundae paris-brest Plan D 112 #53 Juillet-Août 2022
Brioche cookie chocolat et noisette Tristan Rousselot 127 #53 Juillet-Août 2022
Tartelettes poires-amandes Yann Couvreur 119 #53 Juillet-Août 2022
Tarte aux noix Adrien Salavert 124 #54 Septembre-Octobre 2022
Passion fruit Cabosse Anthony Bourdillat 122 #54 Septembre-Octobre 2022
Framboises, coco, ail noir Anthony Chenaz 118 #54 Septembre-Octobre 2022
Pain suisse praliné Aurélien Cohen 125 #54 Septembre-Octobre 2022
Tarte aux pommes Ayyoub Bouricha 111 #54 Septembre-Octobre 2022
Mundo Baptiste Blanc 119 #54 Septembre-Octobre 2022
Gâteau au maïs, pistache et citron Catherine Kluger 104 #54 Septembre-Octobre 2022
Pancakes Catherine Kluger 123 #54 Septembre-Octobre 2022
Scones Catherine Kluger 127 #54 Septembre-Octobre 2022
Tarte aux pommes façon pie Catherine Kluger 127 #54 Septembre-Octobre 2022
Tarte au sucre Cédric Grolet 38 #54 Septembre-Octobre 2022
Tarte aux figues et aux noisettes Christophe Appert 116 #54 Septembre-Octobre 2022
Pain suisse croustillant Clément Yang 126 #54 Septembre-Octobre 2022
Maritozzo Eataly 114 #54 Septembre-Octobre 2022
Cake chocolat rose des sables Flavie 119 #54 Septembre-Octobre 2022
Tatin de figues Florent Margaillan 117 #54 Septembre-Octobre 2022
Sans pour Cent Frédéric Bau 121 #54 Septembre-Octobre 2022
Biscuit cake, tarte feuilletée, fruit de la Passion Jean Sulpice 125 #54 Septembre-Octobre 2022
Gâteau grec à l'orange Jean Sulpice 92 #54 Septembre-Octobre 2022
Macaron cake, pistache et reine des prés Jean Sulpice 124 #54 Septembre-Octobre 2022
Mon choco cake Jean Sulpice 94 #54 Septembre-Octobre 2022
Gâteau aux raisins et à la chantilly Jeffrey Tan 111 #54 Septembre-Octobre 2022
Cheesecake fruits rouges et noirs, fleur d'oranger et mélilot Johanna Le Pape 70 #54 Septembre-Octobre 2022
Éclair Caramel 2022 Julien Alvarez 113 #54 Septembre-Octobre 2022
Ispahan Julien Alvarez 112 #54 Septembre-Octobre 2022
Tarte citron gingembre Julien Alvarez 114 #54 Septembre-Octobre 2022
Tarte O mûres et estragon Luc Baudin et Léa Neves 110 #54 Septembre-Octobre 2022
L'épicéa Luc Guillet 123 #54 Septembre-Octobre 2022
Pain suisse Maeva Manchon et Charles Ye 96 #54 Septembre-Octobre 2022
Brioche suisse Margaux Aycard 126 #54 Septembre-Octobre 2022
Entremets aux noix Mathieu Turonnet 123 #54 Septembre-Octobre 2022
Tarte aux figues Mathieu Turonnet 118 #54 Septembre-Octobre 2022
Tarte au sucre chocolat Maxime Frédéric 115 #54 Septembre-Octobre 2022
Gâteau aux noix de Grenoble Mickael Ligey 86 #54 Septembre-Octobre 2022
Tarte grenade et fleur d'oranger Myriam Sabet 111 #54 Septembre-Octobre 2022
Tarte aux figues rôties au verjus Nina Métayer 116 #54 Septembre-Octobre 2022
Baba aux figues, chantilly au poivre de cassis Ophélie Bares 112 #54 Septembre-Octobre 2022
Tarte au sucre Oxalis ert Bergamote 115 #54 Septembre-Octobre 2022
Tarte à la myrtille Philippe Tayac 110 #54 Septembre-Octobre 2022
Tarte mûre noisette Sébastien Bouillet 59 #54 Septembre-Octobre 2022
Tarte au sucre Tapisserie 115 #54 Septembre-Octobre 2022
Choux Caraïbe coeur praliné Valrhona 120 #54 Septembre-Octobre 2022
Délicieuse Dulcey Valrhona 121 #54 Septembre-Octobre 2022
Figues Vincent Guerlais 75 #54 Septembre-Octobre 2022
Flan pommes caramel Vincent Guerlais 122 #54 Septembre-Octobre 2022
Gâteau nantais aux pêches Vincent Guerlais 78 #54 Septembre-Octobre 2022
Madeleines noisette Vincent Guerlais 123 #54 Septembre-Octobre 2022
P'tit beurre Vincent Guerlais 76 #54 Septembre-Octobre 2022
Tropézienne figues-amandes Yann Couvreur 117 #54 Septembre-Octobre 2022
Babka stollen Babka Zana 117 #55 Novembre-décembre 2022
Éclair de Noël XXL vanille pécan Christophe Adam 92 #55 Novembre-décembre 2022
Biscuit sapin Christophe Felder et Camille Lesecq 97 #55 Novembre-décembre 2022
Bonheur d'hiver Christophe Felder et Camille Lesecq 110 #55 Novembre-décembre 2022
Brioche Balthazar Christophe Felder et Camille Lesecq 122 #55 Novembre-décembre 2022
Brioche des Rois (façon chinois) Christophe Felder et Camille Lesecq 127 #55 Novembre-décembre 2022
Étoiles caramel Christophe Felder et Camille Lesecq 98 #55 Novembre-décembre 2022
Pains d'épice marzipan Christophe Felder et Camille Lesecq 127 #55 Novembre-décembre 2022
Streusel bruchois Christophe Felder et Camille Lesecq 128 #55 Novembre-décembre 2022
Let It Shine Christophe Roussel 125 #55 Novembre-décembre 2022
Castanea Claire Heitzler 114 #55 Novembre-décembre 2022
Chouchou clémentine Damien Moutarlier 71 #55 Novembre-décembre 2022
Bûche citron crumble Eric Kayser 128 #55 Novembre-décembre 2022
Bûche forêt-noire Eric Kayser 102 #55 Novembre-décembre 2022
Bûche praliné spéculoos Eric Kayser 128 #55 Novembre-décembre 2022
Bûche roulée marrons Eric Kayser 129 #55 Novembre-décembre 2022
Couronne exotique de Noël Etienne Leroy 124 #55 Novembre-décembre 2022
Noël au chalet Etienne Leroy 113 #55 Novembre-décembre 2022
Biscuit minute chocolat Flora Davies 116 #55 Novembre-décembre 2022
Bûche praliné-clémentine Hugues Pouget 122 #55 Novembre-décembre 2022
Bunuelos Isabel Orosco-Moore 117 #55 Novembre-décembre 2022
Bûche Voyage dans le temps Jean-Paul Hévin 119 #55 Novembre-décembre 2022
Bûche saint-honoré Julien Alvarez 110 #55 Novembre-décembre 2022
Stollen Julien Merceron 118 #55 Novembre-décembre 2022
Finger mont-blanc clémentine Julien Perrinet 124 #55 Novembre-décembre 2022
Tartelette clémentine quatre-épices Marie Rebuffat 123 #55 Novembre-décembre 2022
Bûche étoilée Maxence Barbot 112 #55 Novembre-décembre 2022
Chocolat pure origine, tuile Oabika, agastache cristallisée Maxime Maniez 118 #55 Novembre-décembre 2022
Mille-crêpe Mori Yoshida 83 #55 Novembre-décembre 2022
Millefeuille noisette Mori Yoshida 120 #55 Novembre-décembre 2022
Mont-blanc Mori Yoshida 120 #55 Novembre-décembre 2022
Paris-brest au sésame noir Mori Yoshida 121 #55 Novembre-décembre 2022
Vertige (chocolat, citron vert, cardamome verte) Mori Yoshida 81 #55 Novembre-décembre 2022
Absolument cadeau Nicolas Cloiseau 112 #55 Novembre-décembre 2022
Le goût de l'enfance Nina Métayer 114 #55 Novembre-décembre 2022
Boules de Noël Philippe Conticini 115 #55 Novembre-décembre 2022
Entremets étoile plaisir intense Pierre Hermé 63 #55 Novembre-décembre 2022
Tout-Paris Pierre Hermé 115 #55 Novembre-décembre 2022
Stollen Ralf Edeler 117 #55 Novembre-décembre 2022
Bûche coconut Sébastien Bouillet 111 #55 Novembre-décembre 2022
Gâteau de Noël au chocolat Thibault Leroy 126 #55 Novembre-décembre 2022
Kouglof calisson Titouan Claudet 76 #55 Novembre-décembre 2022
Pavlova poire-cumin-shiso Pierre-Jean Ouinonero 118 #56 Janvier-Février 2023
Couronne des Rois Anne Coruble 112 #56 Janvier-Février 2023
Brioche au maïs Apollonia Poilâne 114 #56 Janvier-Février 2023
Fond de tarte cru au pain, ganache au chocolat Apollonia Poilâne 115 #56 Janvier-Février 2023
Galette Malaga Arnaud Larher 111 #56 Janvier-Février 2023
Miss et Mister vanille et cacahuètes Aurélien Cohen 70 #56 Janvier-Février 2023
Tarte poire-tonka Brix pâtisserie 67 #56 Janvier-Février 2023
Buns au thé chaï Catherine Kluger 130 #56 Janvier-Février 2023
Gâteau aux poires, pistaches et sobacha Catherine Kluger 104 #56 Janvier-Février 2023
Madeleines au thé matcha et au miel Catherine Kluger 104 #56 Janvier-Février 2023
Sablés au thé Earl Grey Catherine Kluger 105 #56 Janvier-Février 2023
Financier au praliné noisette Charles et Ava 94 #56 Janvier-Février 2023
Marbré choco-Passion Charles et Ava 125 #56 Janvier-Février 2023
Mille-feuilles praliné Charles et Ava 127 #56 Janvier-Février 2023
Saint-honoré 100 % vanille Charles et Ava 124 #56 Janvier-Février 2023
Tartelette signature chocolat noir cardamome Charles et Ava 126 #56 Janvier-Février 2023
Roulé fourré à la pistache Christophe Adam 129 #56 Janvier-Février 2023
Gâteau de crêpes soufflées à la mandarine Claire Heitzler 116 #56 Janvier-Février 2023
Charlotte poire marrons Desty Brami 82 #56 Janvier-Février 2023
Soufflé noisette Elizabeth Hot 123 #56 Janvier-Février 2023
Rolls Rolls pop-corn Florence Abelin et Jerry Dominique 128 #56 Janvier-Février 2023
Tarte poire-chocolat François Perret 117 #56 Janvier-Février 2023
Galette tablette de chocolat Hugues Pouget 110 #56 Janvier-Février 2023
Chocolat Java et fleur de sel Jessica Préalpato 122 #56 Janvier-Février 2023
Chocolat Java et fleur de sel Jessica Préalpato 122 #56 Janvier-Février 2023
Gâteau de crêpes matcha Johanna Roques 115 #56 Janvier-Février 2023
Charlotte aux poires et thé Marie-Antoinette Julien Alvarez 121 #56 Janvier-Février 2023
Belle charlotte noire Kaori Akazawa 120 #56 Janvier-Février 2023
Charlotte à l'italienne La Cuillère d'argent 108 #56 Janvier-Février 2023
Charlotte mangue, banane et menthe La Cuillère d'argent 109 #56 Janvier-Février 2023
Cabosse des Rois Laurent Duchêne 114 #56 Janvier-Février 2023
Tarte poire-timur Le Jardin Sucré 117 #56 Janvier-Février 2023
Gulab Jamun Lindsey Tramuta 115 #56 Janvier-Février 2023
Galette marrons mandarine Marc Rivière 113 #56 Janvier-Février 2023
Brioche des Rois Massimo Brunetti 113 #56 Janvier-Février 2023
Galette Piémont Mathieu Kamm 111 #56 Janvier-Février 2023
Moelleux chocolat kumquat Matthieu Carlin 88 #56 Janvier-Février 2023
Galette des Rois 2023 Michael Bartocetti 110 #56 Janvier-Février 2023
Galette frangipane amande vanille Nicolas Paciello 59 #56 Janvier-Février 2023
Croissant roll vanille caramel pécan Philippe Conticini 129 #56 Janvier-Février 2023
Tarte fine infiniment chocolat Pierre Hermé 122 #56 Janvier-Février 2023
Mille-crêpe pistache She and Him 116 #56 Janvier-Février 2023
Frappe roll Solenn Le Squer et Thomas Padovani 98 #56 Janvier-Février 2023
Brioche cookie-caramel The French Bastards 119 #56 Janvier-Février 2023
Cheesecake caramel et pop-corn The French Bastards 78 #56 Janvier-Février 2023
Cruffin citron meringue The French Bastards 75 #56 Janvier-Février 2023
Éclair chocolat The French Bastards 119 #56 Janvier-Février 2023
Kouglof caramel praliné The French Bastards 77 #56 Janvier-Février 2023
Moelleux chocolat The French Bastards 118 #56 Janvier-Février 2023
Charlotte Carrousel Vianney Bellanger 120 #56 Janvier-Février 2023
Tablettes gourmandes Victoire Finaz 123 #56 Janvier-Février 2023
Mille-crêpe Yuki Hayato 116 #56 Janvier-Février 2023
Hot Cross Bun Alice Quillet et Mattia Chiarello 99 #57 Mars-Avril 2023
Saint-honoré vanille de Tahiti et vanille grillée Anne Coruble 70 #57 Mars-Avril 2023
Tartelette coco et pandan Arnaud Ryckebush 111 #57 Mars-Avril 2023
Cake marbré (ultime!) Aurélien Cohen 123 #57 Mars-Avril 2023
Choux forêt-noire Aurélien Cohen 124 #57 Mars-Avril 2023
Flan praliné pécan Aurélien Cohen 126 #57 Mars-Avril 2023
Tarte citron yuzu-noisette Aurélien Cohen 126 #57 Mars-Avril 2023
Tarte Dulcey pécan-vanille Aurélien Cohen 95 #57 Mars-Avril 2023
Chiffon cake au sarrasin Bertrand Larcher 83 #57 Mars-Avril 2023
Cookies au sarrasin Bertrand Larcher 79 #57 Mars-Avril 2023
Crème brûlée au sarrasin Bertrand Larcher 83 #57 Mars-Avril 2023
Madeleines sarrasin-chocolat Bertrand Larcher 127 #57 Mars-Avril 2023
Medovik Bertrand Larcher 80 #57 Mars-Avril 2023
Bundt cake huile d'aneth et citron Catherine Kluger 129 #57 Mars-Avril 2023
Cookies huile de coco et cacahuète Catherine Kluger 105 #57 Mars-Avril 2023
Gâteau huile d'olive et chocolat Catherine Kluger 129 #57 Mars-Avril 2023
Hallah huile de tournesol, fleur d'oranger et pomme Catherine Kluger 104 #57 Mars-Avril 2023
Montecao à l'huile d'arachide Catherine Kluger 103 #57 Mars-Avril 2023
Stollen du Nouvel An Christophe Felder 128 #57 Mars-Avril 2023
Fraîcheur pamplemousse et noix de coco Éric Verbauwhede 119 #57 Mars-Avril 2023
Cake chocolat et ganache au chocolat Fabrice Gillotte 115 #57 Mars-Avril 2023
Brioche citron meringue Gaëtan et Katherine 128 #57 Mars-Avril 2023
Pavlola pamplemousse-vanille Geoffrey Barault 120 #57 Mars-Avril 2023
Baba châtaigne Héloïse Château 123 #57 Mars-Avril 2023
Jardin de Pâques Jean-Paul Hévin 59 #57 Mars-Avril 2023
Cake noisette et gianduja Jérôme De Oliveira 116 #57 Mars-Avril 2023
Saint-honoré yuzu et matcha Kaori Akazawa 110 #57 Mars-Avril 2023
Pomoroso Kevin Lacote 116 #57 Mars-Avril 2023
Décors en chocolat La Cuillère d'argent 108 #57 Mars-Avril 2023
Gâteau au chocolat et aux fraises La Cuillère d'argent 109 #57 Mars-Avril 2023
Melktert Lindsey Tramuta 114 #57 Mars-Avril 2023
Tarte pamplemousse Nicolas Guercio 67 #57 Mars-Avril 2023
Moelleux pistache Nicolas Paciello 115 #57 Mars-Avril 2023
Nid au chocolat Ojourdhui 122 #57 Mars-Avril 2023
Tarte au chocolat craquant Pascal Caffet 120 #57 Mars-Avril 2023
Pink saint-ho PINK SAINT-HO 117 #57 Mars-Avril 2023
Entremets Tamaro Richard Sève 114 #57 Mars-Avril 2023
Fraisier Richard Sève 113 #57 Mars-Avril 2023
Tarte à la praline Richard Sève 114 #57 Mars-Avril 2023
Dorayaki Opéra Romain Gaia 112 #57 Mars-Avril 2023
Tarte soufflée au chocolat Sébastien Serveau 121 #57 Mars-Avril 2023
Roulé au sésame noir Seo Yongsang 110 #57 Mars-Avril 2023
Cérémonie Sho Kimura 111 #57 Mars-Avril 2023
Cheesecake japonais Takumi 113 #57 Mars-Avril 2023
Cake sakura pamplemousse Tomo 116 #57 Mars-Avril 2023
Choco Addict Valentin Brault 88 #57 Mars-Avril 2023
Beignets de Hanoucca Vanessa Zibi 127 #57 Mars-Avril 2023
Tarte aux fraises glacées Alain Chartier 68 #58 Mai-Juin 2023
Cheesecake basque Café Berry 117 #58 Mai-Juin 2023
Miel de bruyère, pollen, granola Camille Pailleau 125 #58 Mai-Juin 2023
Pavlova pêche, menthe et verveine Clara Jung 114 #58 Mai-Juin 2023
Cheesecake Coffee Makers 118 #58 Mai-Juin 2023
Napolitain curcuma et citron vert Jean-Francois Foucher 122 #58 Mai-Juin 2023
Baba au chocolat Jeanne Lecourt 112 #58 Mai-Juin 2023
Cheesecake pistache et fleur d'oranger JOA 117 #58 Mai-Juin 2023
As de pique Johanna Roques 123 #58 Mai-Juin 2023
Charlotte aux fruits Julien Boutonnet et Julien Gradoz 111 #58 Mai-Juin 2023
Crème chiboust Julien Boutonnet et Julien Gradoz 110 #58 Mai-Juin 2023
Fraisier japonais Kaori Akazawa 72 #58 Mai-Juin 2023
Tartelette hypnotique cappuccino Katherine Denilauler 114 #58 Mai-Juin 2023
Crumble carotte et noix Lucio et Thomas Colombo 127 #58 Mai-Juin 2023
Crumble chocolat et abricot Lucio et Thomas Colombo 128 #58 Mai-Juin 2023
Crumble pistache et fruits rouges Lucio et Thomas Colombo 128 #58 Mai-Juin 2023
Crumble rhubarbe et crème vanille Lucio et Thomas Colombo 102 #58 Mai-Juin 2023
Napolitain Mamiche 122 #58 Mai-Juin 2023
Forêt-noire Marie Simon 115 #58 Mai-Juin 2023
Tarte framboise et sauge Marion Goettlé 113 #58 Mai-Juin 2023
Charlotte aux fraises et poivre Sil-Timur Matthieu Carlin 119 #58 Mai-Juin 2023
Tarte aux fraises et fleurs de sureau Michael Bartocetti 59 #58 Mai-Juin 2023
Tartes aux fraises des bois et billes de Saint-Germain Naraé Kim 112 #58 Mai-Juin 2023
Cakissime napolitain chocolat framboise Nicolas Bernardé 122 #58 Mai-Juin 2023
Entremets Salvador Nicolas Cloiseau 124 #58 Mai-Juin 2023
Éclair praliné noisettes Pascal Caffet 116 #58 Mai-Juin 2023
Macaron chocotartiné Pascal Caffet 116 #58 Mai-Juin 2023
Tiramisu praliné Pascal Caffet 115 #58 Mai-Juin 2023
Beignets aux framboises fraîches et orange confite Philippe Conticini 126 #58 Mai-Juin 2023
Briochines au pavot Philippe Conticini 99 #58 Mai-Juin 2023
Caramel liégeois Philippe Conticini 96 #58 Mai-Juin 2023
Carrot cake Philippe Conticini 126 #58 Mai-Juin 2023
Roulé à la vanille et au pavot Philippe Conticini 95 #58 Mai-Juin 2023
Tourtinettes de framboise pépin à l'estragon Philippe Conticini 127 #58 Mai-Juin 2023
Fraisier à la vanille de Madagascar Philippe Rigollot 118 #58 Mai-Juin 2023
Macaron Chloé Pierre Hermé 124 #58 Mai-Juin 2023
Napolitain Quentin Lechat et Valentin Sevilla 84 #58 Mai-Juin 2023
Cake framboise Romain Gourseau 81 #58 Mai-Juin 2023
Fraisier (Romain Gourseau) Romain Gourseau 120 #58 Mai-Juin 2023
Muffins chocolat blanc et framboise Romain Gourseau 79 #58 Mai-Juin 2023
Pains aux pralines Romain Gourseau 121 #58 Mai-Juin 2023
Pavlova Romain Gourseau 79 #58 Mai-Juin 2023
Tarte aux fruits rouges Romain Gourseau 121 #58 Mai-Juin 2023
Baba aux fraises Stéphanie Touzet et Matthieu Buchalski 119 #58 Mai-Juin 2023
Fraisier Thomas Feller 108 #58 Mai-Juin 2023
Cheesecake japonais Tomo 117 #58 Mai-Juin 2023
Tarte aux fraises Yann Couvreur 66 #58 Mai-Juin 2023
Pavlova framboise-sureau Patrick Agnellet 67 #59 Juillet-Août 2023
Tarte tropézienne glacée Adrien Bozzolo 117 #59 Juillet-Août 2023
Bounty en bouchées Armelle Guitard-Pierre 95 #59 Juillet-Août 2023
Esquimaux framboise abricot Armelle Guitard-Pierre 122 #59 Juillet-Août 2023
Gâteau de crêpes tiramisu Armelle Guitard-Pierre 122 #59 Juillet-Août 2023
Gâteau de Savoie aux fruits rouges (angel cake) Armelle Guitard-Pierre 93 #59 Juillet-Août 2023
Sundy Armelle Guitard-Pierre 121 #59 Juillet-Août 2023
Paris-brest guimauve Arnaud Filbet 113 #59 Juillet-Août 2023
Club sandwich crème de pistache et framboise Bérengère Abraham 128 #59 Juillet-Août 2023
Lava french toast Céline Chung 129 #59 Juillet-Août 2023
Arrête ton barrathym Clément Higgins 111 #59 Juillet-Août 2023
Chouquette glacée Emmanuel Ryon 116 #59 Juillet-Août 2023
Crème glacée café Maragogype et peau de café caramélisée Emmanuel Ryon 114 #59 Juillet-Août 2023
Dessert churros noisette Emmanuel Ryon 115 #59 Juillet-Août 2023
Esquimaux cocktail mojito Emmanuel Ryon 114 #59 Juillet-Août 2023
Granité clairette de Die et fraises Emmanuel Ryon 115 #59 Juillet-Août 2023
Tomate givrée sorbet tomate basilic Emmanuel Ryon 114 #59 Juillet-Août 2023
Religieuse nectarine, vervene Ferrandi Paris 108 #59 Juillet-Août 2023
Tarte tropézienne pistache et fleur d'oranger Florent Margaillan 117 #59 Juillet-Août 2023
Chou à la rose François Delaire 120 #59 Juillet-Août 2023
Fraises de Saint-Gilles, yaourt grec et baies de verveine François Josse 126 #59 Juillet-Août 2023
L'entremets poivron-framboise Jérôme Dijoux 85 #59 Juillet-Août 2023
Pavlova framboises, groseilles et pralines roses Joël Maier 123 #59 Juillet-Août 2023
Fruit sando Julien Minegishi et Ono Yosuke 100 #59 Juillet-Août 2023
Éclair au chocolat Maison Bonnat 124 #59 Juillet-Août 2023
La poire Maison Bonnat 126 #59 Juillet-Août 2023
Royal Maison Bonnat 124 #59 Juillet-Août 2023
Tropicana Maison Bonnat 125 #59 Juillet-Août 2023
Lisa Marie Dieudonné 112 #59 Juillet-Août 2023
Pavlova aux agrumes et au géranium Marvin Brandao 121 #59 Juillet-Août 2023
Cassis intense : tarte à la crème de cassis et mascarpone Maud et Marie Chioca 79 #59 Juillet-Août 2023
Corolle : tarte végétale fraise - verveine - matcha Maud et Marie Chioca 82 #59 Juillet-Août 2023
Fleurs des îles : tartelettes à la noix de coco, ponch et crème d'ananas Maud et Marie Chioca 80 #59 Juillet-Août 2023
L'élégante : tarte aux fraises, citron et basilic Maud et Marie Chioca 127 #59 Juillet-Août 2023
Marguerite : tarte aux fraises, la vraie, mais de compét Maud et Marie Chioca 127 #59 Juillet-Août 2023
Ronces charnelles pour sauce vol des roses Maxime Frédéric et Gaëtan Lucas 57 #59 Juillet-Août 2023
Tarte grenade-fleur d'oranger Myriam Sabet 118 #59 Juillet-Août 2023
Pavlova fraise et rhubarbe, parfum de sureau Ophélie Barès 74 #59 Juillet-Août 2023
Entremets Jardin japonais Pierre Hermé 119 #59 Juillet-Août 2023
Donut Mother of Provence Raamin Samiyi 113 #59 Juillet-Août 2023
Pavlova mangue Passion Sébastien Bouillet 123 #59 Juillet-Août 2023
Brioche roulée aux fruits Séverine Augé 128 #59 Juillet-Août 2023
Tropézienne vanille Stéphane Bersia 116 #59 Juillet-Août 2023
Pavlova rhubarbe hibiscus Stéphanie Touzet 122 #59 Juillet-Août 2023
Tarte tropézienne vanille The French Bastards 118 #59 Juillet-Août 2023
Sakura Thierry Bamas 110 #59 Juillet-Août 2023
Tarte rhubarbe, riz au lait, shiso Yann Brys et Alexis Beaufils 111 #59 Juillet-Août 2023
Cookies fleuris Yazid Ichemrahen 110 #59 Juillet-Août 2023
Tarte volute Amandine Chaignot 147 #60 Septembre-Octobre 2023
Pièce montée chocolat noisette et praliné croustillant Anais Olmer 119 #60 Septembre-Octobre 2023
Biscuits façon Granola Anissa Sadaoui 91 #60 Septembre-Octobre 2023
Entremets chocolat Anissa Sadaoui 116 #60 Septembre-Octobre 2023
Tarte pomme-noisette Anissa Sadaoui 92 #60 Septembre-Octobre 2023
Tarte vanille Anissa Sadaoui 117 #60 Septembre-Octobre 2023
Tartelettes chocolat noir-yuzu Anissa Sadaoui 117 #60 Septembre-Octobre 2023
Roulé feuilleté pistache Aurélien Cohen 112 #60 Septembre-Octobre 2023
Babka pistache fleur d'oranger Babka Zana 121 #60 Septembre-Octobre 2023
Baba au rhum Benoît Couvrand 124 #60 Septembre-Octobre 2023
Bûche cappuccino Benoît Couvrand 131 #60 Septembre-Octobre 2023
La noisette Cédric grolet 108 #60 Septembre-Octobre 2023
Fleur de cake marbré Cédric Grolet 154 #60 Septembre-Octobre 2023
Saint-honoré fraise roquette Cédric Grolet 129 #60 Septembre-Octobre 2023
Mille-feuilles praliné Charles et Ava 158 #60 Septembre-Octobre 2023
Éclair n° 88Fou de Pâtisserie vanile fleur d'oranger et fruits acidulés Christophe Adam 106 #60 Septembre-Octobre 2023
Bombe pralines roses Christophe Felder 151 #60 Septembre-Octobre 2023
Forêt-noire, crémeux chocolat Christophe Felder 132 #60 Septembre-Octobre 2023
Charlotte vanille-chocolat Christophe Felder et Camille Lesecq 148 #60 Septembre-Octobre 2023
Fantastik Jivara Passion Christophe Michalak 107 #60 Septembre-Octobre 2023
Étoile exotique Christophe Michalak 147 #60 Septembre-Octobre 2023
Karrément bon Christophe Michalak 129 #60 Septembre-Octobre 2023
Pamplemousse rosa Claire Damon 109 #60 Septembre-Octobre 2023
J'adore la fraise Claire Damon 133 #60 Septembre-Octobre 2023
Tarte brown sugar Claire Damon 154 #60 Septembre-Octobre 2023
Tarte rhubarbe, fraises et amandes Claire Heitzler 126 #60 Septembre-Octobre 2023
Pièce montée Clara Jung 118 #60 Septembre-Octobre 2023
Equinoxe Cyril Lignac 111 #60 Septembre-Octobre 2023
Tarte framboise Cyril Lignac et Benoît Couvrand 138 #60 Septembre-Octobre 2023
Vacherin de Noël Emmanuel Ryon 136 #60 Septembre-Octobre 2023
Ria au lait et caramel Passion Erwan Blanche 121 #60 Septembre-Octobre 2023
Baba yuzu earl grey Fabien Berteau 130 #60 Septembre-Octobre 2023
Le cerisier Florent Margaillan 157 #60 Septembre-Octobre 2023
Galette signature 2018 François Daubinet 140 #60 Septembre-Octobre 2023
Cake marbré François Perret 106 #60 Septembre-Octobre 2023
Tarte aux fraises François Perret 153 #60 Septembre-Octobre 2023
Mister green (glace pure pistache et crème de sésame noir) Henri Guittet 114 #60 Septembre-Octobre 2023
La belle charlotte Hugo &Victor 127 #60 Septembre-Octobre 2023
Saint-honoré ananas-citron vert Hugues Pouget 130 #60 Septembre-Octobre 2023
Cheesecake de Gâteau Thoumieux Jean-François Piège 127 #60 Septembre-Octobre 2023
Jardin de Pâques Jean-Paul Hévin 159 #60 Septembre-Octobre 2023
Brioche aux myrtiles Jeffrey Cagnes 98 #60 Septembre-Octobre 2023
Crookie xxl Jérôme Dijoux 156 #60 Septembre-Octobre 2023
Cake marbré Johanna Le Pape 79 #60 Septembre-Octobre 2023
Cheesecakes fruits rouges et fleur d'oranger Johanna Le Pape 120 #60 Septembre-Octobre 2023
Perle de Tahiti :vanile, mangue et gingembre Johanna Le Pape 120 #60 Septembre-Octobre 2023
Snickers healthy Johanna Le Pape 80 #60 Septembre-Octobre 2023
Tarte chocolat Jonathan Blot 125 #60 Septembre-Octobre 2023
Tarte coco-choco végane Julien Alvarez 74 #60 Septembre-Octobre 2023
Cake au marron Julien Alvarez 151 #60 Septembre-Octobre 2023
Tarte chocolat-praliné Julien Dechenaud 152 #60 Septembre-Octobre 2023
La pomme Julien Dugourd 150 #60 Septembre-Octobre 2023
Croquembouche Laurent Duchêne 118 #60 Septembre-Octobre 2023
Tartelette pistache et fleur d'oranger Le Jardin Sucré 112 #60 Septembre-Octobre 2023
Tarte marron myrtille Lenôtre 124 #60 Septembre-Octobre 2023
Paris-téhéran Ludovic Fontalirant 145 #60 Septembre-Octobre 2023
Tarte framboise et sauge Marion Goettlé 160 #60 Septembre-Octobre 2023
Tarte aux coings, sablé noix et crème à la fève de Tonka Mathieu Carlin 115 #60 Septembre-Octobre 2023
Flan vanille Maxence Barbot 122 #60 Septembre-Octobre 2023
Paris-brest Maxime Frédéric 155 #60 Septembre-Octobre 2023
Roulé fraise rhubarbe Maxime Frédéric 142 #60 Septembre-Octobre 2023
Vacherin aux agrumes Maxmie Frédéric 110 #60 Septembre-Octobre 2023
Forêt-noire Michael Bartocetti 144 #60 Septembre-Octobre 2023
La feuilletée amande vanille Michaël Bartocetti 110 #60 Septembre-Octobre 2023
Mont-blanc Mori Yoshida 158 #60 Septembre-Octobre 2023
Tarte aux coings Myriam Sabet 114 #60 Septembre-Octobre 2023
Cakissime paris-brest Nicolas Bernardé 136 #60 Septembre-Octobre 2023
Tropézienne aux pêches et groseilles Nicolas Bernardé 142 #60 Septembre-Octobre 2023
Décadents cookies à la pistache Nicolas Haelewyn 113 #60 Septembre-Octobre 2023
Bavaroise cassis et poivre de Timut Nicolas Paciello 149 #60 Septembre-Octobre 2023
Éclair aux figues rôties et praliné aux noix Nicolas Paciello 135 #60 Septembre-Octobre 2023
Finger coing, amande et avoine caramélisé Nicolas Pacielo 70 #60 Septembre-Octobre 2023
Pièce montée d'anniversaire vanile et praliné pécan Nina Métayer 86 #60 Septembre-Octobre 2023
Tarte coing mélilot Nina Métayer 115 #60 Septembre-Octobre 2023
Fraisier Nina Métayer 156 #60 Septembre-Octobre 2023
Baba aux figues, chantilly au poivre de cassis Ophélie Bares 157 #60 Septembre-Octobre 2023
Pavlova fraise et rhubarbe, parfum de sureau Ophélie Barès 160 #60 Septembre-Octobre 2023
Le président Philippe Bernachon 141 #60 Septembre-Octobre 2023
Paris-brest Philippe Conticini 124 #60 Septembre-Octobre 2023
Tarte abricot gingembre confit Philippe Conticini 134 #60 Septembre-Octobre 2023
Tarte praliné Philippe Conticini 143 #60 Septembre-Octobre 2023
Profiteroles paris-brest Philippe Urraca 133 #60 Septembre-Octobre 2023
Entremets Estella Piere Hermé 61 #60 Septembre-Octobre 2023
Mont blanc Ispahan Pierre Hermé 127 #60 Septembre-Octobre 2023
Tarte végétale rose des sables Pierre Hermé 149 #60 Septembre-Octobre 2023
Bare de chocolat praliné pistache Plaq 113 #60 Septembre-Octobre 2023
Tartelette pêche, verveine et balsamique blanc Quentin Lechat 146 #60 Septembre-Octobre 2023
St-ho caramel au beurre salé Sébastien Bouillet 137 #60 Septembre-Octobre 2023
Fraisier Sébastien Dégardin 145 #60 Septembre-Octobre 2023
Kouglof Stéphane Vandermeersch 144 #60 Septembre-Octobre 2023
Tatin William Lamagnère 139 #60 Septembre-Octobre 2023
Tarte tourbillon pêche, framboise et noix de coco Yann Brys 107 #60 Septembre-Octobre 2023
Pétale fruité Yann Brys 152 #60 Septembre-Octobre 2023
Millefeuille au blé noir et à la vanille Yann Couvreur 108 #60 Septembre-Octobre 2023
Éclairs marron-cassis Yann Couvreur 140 #60 Septembre-Octobre 2023
Fraisier Yann Couvreur 138 #60 Septembre-Octobre 2023
Pavlova framboises et estragon Yann Couvreur 126 #60 Septembre-Octobre 2023
Le Piémont Alain Chartier 177 Hors-Série #10 Régions
Pink marmelade Anne-Sophie Martin 204 Hors-Série #10 Régions
Choux Dulcey cacahuètes Anthony Le Rhun 180 Hors-Série #10 Régions
Saint-Honoré framboise et passion Anthony Prunet 203 Hors-Série #10 Régions
Tarte chocolat framboise Anthony Prunet 149 Hors-Série #10 Régions
Crème brûlée Arnaud Tabarec 191 Hors-Série #10 Régions
Ganache au chocolat, huile d’olive et fleur de sel Aurélia Mari 206 Hors-Série #10 Régions
Tartelette poire, diplomate praliné Aurélien Crosato 206 Hors-Série #10 Régions
Ma boule de figues Aurélien Trottier 173 Hors-Série #10 Régions
Zen Aurélien Trottier 175 Hors-Série #10 Régions
Compotée de rhubarbe, fraises et navets Aziz Mokthari 205 Hors-Série #10 Régions
L’Exotique Bassim Jubran 197 Hors-Série #10 Régions
Cheesecake avocat et coco Béatrice Cauvin 193 Hors-Série #10 Régions
Miel et coings confits Benoît Mérot 170 Hors-Série #10 Régions
Tarte caramel au beurre sale et chocolat Benoît Vatelier 172 Hors-Série #10 Régions
Paris-Brest Bruno Ballureau 171 Hors-Série #10 Régions
Madeleines Camille Lesecq 171 Hors-Série #10 Régions
Fraîcheur coco framboise Camille Payan 189 Hors-Série #10 Régions
Le citron voyageur comme une tarte, guimauve aux zestes Cédric Béchade 207 Hors-Série #10 Régions
Cake myrtille Cédric Pernot 104 Hors-Série #10 Régions
Soupe de fraises aux kumquats confits Christophe Comes 206 Hors-Série #10 Régions
Pain d’épice à l’ancienne Christophe Felder 165 Hors-Série #10 Régions
Tarte blue baie Christophe Roussel 63 Hors-Série #10 Régions
Tarte au chocolat Christophe Scherpereel 169 Hors-Série #10 Régions
Little finger abricot noisette Clément Higgins 186 Hors-Série #10 Régions
Tarte mojito Clément Higgins 190 Hors-Série #10 Régions
Saint-Honoré David Guilloteau 192 Hors-Série #10 Régions
Pommes au four et confiture de myrtilles Davy Tissot 189 Hors-Série #10 Régions
Banoffee Diego Cervantes 137 Hors-Série #10 Régions
Couronne chocolat et honeybush Diego Cervantes 195 Hors-Série #10 Régions
Millefeuille pêche hibiscus Diego Cervantes 201 Hors-Série #10 Régions
Tarte Mandarino Emmanuel Hamon 175 Hors-Série #10 Régions
Biscuit fin anx amandes et fraises Eric Delerue 169 Hors-Série #10 Régions
Tarte au fromage blanc Eric Thiercelin 171 Hors-Série #10 Régions
Orchidée Fabrice Gillotte 43 Hors-Série #10 Régions
Provence Fabrice Gillotte 43 Hors-Série #10 Régions
Sicile Fabrice Gillotte 44 Hors-Série #10 Régions
Fondant au chocolat Fanny Lemarié 208 Hors-Série #10 Régions
Tarte tropézienne pistache et fleur d’oranger Florent Margaillan 181 Hors-Série #10 Régions
Forêt-noire Fou de Pâtisserie 41 Hors-Série #10 Régions
Kouign-Amann gourmand Fou de Pâtisserie 71 Hors-Série #10 Régions
Tartelettes agrumes amanatsu Franck Fresson 166 Hors-Série #10 Régions
Vermillon François Granger 196 Hors-Série #10 Régions
Chocolat Thé Frédéric Demenois 181 Hors-Série #10 Régions
Symphonie personnelle du chocolat grand cru Geoffrey Poësson 192 Hors-Série #10 Régions
Clafoutis Georges Camuzet 204 Hors-Série #10 Régions
Maki à la fraise Jean-François Foucher 75 Hors-Série #10 Régions
Napolitain coco et chou-fleur Jean-François Foucher 77 Hors-Série #10 Régions
Tarte aux fraises et foin de crau Jean-François Foucher 81 Hors-Série #10 Régions
Crémeux glacé au fromage frais, crumble noisettes et poires rôties au vieux balsamique Jean-Luc Beaufils 205 Hors-Série #10 Régions
Eclair week-end à Rome Jean-Luc Coupel 180 Hors-Série #10 Régions
Malaka Jean-Paul Bardet 184 Hors-Série #10 Régions
Tarte au chocolat Jean-Paul Pignol 188 Hors-Série #10 Régions
Pêche blanche et poivre de Selim Jérémie Le Calvez 173 Hors-Série #10 Régions
Piste noire Jérémie Runel 107 Hors-Série #10 Régions
Saint-Honoré marron mandarine Jérôme de Oliveira 182 Hors-Série #10 Régions
Tarte abricot amande Jérôme de Oliveira 186 Hors-Série #10 Régions
Tarte tatin à la praline de Saint-Génix Joseph Viola 188 Hors-Série #10 Régions
Tarte marron myrtille Lenôtre 164 Hors-Série #10 Régions
Couronne des Rois Lilian Bonnefoi 113 Hors-Série #10 Régions
Saint-Barth Lilian Bonnefoi 184 Hors-Série #10 Régions
Tarte pomme paille Lionel Raux 151 Hors-Série #10 Régions
Compression pommes estragon et chocolat blanc Ludovic Pouzelgues 178 Hors-Série #10 Régions
Pain de Gênes fraises et basilic Ludovic Turac 190 Hors-Série #10 Régions
Bahia Maëlig Georgelin 172 Hors-Série #10 Régions
Tarte au citron déstructurée Maëva Lezaud 208 Hors-Série #10 Régions
Palet d’or Maison Bernachon 185 Hors-Série #10 Régions
Président Maison Bernachon 185 Hors-Série #10 Régions
Banoffee chocolat Marie Wucher 167 Hors-Série #10 Régions
Toulousain Marlène Dispoto 147 Hors-Série #10 Régions
Sphère framboises avocat Mathieu Marchand 191 Hors-Série #10 Régions
Passion framboise Michel Belin 202 Hors-Série #10 Régions
Calabre Nicolas Babin 194 Hors-Série #10 Régions
Tarte tatin Nicolas Bourget 178 Hors-Série #10 Régions
Tartelette cerise et menthe Nicolas Buche 153 Hors-Série #10 Régions
Rubis Nicolas Léger 174 Hors-Série #10 Régions
Figues rôtis en papillotte, crème glacée vanille Nicolas Magie 205 Hors-Série #10 Régions
Framboise chocolat Nicolas Multon 167 Hors-Série #10 Régions
Framboisier Olivier Bajart 201 Hors-Série #10 Régions
Partage Olivier Bajart 193 Hors-Série #10 Régions
Gâteau Basque Pablo Gicquel 145 Hors-Série #10 Régions
Cake au citron Pascal Caffet 30 Hors-Série #10 Régions
Eclair vanille Bourbon Pascal Caffet 32 Hors-Série #10 Régions
Tarte choco-tonka Pascal Hayotte 189 Hors-Série #10 Régions
Vacherin framboise et lait d’amande Pascal Lac 110 Hors-Série #10 Régions
Fine barrette chocolat nyangbo Patrice Thaboure 196 Hors-Série #10 Régions
Opéra revisité Patrick Fréchin 170 Hors-Série #10 Régions
Tarte à l’ananas rôti Philippe Andrieu 198 Hors-Série #10 Régions
Forêt-noire Philippe Rigollot 182 Hors-Série #10 Régions
Mont-Blanc à ma façon Pierre Hermé 168 Hors-Série #10 Régions
Trésor de Perse Pierre Hubert 166 Hors-Série #10 Régions
Brique du Nord Quentin Bailly 28 Hors-Série #10 Régions
Croustiloos Quentin Bailly 29 Hors-Série #10 Régions
Tamaro Richard Sève 187 Hors-Série #10 Régions
Tarte au citron bergamote meringuée Romain Joly 179 Hors-Série #10 Régions
Nôisette Sarah Abitan 39 Hors-Série #10 Régions
Etat de choc Sébastien Bouillet 101 Hors-Série #10 Régions
Gros caillou Sébastien Bouillet 183 Hors-Série #10 Régions
Les bâtons dynamite s’éclate Sébastien Bouillet 188 Hors-Série #10 Régions
Maca’ Lyon Sébastien Bouillet 115 Hors-Série #10 Régions
Cachoca Sophie Garnier 179 Hors-Série #10 Régions
Pain perdu du Divil Stéphane Balluet 206 Hors-Série #10 Régions
Citron caviar Stéphane Corolleur 194 Hors-Série #10 Régions
Guacamole citron et mousse chocolat Stéphane Danne 66 Hors-Série #10 Régions
Princesse aux petits pois Stéphane Marchal 165 Hors-Série #10 Régions
Kouglof Stéphane Vandermeersch 25 Hors-Série #10 Régions
Financiers huile d’olive et citron Sylvain Joffre 203 Hors-Série #10 Régions
Ile flottante aux deux citrons Tabata Mey 188 Hors-Série #10 Régions
Gâteau Basque Thierry Bamas 142 Hors-Série #10 Régions
Paris-Brest maxi praliné Thierry Bamas 199 Hors-Série #10 Régions
Rouge fraise Thierry Bamas 198 Hors-Série #10 Régions
Tarte au citron Thierry Bamas 200 Hors-Série #10 Régions
Tarte à l’orange Thierry Mulhaupt 168 Hors-Série #10 Régions
Tarte aux fraises des bois Thierry Mulhaupt 37 Hors-Série #10 Régions
Tarte d’hiver au vin chaud Thierry Mulhaupt 35 Hors-Série #10 Régions
Tarte framboise et rose Thierry Mulhaupt 169 Hors-Série #10 Régions
Tarte jardin des fleurs Thierry Mulhaupt 164 Hors-Série #10 Régions
Bulle de saveur griotte Vincent Guerlais 176 Hors-Série #10 Régions
Cupcake framboise Vincent Guerlais 177 Hors-Série #10 Régions
Exquis cheesecake Vincent Guerlais 176 Hors-Série #10 Régions
Macaron violette et framboise de ronce Vincent Guerlais 177 Hors-Série #10 Régions
Poire Vincent Guerlais 173 Hors-Série #10 Régions
Boîte d’œufs à la mangue et dulcey Yannick Delpech 200 Hors-Série #10 Régions
Cheesecake mystère Yohann Travostino 204 Hors-Série #10 Régions
Tarte au pamplemousse et pistache Pâtisserie Le Daniel 74 Hors-Série #10 Régions
Tarte Tropézienne Atelier Mai 98 117 Hors-Série #10 Régions
Tarte citrus Adrien Bozzolo 127 Hors-Série #11 Palace
Merveille framboise verveine Angelo Musa et Alexandre Dufeu 116 Hors-Série #11 Palace
Sous le sapin Angelo Musa et Alexandre Dufeu 108 Hors-Série #11 Palace
Chocolat citron noir Cédric Grolet 123 Hors-Série #11 Palace
La pomme sculptée au foin Cédric Grolet 126 Hors-Série #11 Palace
Tartelette noisette Cédric Grolet 117 Hors-Série #11 Palace
Le cocotier Cédric Grolet et François Deshayes 78 Hors-Série #11 Palace
Millevanille Christophe Felder 129 Hors-Série #11 Palace
Tarte K pistache orientale Christophe Michalak 128 Hors-Série #11 Palace
Il était une fois Eddie Benghanem 109 Hors-Série #11 Palace
Travail autour de la poire, graines de sésame torréfiées et miel d'oranger Florence Lesage 121 Hors-Série #11 Palace
Brioche des Rois Florent Margaillan 50 Hors-Série #11 Palace
Bûche 2020 Florent Margaillan 110 Hors-Série #11 Palace
Chocolat signature, croustillant à la noisette du piémont et sa crème glacée Florent Margaillan 125 Hors-Série #11 Palace
Pain gianduja Florent Margaillan 113 Hors-Série #11 Palace
Barquette noisette François Perret 114 Hors-Série #11 Palace
Brioche perdue François Perret 36 Hors-Série #11 Palace
La rhubarbe François Perret 124 Hors-Série #11 Palace
Le taco François Perret 126 Hors-Série #11 Palace
Mont Ritz François Perret 112 Hors-Série #11 Palace
Tarte aux poires et chocolat François Perret 44 Hors-Série #11 Palace
Les jolies madeleines Gilles Marchal 128 Hors-Série #11 Palace
Pain 100 % chocolat Guillaume Cabrol 112 Hors-Série #11 Palace
Agrumes du village d'Eus, vinaigrette au miel, graine de chanvre Jessica Préalpato 121 Hors-Série #11 Palace
Brioche feuilletée Jimmy Mornet 34 Hors-Série #11 Palace
Dessert agrumes menthe Jimmy Mornet 119 Hors-Série #11 Palace
Cake marbré Julien Alvarez 113 Hors-Série #11 Palace
La forêt Julien Alvarez 111 Hors-Série #11 Palace
Miel de nos ruches, crème légère à la fleur d'oranger, sablé au pollen et condiment aux agrumes Julien Alvarez 62 Hors-Série #11 Palace
Saint-brest Julien Delhome 117 Hors-Série #11 Palace
Tresse pêche Julien Dugourd 115 Hors-Série #11 Palace
Vision d'un citron de pays, parfumé au yuzu et combava Julien Dugourd 122 Hors-Série #11 Palace
Précieux chocolat Nyangbo Laurent Jeannin 129 Hors-Série #11 Palace
Chocolat Nyangbo Lilian Bonnefoi 122 Hors-Série #11 Palace
Tarte pamplemousse et pistache sauvage d'Iran Matthieu Carlin 118 Hors-Série #11 Palace
Biscuit de Savoie Maxence Barbot 116 Hors-Série #11 Palace
Millefeuille vanille caramel Maxence Barbot 120 Hors-Série #11 Palace
L'annécien Maxime Frédéric 125 Hors-Série #11 Palace
Brioche feuilletée aux pralines roses Michaël Bartocetti 28 Hors-Série #11 Palace
Forêt-noire de Noël Michaël Bartocetti 118 Hors-Série #11 Palace
La cazette Michaël Bartocetti 108 Hors-Série #11 Palace
Éclair chocolat amande Nicolas Paciello 126 Hors-Série #11 Palace
La goutte de café lapar rouge Pascal Hainigue 123 Hors-Série #11 Palace
Marron kalamansia Pascal Hainigue 115 Hors-Série #11 Palace
Rayon de miel Pascal Hainigue 110 Hors-Série #11 Palace
Religieuse caramel et épices Pascal Hainigue 128 Hors-Série #11 Palace
Gaufre liégeoise Pierre Hermé 112 Hors-Série #11 Palace
Les herbes Sébastien Vauxion 119 Hors-Série #11 Palace
Succès noisette Sophie de Bernardi 116 Hors-Série #11 Palace
Saint-honoré vanille caramel Tristan Rousselot 114 Hors-Série #11 Palace
Parfait crémeux banane/citron vert/ meringues Yann Couvreur 130 Hors-Série #11 Palace
Pithiviers Alain Ducasse 122 Hors-Série #12 CAP
Sablés diamant vanille Alain Ducasse 114 Hors-Série #12 CAP
Religieuse au citron Anthony Prunet 115 Hors-Série #12 CAP
Moka au café et biscuit moelleux au grué de cacao Carl Marletti 125 Hors-Série #12 CAP
Éclairs Cédric Grolet 116 Hors-Série #12 CAP
Marrons en corbeille Cédric Grolet 117 Hors-Série #12 CAP
Choc africain Christophe Appert 79 Hors-Série #12 CAP
Succès noisette Christophe Appert 130 Hors-Série #12 CAP
Religieuse caramel Christophe Michalak 119 Hors-Série #12 CAP
Financiers Claire Heitzler 115 Hors-Série #12 CAP
Madeleines Claire Heitzler 24 Hors-Série #12 CAP
Pain d'épice aux fruits confits Claire Heitzler 113 Hors-Série #12 CAP
Tuiles aux amandes Claire Heitzler 115 Hors-Série #12 CAP
Gâteau figue et verveine Erwan Blanche et Sébastien Bruno 128 Hors-Série #12 CAP
Forêt-noire Ferrandi Pâtisserie 129 Hors-Série #12 CAP
Cheesecake pomelo François Perret 126 Hors-Série #12 CAP
Décor dentelle en chocolat au cornet Frédéric Bau 73 Hors-Série #12 CAP
Décor disque en chocolat au cornet Frédéric Bau 74 Hors-Série #12 CAP
Décor éventail copeaux et tubes en chocolat Frédéric Bau 75 Hors-Série #12 CAP
Décor plume en chocolat avec un couteau pointu Frédéric Bau 75 Hors-Série #12 CAP
Décor triangle en chocolat à la palette Frédéric Bau 74 Hors-Série #12 CAP
L'écriture au cornet Frédéric Bau 73 Hors-Série #12 CAP
Opéra Frédéric Bau 68 Hors-Série #12 CAP
Charlotte aux fraises des bois et fromage blanc Frederic Cassel 82 Hors-Série #12 CAP
Pain 100 % chocolat Guillaume Cabrol 120 Hors-Série #12 CAP
Bagatelle aux fraises Guy Krenzer et Jean-Christophe Jeanson 128 Hors-Série #12 CAP
Choux à la crème Jean-Christophe Jeanson 16 Hors-Série #12 CAP
Craquelin Jean-Christophe Jeanson 22 Hors-Série #12 CAP
Crème légère diplomate Jean-Christophe Jeanson 21 Hors-Série #12 CAP
Crème mousseline Jean-Christophe Jeanson 21 Hors-Série #12 CAP
Crème pâtissière à la vanille Jean-Christophe Jeanson 20 Hors-Série #12 CAP
Décor caramel Jean-Christophe Jeanson 22 Hors-Série #12 CAP
Fondant à la noisette Jean-Christophe Jeanson 23 Hors-Série #12 CAP
Baba fruits exotiques Jeffrey Cagnes 59 Hors-Série #12 CAP
Entremets pécan mangue Passion Jimmy Mornet 127 Hors-Série #12 CAP
Brioche feuilletée Johanna Roques 120 Hors-Série #12 CAP
Pakâni Kevin Lacote 85 Hors-Série #12 CAP
Pomme solognote Kevin Lacote 118 Hors-Série #12 CAP
Tartelette fraise rhubarbe crème brûlée et chantilly fraise Laurent Duchêne 113 Hors-Série #12 CAP
Couronne des Rois Lilian Bonnefoi 121 Hors-Série #12 CAP
Palmier chocolat Luc Baudin 60 Hors-Série #12 CAP
Pavlova mangue Passion Mathieu Mandard 114 Hors-Série #12 CAP
Cake citron cassis Matthieu Carlin 31 Hors-Série #12 CAP
Biscuit de Savoie Maxence Barbot 29 Hors-Série #12 CAP
Brioche chocolat Maxime et Gauthier Dorner 55 Hors-Série #12 CAP
Cake marbré cacao noisettes du Piémont Michaël Bartocetti 118 Hors-Série #12 CAP
Le Tonka Nicolas Boucher et Jeremy Del Val 125 Hors-Série #12 CAP
Kararoll's version brioche Nicolas Haelewyn 123 Hors-Série #12 CAP
Brioche Nina Métayer 42 Hors-Série #12 CAP
Brioche à tresses Nina Métayer 45 Hors-Série #12 CAP
Brioche Nanterre Nina Métayer 44 Hors-Série #12 CAP
Brioche parisienne Nina Métayer 46 Hors-Série #12 CAP
Pâte feuilletée classique Nina Métayer 48 Hors-Série #12 CAP
Croissants Philippe Conticini 124 Hors-Série #12 CAP
Galette des rois Philippe Conticini 123 Hors-Série #12 CAP
Pain aux raisins Philippe Conticini 124 Hors-Série #12 CAP
Cake infiniment café Pierre Hermé 119 Hors-Série #12 CAP
Succès noisette Sophie de Bernardi 130 Hors-Série #12 CAP
Kouglof Stéphane Vandermeersch 122 Hors-Série #12 CAP
Gâteau basque Thierry Bamas 34 Hors-Série #12 CAP
Chausson aux pommes Thierry Marx et Joël Defives 121 Hors-Série #12 CAP
Le roulé pistache chocolat Yann Couvreur 56 Hors-Série #12 CAP
Tarte au sucre et crème pâtissière à la vanille Alexis Bouillet 116 Hors-Série #13 Boulangerie
Muffins sans gluten amande et citron Alice Quillet et Anna Trattles 118 Hors-Série #13 Boulangerie
Pain praline Bo&Mie 123 Hors-Série #13 Boulangerie
Brownie gluten free Chambelland 118 Hors-Série #13 Boulangerie
Roules à la cannelle Charles Ye 117 Hors-Série #13 Boulangerie
Pain d’épices aux fruits confits Claire Heitzler 129 Hors-Série #13 Boulangerie
Baguette viennoise Ecole de la boulangerie 77 Hors-Série #13 Boulangerie
Bâtonnet de seigle aux raisins secs Ecole de la boulangerie 121 Hors-Série #13 Boulangerie
Vollkornbrot Ecole de la boulangerie 78 Hors-Série #13 Boulangerie
Fleur framboise Erwan Blanche et Sébastien Bruno 124 Hors-Série #13 Boulangerie
Roulé citron pavot Erwan Blanche et Sébastien Bruno 125 Hors-Série #13 Boulangerie
Brioche feuilletée a la poire et fleur d'oranger Florent Margaillan 54 Hors-Série #13 Boulangerie
Pain gianduja Florent Margaillan 127 Hors-Série #13 Boulangerie
Feuilletés cacao François Daubinet 123 Hors-Série #13 Boulangerie
Kanelbullar Gramme 125 Hors-Série #13 Boulangerie
Pain 100 % chocolat Guillaume Cabrol 126 Hors-Série #13 Boulangerie
Semi-integral au seigle Ilona Chovancova 122 Hors-Série #13 Boulangerie
Pain complet Jennifer Hart-Smith 117 Hors-Série #13 Boulangerie
Brioche feuilletée Jimmy Mornet 93 Hors-Série #13 Boulangerie
Pain au petit épeautre Jonathan Henster 86 Hors-Série #13 Boulangerie
Baguette tradition Julie Soucail 81 Hors-Série #13 Boulangerie
Pain de campagne Julie Soucail 122 Hors-Série #13 Boulangerie
Babka individuelle au chocolat Julien Cantenot 123 Hors-Série #13 Boulangerie
Levain maison Julien Cantenot 69 Hors-Série #13 Boulangerie
Flan chocolat Julien Dechenaud 120 Hors-Série #13 Boulangerie
Bretzel sucré Laurent Duchêne 124 Hors-Série #13 Boulangerie
Brioche feuilletée granola Laurent Duchêne 114 Hors-Série #13 Boulangerie
Eclair de croissant Laurent Duchêne 94 Hors-Série #13 Boulangerie
Choux à la creme chantilly Louise Rogelet 117 Hors-Série #13 Boulangerie
Mamiche apple pie Mamiche 64 Hors-Série #13 Boulangerie
Brioche feuilletée au chocolat Maxence Barbot 115 Hors-Série #13 Boulangerie
Pain au chocolat XXL Maxime Caillon 116 Hors-Série #13 Boulangerie
Flan pistache Mélanie l'Héritier et Arnaud Mathez 120 Hors-Série #13 Boulangerie
Brioche feuilletée aux pralines roses Michaël Bartocetti 127 Hors-Série #13 Boulangerie
Scones a la pomme et aux raisins Michaël Bartocetti 118 Hors-Série #13 Boulangerie
Flan a la vanille Mori Yoshida 119 Hors-Série #13 Boulangerie
Kougelhopf yuzu confit Olivier Haustraete 99 Hors-Série #13 Boulangerie
L’alliance Olivier Magne 128 Hors-Série #13 Boulangerie
Flan au praliné Pascal Caffet 119 Hors-Série #13 Boulangerie
Flan Quentin Lechat 120 Hors-Série #13 Boulangerie
Babka chococahuète The French Bastards 97 Hors-Série #13 Boulangerie
Pain au chocolat amande The French Bastards 103 Hors-Série #13 Boulangerie
Brioche cookie chocolat et noisette Tristan Rousselot 114 Hors-Série #13 Boulangerie
Pain de mie japonais ultra-moelleux Valérie Zanon 121 Hors-Série #13 Boulangerie
Brioche vanille et caramel Yann Couvreur 115 Hors-Série #13 Boulangerie
Miquette pistache-citron Anthony Courteille 204 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Summer pie Cécile Khayat et Victoria Effantin 201 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Fleur chocolat Cédric Grolet 191 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Fleur de cake marbré Cédric Grolet 190 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Tarte Aristée Claire Damon 207 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Tarte Choco libéré 2.0 Clément Higgins 216 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Tarte poire et pécan Clément Yang 205 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Fraisier glacé David Wesmaël 192 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Frenchies glacés Emmanuel Ryon 193 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Riz au lait et caramel Passion Erwan Blanche et Sébastien Bruno 205 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Brioche feuilletée poire et fleur d'oranger Florent Margaillan 214 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Brioche au lait François Perret 189 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Cheesecake mûres sauvages et croustillant aux graines François Perret 190 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Alliance vanille-caramel Gaëtan et Katherine Denilauler 213 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Bûche Mendiant Hugues Pouget 195 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Charlotte chocolat-vanille Hugues Pouget 195 Hors-Série #14 Trophées de l'année
P'ti Mousse Jean-François Hévin 190 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Bûche roulée au citron Jeffrey Cagnes 210 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Russe Jeffrey Cagnes 194 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Kalamity Jane Jérôme Raffaelli et Kevin You 215 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Tarte chocolat viennois Johanna Roques 202 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Tarte abricot-fleur d'oranger Julien Alvarez 198 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Paul Marie Dieudonné 201 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Cookie glacé Matthieu Carlin 196 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Éclair vanille et caramel Maxence Barbot 210 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Le Prétentieux Maxime et Gauthier Dorner 213 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Tarte au fromage blanc Maxime Frédéric 189 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Tarte myrtilles-cannelle Mélanie l'Héritier et Arnaud Mathez 212 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Bûche de Noël 2021 Michaël Bartocetti 197 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Flan vanille de Tahiti, chocolat aux notes fumées Michaël Bartocetti 198 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Tarte fraises, fleur d'oranger et pistaches d'Iran Myriam Sabet 192 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Cakissime Tivoli Nicolas Bernardé 211 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Entremets figues et noix Nicolas Paciello 206 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Tarte chocolat Nina Métayer 202 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Cannelé vanille Pascal Hainigue 196 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Cake façon 13 desserts Pascal Hayotte 215 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Tarte à l'orange Patrice Ibarboure 217 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Bûche Épi d'hiver Pierre Chirac 199 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Minthé Pierre Hermé 208 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Tropézienne Quentin Lechat 200 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Bostock Sarah Amouyal et Emmanuel Murat 200 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Gâteau de voyage chocolat et caramel Sébastien Serveau 212 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Isatis Roll Yann Couvreur 203 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Tarte Isatis Yann Couvreur 204 Hors-Série #14 Trophées de l'année
Entremets vanille et noix de macadamia Adèle Doublet 48 Hors-Série #15 100% vanille
Doughnuts vanille Amanda Bankert 121 Hors-Série #15 100% vanille
Choux mister vanille Aurélien Cohen 49 Hors-Série #15 100% vanille
1724 vanille Aymeric Pinard 116 Hors-Série #15 100% vanille
Babka vanille Babka Zana 88 Hors-Série #15 100% vanille
Flan extra vanille Bo&Mie 124 Hors-Série #15 100% vanille
Millefeuille vanille caramélisée Carl Marletti 125 Hors-Série #15 100% vanille
Fleur de vanille Cédric Grolet 129 Hors-Série #15 100% vanille
Religieuse vanille Cédric Grolet 121 Hors-Série #15 100% vanille
Rubik's cube de Noël Cédric Grolet 130 Hors-Série #15 100% vanille
Saint-Honoré Cédric Grolet 111 Hors-Série #15 100% vanille
Cake vanille pavot Christophe Adam 78 Hors-Série #15 100% vanille
Chouger glacé à la vanille Christophe Adam 122 Hors-Série #15 100% vanille
Far à la vanille Christophe Adam 77 Hors-Série #15 100% vanille
Macarons vanille Christophe Adam 119 Hors-Série #15 100% vanille
Cantucci di Prato à la vanille Christophe Felder et Camille Lesecq 75 Hors-Série #15 100% vanille
Damassé Claire Damon 120 Hors-Série #15 100% vanille
Tarte cent pour flan vanille Clément Higgins 109 Hors-Série #15 100% vanille
La vanille Clément Yang 118 Hors-Série #15 100% vanille
Tropézienne Dorner Frères 129 Hors-Série #15 100% vanille
Le Bourbon Flavie Millet-Joannon 119 Hors-Série #15 100% vanille
Le vanillé des îles Flavie Millet-Joannon 73 Hors-Série #15 100% vanille
Millefeuille vanille du Mexique Frédéric Cassel 126 Hors-Série #15 100% vanille
Flan léopard Ju Chamalo 125 Hors-Série #15 100% vanille
Flan vanilla brown sugar Ju Chamalo 90 Hors-Série #15 100% vanille
Le flan vanille Ju Chamalo 124 Hors-Série #15 100% vanille
Tarte vanille pécan Julien Alvarez 54 Hors-Série #15 100% vanille
Éclair à la vanille Julien Dugourd 82 Hors-Série #15 100% vanille
Saint-Honoré Julien Dugourd 42 Hors-Série #15 100% vanille
Tarte glacée à la vanille Julien Merceron 95 Hors-Série #15 100% vanille
Double cheese tart Julien Perrinet 46 Hors-Série #15 100% vanille
Vanilla Laurent Duchêne 93 Hors-Série #15 100% vanille
Crème anglaise Luc Debove 65 Hors-Série #15 100% vanille
Crème bavaroise Luc Debove 69 Hors-Série #15 100% vanille
Crème diplomate Luc Debove 68 Hors-Série #15 100% vanille
Crème glacée Luc Debove 70 Hors-Série #15 100% vanille
Crème mousseline Luc Debove 67 Hors-Série #15 100% vanille
Crème pâtissière Luc Debove 66 Hors-Série #15 100% vanille
Roulé vanille caramel Maison Lenôtre 109 Hors-Série #15 100% vanille
Éclair vanille et caramel Maxence Barbot 122 Hors-Série #15 100% vanille
Millefeuille vanille caramel Maxence Barbot 96 Hors-Série #15 100% vanille
Gâteau nantais Mélanie Dupuis 80 Hors-Série #15 100% vanille
Tarte Vanille Mélanie l'Héritier et Arnaud Mathez 110 Hors-Série #15 100% vanille
Flan vanille de Tahiti, chocolat aux notes fumées Michaël Bartocetti 123 Hors-Série #15 100% vanille
Cake vanille Nicolas Paciello 120 Hors-Série #15 100% vanille
Douceur à la vanille et aux fruits exotiques Nicolas Paciello 108 Hors-Série #15 100% vanille
Vanille d'origine, esprit d'une omelette norvégienne Nicolas Paciello 127 Hors-Série #15 100% vanille
Riz au lait Nina Métayer 107 Hors-Série #15 100% vanille
Éclair vanille Bourbon Pascal Caffet 126 Hors-Série #15 100% vanille
Paris-brest vanille yuzu Pâtisserie des Rêves 123 Hors-Série #15 100% vanille
Millefeuille cylindrique à la vanille Patrick Agnellet 107 Hors-Série #15 100% vanille
Grand Cru à la vanille Philippe Conticini 111 Hors-Série #15 100% vanille
Cake Infiniment Vanille Pierre Hermé 114 Hors-Série #15 100% vanille
Cannelé Pierre Hermé 119 Hors-Série #15 100% vanille
Entremets ultime Pierre Hermé 115 Hors-Série #15 100% vanille
Glace au macaron Infiniment Vanille de Madagascar Pierre Hermé 113 Hors-Série #15 100% vanille
Macaron huile d'olive et vanille Pierre Hermé 116 Hors-Série #15 100% vanille
Macaron Infiniment Vanille Pierre Hermé 114 Hors-Série #15 100% vanille
Tarte Infiniment Vanille Pierre Hermé 112 Hors-Série #15 100% vanille
Galet vanille hibiscus Pierre-Jean Quinonero 117 Hors-Série #15 100% vanille
Tarte à la vanille de Madagascar Sébastien Bouillet 127 Hors-Série #15 100% vanille
Saint-honoré vanille caramel Tristan Rousselot 128 Hors-Série #15 100% vanille
Brioches vanille-caramel Yann Couvreur 120 Hors-Série #15 100% vanille
Chouquettes à la vanille bleue Yann Couvreur 85 Hors-Série #15 100% vanille
Millefeuille au blé noir et à la vanille Yann Couvreur 110 Hors-Série #15 100% vanille
Tarte vanille de Madagascar Yann Menguy 100 Hors-Série #15 100% vanille
Veignet Amanda Bankert 119 Hors-Série #16 Boulangerie
Croissant, saumon gravlax, fondue de poireaux Amandine Chaignot 117 Hors-Série #16 Boulangerie
Pain au curcuma et gingembre confit Anthony Courteille 65 Hors-Série #16 Boulangerie
Hallah ou pain de shabbat Babka Zana 94 Hors-Série #16 Boulangerie
Brioche vanille Bacillus 123 Hors-Série #16 Boulangerie
Brioche choco banane Eric Kayser 101 Hors-Série #16 Boulangerie
Cake à la vanille et aux noix de pécan Eric Kayser 116 Hors-Série #16 Boulangerie
Croissants aux amandes Eric Kayser 115 Hors-Série #16 Boulangerie
Pain ekmek aux noisettes, chocolat noir et fève de tonka Eric Kayser 115 Hors-Série #16 Boulangerie
Pizza Eric Kayser 120 Hors-Série #16 Boulangerie
Tourte aux 3 céréales Eric Kayser 115 Hors-Série #16 Boulangerie
Beignet d'ananas Ferrandi Pâtisserie 69 Hors-Série #16 Boulangerie
Brioche feuilletée à la poire et à la fleur d'oranger Florent Margaillan 128 Hors-Série #16 Boulangerie
Brioche des fêtes François Daubinet 126 Hors-Série #16 Boulangerie
Brioche au lait François Perret 122 Hors-Série #16 Boulangerie
Pull appart bread café cannelle Gontran Cherrier 102 Hors-Série #16 Boulangerie
Chausson aux pommes Guillaume Cabrol 55 Hors-Série #16 Boulangerie
Pain perdu Guillaume Gil 122 Hors-Série #16 Boulangerie
Tropézienne framboises et fraises Guillaume Gil 126 Hors-Série #16 Boulangerie
Fleur de brioche Gwendal Pecher 113 Hors-Série #16 Boulangerie
Chouchous glacés Henri Guittet 119 Hors-Série #16 Boulangerie
Brioche hyéroise Hugues Pouget 97 Hors-Série #16 Boulangerie
Croissant Jérémy Ballester 32 Hors-Série #16 Boulangerie
Religieuse briochée Johan Martin 128 Hors-Série #16 Boulangerie
Sweet lahmajoun Jonathan Blot 86 Hors-Série #16 Boulangerie
Brioche à la cerise Julien Dugourd 123 Hors-Série #16 Boulangerie
Flan matcha Kaori Akazawa 114 Hors-Série #16 Boulangerie
Moelleux au yuzu Kévin Lacote 113 Hors-Série #16 Boulangerie
Mantous kaya Khan-Ly Huynh 70 Hors-Série #16 Boulangerie
Feuille d'érable Laurent Duchêne 129 Hors-Série #16 Boulangerie
Pain suisse Maeva Manchon et Charles Ye 112 Hors-Série #16 Boulangerie
Boys Magnus Nilsson 117 Hors-Série #16 Boulangerie
Brioches Karlsbader fourrées à la pâte d'amande Magnus Nilsson 117 Hors-Série #16 Boulangerie
Pain de Noël norvégien Magnus Nilsson 118 Hors-Série #16 Boulangerie
Tarte danoise levée aux amandes Magnus Nilsson 118 Hors-Série #16 Boulangerie
Brioche chocolat Maison Bernachon 105 Hors-Série #16 Boulangerie
Babka perdue Margaux Aycard 121 Hors-Série #16 Boulangerie
Tarte aux pommes Maxime Frédéric 81 Hors-Série #16 Boulangerie
Nid oui nid non Merouan Bounekraf 112 Hors-Série #16 Boulangerie
Beignet vanille et combawa Nicolas Guercio 72 Hors-Série #16 Boulangerie
Cararoll’s Nicolas Haelewyn 125 Hors-Série #16 Boulangerie
Brioche griotte cacao Wolfberger Nina Métayer 124 Hors-Série #16 Boulangerie
Cinnamon buns cannelle et cardamome Oxalis et Bergamote 114 Hors-Série #16 Boulangerie
Brioche des rois infiniment praliné noisette Pierre Hermé 127 Hors-Série #16 Boulangerie
Croissant Ispahan Pierre Hermé 116 Hors-Série #16 Boulangerie
Pain perdu Jardin de l'Atlas, citron, orange, miel, fleur d'oranger Pierre Hermé 121 Hors-Série #16 Boulangerie
Pain perdu aux fruits rouges Régis Marcon 90 Hors-Série #16 Boulangerie
Bugnes au carvi et zestes d'orange Sébastien Vauxion 120 Hors-Série #16 Boulangerie
Brioche feuilletée chocolat orange Solène Rossello et Mathieu Pulicani 114 Hors-Série #16 Boulangerie
Brioche feuilletée cannelle, orange, gingembre Titouan Claudet 98 Hors-Série #16 Boulangerie
Pastis landais Tristan Rousselot 125 Hors-Série #16 Boulangerie
Danish aux airelles et purée d'amandes Valérie Zanon 108 Hors-Série #16 Boulangerie
Pâte à pizza 72 h Valérie Zanon 120 Hors-Série #16 Boulangerie
Bûche Éventail Adrien Bozzolo 154 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Crème glacée pollen Emmanuel Ryon 150 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Acajou Arnaud Ryckebush 145 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Tartelette Rosée noire, framboise et hibiscus Aurélien Cohen 157 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Pain suisse Baptiste Sangam 144 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Bûche signature aux blés anciens Benoît Castel 152 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Bûche Névéa Claire Heitzler 151 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Tarte aux poires et aux noisettes du Piémont (trophée FDP 2022) Claire Heitzler 35 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Bûche Willis Clément Higgins 151 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Cake vanille guimauve (trophée FDP 2022) Desty Brami 33 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Douceurs d'automne Diego Cervantes 147 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Tarte Bourdaloue Elisabeth Hot 159 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Bûche signature Noël au Chalet (trophée FDP 2022) Étienne Leroy 45 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Tarte Fontainebleau Fanny Payre 144 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Cake vanille noix de pécan François Perret 145 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Frappe roll Frappe 144 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Chausson aux pommes (trophée FDP 2022) Guillaume Cabrol 31 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Uva Fragola Henri Guittet 151 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Glace pop-corn Jérémie Runel 150 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Tarte vanille et praliné noix de pécan Julien Alvarez 156 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Less is more Mathieu Mandard 148 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Bûche Vieux Cacaoyers Matthieu Carlin 153 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Bûche étoilée Maxence Barbot 153 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Galette caramel sarrasin et amande (trophée FDP 2022) Maxence Barbot 49 Hors-Série #17 Trophées de l'année
1000 feuilles (trophée FDP 2022) Maxime Frédéric 53 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Cheval à bascule (trophée FDP 2022) Maxime Frédéric 47 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Tarte 100 % vanille Mélanie et Arnaud Mathez 159 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Tarte Bourdaloue Michaël Bartocetti 161 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Amande vanille (trophée FDP 2022) Mickael Ligey 51 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Financier KOKUTOU Mori Yoshida 145 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Tarte prali'choc Nicolas Bacheyre 149 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Tarte praliné noix de pécan Nicolas Paciello 157 Hors-Série #17 Trophées de l'année
L'Olivier (trophée FDP 2022) Nina Métayer 39 Hors-Série #17 Trophées de l'année
100% noisette Pascal Hainigue 160 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Paris-brest pistache Pierre-Jean Quinonero 155 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Choc émoi Sébastien Bouillet 147 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Roses des sables Stéphanie Touzet e t Matthieu Buchalski 158 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Tarte cacahuète praliné Passion Thomas Colombo 146 Hors-Série #17 Trophées de l'année
Santo Domingo Alexis Beaufils 55 Hors-Série #18 Chocolat
Fleurs exotiques chocolat Alexis Bouillet 130 Hors-Série #18 Chocolat
Pot de muguet Arnaud Larher 104 Hors-Série #18 Chocolat
Tablette champagne Aurélien Rivoire 113 Hors-Série #18 Chocolat
Vanille, café et chocolat en tartelette moelleuse Aurélien Rivoire 98 Hors-Série #18 Chocolat
Kouign-amann chocolat Boulangerie Utopie 124 Hors-Série #18 Chocolat
Rochers intenses Candice Peytour et Antoine Maschi 114 Hors-Série #18 Chocolat
Brownies au cacao Chloé et Romain Lebrun 112 Hors-Série #18 Chocolat
Ours Pompon Chocolat Foucher 126 Hors-Série #18 Chocolat
Richelieu Christophe Appert 110 Hors-Série #18 Chocolat
Forêt-noire framboise Christophe Felder et Camille Lesecq 123 Hors-Série #18 Chocolat
Sablé breton aux noisettes Christophe Felder et Camille Lesecq 124 Hors-Série #18 Chocolat
Fondant chocolat venu de La Baule Christophe Roussel 83 Hors-Série #18 Chocolat
Brownie Claire Heitzler 111 Hors-Série #18 Chocolat
MPM Clément Higgins 111 Hors-Série #18 Chocolat
Pain au chocolat ou croissant bicolore Cyrille Van Der Stuyft 77 Hors-Série #18 Chocolat
Mousse fumée Edwin Yansané 102 Hors-Série #18 Chocolat
Oeuf grain vert Edwin Yansané 91 Hors-Série #18 Chocolat
Oeuf lait fourré au praliné Étienne Leroy et Guy Krenzer 127 Hors-Série #18 Chocolat
Tarte tiède chocolat Nyangbo 68 %, cacahuètes et fleur de sel François Josse 119 Hors-Série #18 Chocolat
Tarte chocolat François Perret 129 Hors-Série #18 Chocolat
L'Opéra Gilles Marchal 125 Hors-Série #18 Chocolat
Tarte chocolat Gwendal Pecher et Clément Carvalho 122 Hors-Série #18 Chocolat
Pain au chocolat Vietnam 75 % Jordan Gasco 116 Hors-Série #18 Chocolat
Flan Choco Chouchou Juchamalo et Les Commères boulangerie 115 Hors-Série #18 Chocolat
Flan chocolat Julien Dechenaud 114 Hors-Série #18 Chocolat
Tarte chocolat praliné Julien Dechenaud 113 Hors-Série #18 Chocolat
Les Poulettes Julien Lambert 128 Hors-Série #18 Chocolat
Choconut Kévin Lacote 108 Hors-Série #18 Chocolat
L'Infiniment Chocolat Kevin Violante 121 Hors-Série #18 Chocolat
Fingers tartelettes chocolat Lilian Bonnefoi 112 Hors-Série #18 Chocolat
Merveilleux au chocolat et aux noisettes Maison Pariès 123 Hors-Série #18 Chocolat
L'Absolu Marie Simon 122 Hors-Série #18 Chocolat
Fleur de Jasmin Matthieu Carlin 69 Hors-Série #18 Chocolat
Flan parisien au chocolat Maxime Frédéric 116 Hors-Série #18 Chocolat
Tarte au sucre chocolat Maxime Frédéric 125 Hors-Série #18 Chocolat
Tarte Sacher Narae Kim 118 Hors-Série #18 Chocolat
Oeuf cacahuètes Nicolas Cloiseau 126 Hors-Série #18 Chocolat
Tarte au chocolat Nicolas Cloiseau 102 Hors-Série #18 Chocolat
Tarte chocolat pécan Nicolas Paciello 97 Hors-Série #18 Chocolat
Tarte chocolat Nina Métayer 127 Hors-Série #18 Chocolat
Couronne Pascal Lac 127 Hors-Série #18 Chocolat
Entremets chocolat Fou de Pâtisserie Philippe Conticini 109 Hors-Série #18 Chocolat
Flan chocolat praliné Philippe Conticini 114 Hors-Série #18 Chocolat
Péruvien Pier-Marie Le Moigno 120 Hors-Série #18 Chocolat
Inca Pierre Hermé 108 Hors-Série #18 Chocolat
Sablés au chocolat noir grand cru Cuba et Sao Tomé Pierre Marcolini 129 Hors-Série #18 Chocolat
Forêt-noire Pierre-Jean Quinonero 119 Hors-Série #18 Chocolat
Flan vanille chocolat Quentin Lechat 115 Hors-Série #18 Chocolat
Paris-brest chocolat noisette Quentin Lechat 117 Hors-Série #18 Chocolat
Mousse très chocolat pure et légère Sandra Mielenhausen et Nicolas Rozier-Chabert 114 Hors-Série #18 Chocolat
Mon gâteau au chocolat Sébastien Bouillet 101 Hors-Série #18 Chocolat
Cake 100 % noisette Sébastien Papion 128 Hors-Série #18 Chocolat
Éclair au chocolat Sophie de Bernardi 121 Hors-Série #18 Chocolat
Tarte chocolat et chartreuse verte Tess Evans-Mialet 117 Hors-Série #18 Chocolat
Tropézienne chocolat The French Bastards 85 Hors-Série #18 Chocolat
Gâteau basque à la farine de maïs, chocolat et crème aux agrumes confits Vivien Durand 124 Hors-Série #18 Chocolat
Cookies au chocolat Yann Brys 112 Hors-Série #18 Chocolat
Saint-honoré Cédric Grolet 24 Hors-Série #19 Jeux et recettes
Président Maison Bernachon 68 Hors-Série #19 Jeux et recettes
Macaron pain d'épices Maison Ladurée 13 Hors-Série #19 Jeux et recettes
Cannelé Pascal Hainigue 82 Hors-Série #19 Jeux et recettes
Baba au rhum et muscovado Pierre Chirac 40 Hors-Série #19 Jeux et recettes
Ispahan Pierre Hermé 10 Hors-Série #19 Jeux et recettes
Tropézienne Quentin Lechat 64 Hors-Série #19 Jeux et recettes
Kouglof Stéphane Vandermeersch 34 Hors-Série #19 Jeux et recettes
Gâteau basque Thierry Bamas 78 Hors-Série #19 Jeux et recettes
Tarte tatin William Lamagnère 54 Hors-Série #19 Jeux et recettes
Merveille Yann Couvreur 50 Hors-Série #19 Jeux et recettes
Tarte vanille de madagascar Yann Menguy 94 Hors-Série #19 Jeux et recettes
Agrumes gourmands à boire et à manger Philippe Conticini 111 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Amor di polenta Michaël Bartocetti 93 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Babka perdue Margaux Aycard 113 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Barquette au caramel François Peret 107 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Barres croustillantes fourrées au chocolat Perle en Sucre 120 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Biscuit moelleux à l'orange François Peret 109 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Bombe de vanille Philippe Conticini 109 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Bretzel sucré Laurent Duchêne 123 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Brioche perdue caramélisée, crème diplomate aux pistaches, cerises confites et éclats de pistaches d'Iran Marine Gora 112 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Briochine qui craquouille Philippe Conticini 111 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Brownie Pierre Hermé 123 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Bugnes Agathe Simonnot et Cédric Alibert 77 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Cake au yuzu Claire Heitzler 124 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Cake aux pralines Henri Desmoulins 124 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Cake fruits confits Christophe Roussel 115 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Cake marbré ultime Aurélien Cohen 114 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Cake Mélodie Nicolas Bernardé 52 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Cake moelleux à la pistache, oranges confites et fleur d'oranger Myraim Sabet 90 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Calisson Léandre Vivier 121 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Cannelé Pascal Hainigue 121 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Flan Chocolat Maxence Barbot 118 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Cinnamon buns cannelle et cardamome Oxalis et Bergamote 124 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Cookie caramel au beurre salé Sébastien Bouilet 117 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Cookie love hanami yuzu Jean Hwang Carant 87 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Cookie love matcha oat Jean Hwang Carant 86 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Cookie love mochi chocolat Jean Hwang Carant 85 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Coussin tressé Titouan Claudet 125 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Croquet moelleux pistache et griottes Philippe Conticini 110 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Entremets cake marbré François Peret 107 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Entremets madeleine François Peret 106 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Entremets Spritz François Peret 108 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Eugénie vanille Julien Alvarez 120 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Feuilleté pomme miel Florent Margaillan 125 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Financier amande, rose, hibiscus Calra Jung 116 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Financier au caramel de pistache Jefrey Cagnes 94 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Financier Kokutou Mori Yoshida 93 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Financier noisette Eugénie Brunetière et Jules Neyers 116 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Flan chocolat tonka sarrasin Pierre-Jean Quinonero 125 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Flan saint-honoré Quentin Lechat 119 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Fleur de brioche Gwendal Pecher 126 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Frappe roll Boulangerie Frappe 97 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Gâteau basque Pablo Gicquel 122 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Gâteau basque aux agrumes Julien Alvarez 101 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Gâteau nantais Julien Merceron 121 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Ginger breads spéculoos-pécan et chocolat-noisette Kevin Lacote 126 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Kougelhopf Marion Goettlé 121 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Kouign glacé, chocolat doux Philippe Conticini 112 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Madeleine pistache Johanna Roques 116 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Madeleine zeste et pollen Jordan Talbot 116 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Flan Noix de coco Erwan Blanche et Sébastien Bruno 66 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Nougat aux graines et fruits secs caramélisés Philippe Conticini 111 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Oreo au matcha et cacao Edd Kimber 98 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Oreo maison Christophe Felder et Camille Lesecq 119 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
P'tit goûter Cyrile Van der Stuyft 72 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Pain perdu Benoit Castel 112 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Pain perdu Julien Alvarez 113 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Pain suisse croustillant Clément Yang 127 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Pain suisse praliné Aurélien Cohen 127 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Palet des dames Stéphanie Touzet et Mathieu Buchalski 122 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Palmier chocolat Luc Baudin 128 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Petit savoyard Marvin Brandao 79 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Petits princes caramel et chocolat Quentin Lechat 115 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Ritz au lait François Peret 109 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Rosace chocolat pistache Olivier Magne 128 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Roulé citron pavot Boulangerie Utopie 102 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Sablé fondant café cardamome Ophélie Barès 129 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Sablés au gianduja Mathieu Turonnet 117 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Sablés chocolats fourrés de praliné aux amandes Yuki Hayato et Lumi Hachiya 115 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Sablés linzer à la framboise Yukiko Sakka et Sophie Sauvage 117 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Sablés viennois fourrés Léandre Vivier 62 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Flan Sésame grillé et grenade Hélène Kerloeguen 118 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Tarte au libouli Stéphanie Touzet et Mathieu Buchalski 69 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Tarte aux myrtilles Patrick Agnelet 80 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Tartelette des Rois, amandes et citron Philippe Conticini 110 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
Flan Vanille et confiture de lait Maxime Frédéric 119 Hors-Série #20 Gâteaux de voyage
A'nana Kevin Lacote 128 #61 Novembre-Décembre 2023
Bûche Améthyste Piere Hermé 110 #61 Novembre-Décembre 2023
Avellana Claire Heitzler 126 #61 Novembre-Décembre 2023
Babka chocolat-noisette Hélène Kerloeguen 118 #61 Novembre-Décembre 2023
Bourdaloue Kevin Lacote 85 #61 Novembre-Décembre 2023
Brioche des Rois Philippe Conticini 129 #61 Novembre-Décembre 2023
Bûche 125 ans du Ritz François Perret 61 #61 Novembre-Décembre 2023
Bûche chocolat et citron noir Christopher Estevez 112 #61 Novembre-Décembre 2023
Bûche Madagascar Aurélien Cohen 107 #61 Novembre-Décembre 2023
Bûche mangue Passion et duo de sésames Écir Kayser 109 #61 Novembre-Décembre 2023
Bûche tiramisu Nina Métayer 108 #61 Novembre-Décembre 2023
Cake Ultime Pierre Hermé et Linda Vongdara 119 #61 Novembre-Décembre 2023
Choux aux céréales, tuile de sarrasin Jessica Préalpato 113 #61 Novembre-Décembre 2023
Couronne de Noël Julien Merceron 102 #61 Novembre-Décembre 2023
Couronne des Rois Eric Kayser 130 #61 Novembre-Décembre 2023
Embûchecade Clément Higgins 112 #61 Novembre-Décembre 2023
Entremets noisette Louis Vuitton Maxime Frédéric 115 #61 Novembre-Décembre 2023
Gâteau au chocolat, glace au lait et fèves Jessica Préalpato 113 #61 Novembre-Décembre 2023
Jasmone Kevin Lacote 127 #61 Novembre-Décembre 2023
Kotobuki Laurent Duchêne 107 #61 Novembre-Décembre 2023
Gâteau des 100 ans Thibault Leroy 78 #61 Novembre-Décembre 2023
Nuage Arnaud Larher 90 #61 Novembre-Décembre 2023
Lueurs boréales Pascal Caffet et Jean-Christophe Jeanson 125 #61 Novembre-Décembre 2023
Lulu Nicolas Guercio 108 #61 Novembre-Décembre 2023
Macaron Infiniment praliné noisette Pierre Hermé et Linda Vongdara 121 #61 Novembre-Décembre 2023
Magie de Noël Vincent Guerlais 111 #61 Novembre-Décembre 2023
Maritozzi pistache Jeffrey Cagnes 123 #61 Novembre-Décembre 2023
Moelleux au chocolat Pierre Hermé et Linda Vongdara 123 #61 Novembre-Décembre 2023
Onde de choc Piere Chirac 109 #61 Novembre-Décembre 2023
Pain d'épice Kevin Lacote 84 #61 Novembre-Décembre 2023
Panettone Brigat 114 #61 Novembre-Décembre 2023
Panettone Maxence Barbot 115 #61 Novembre-Décembre 2023
Panettone chocolat mendiants Christophe Louie 114 #61 Novembre-Décembre 2023
Panettone Ispahan Piere Hermé 114 #61 Novembre-Décembre 2023
Paris-brest Jefrey Cagnes 117 #61 Novembre-Décembre 2023
Petit gâteau chocolat et noisette Florent Margailan 116 #61 Novembre-Décembre 2023
Reine charlotte Jérémy Del Val 126 #61 Novembre-Décembre 2023
Sablés diamants noisette Jeffrey Cagnes 97 #61 Novembre-Décembre 2023
Choux Sésame Kevin Lacote 87 #61 Novembre-Décembre 2023
Stollen en couronne François Peret 130 #61 Novembre-Décembre 2023
Tarte au chocolat et au blé noir Pierre Hermé et Linda Vongdara 119 #61 Novembre-Décembre 2023
Tarte citron vert Jeffrey Cagnes 124 #61 Novembre-Décembre 2023
Tarte Infiniment noix de pécan Pierre Hermé et Linda Vongdara 120 #61 Novembre-Décembre 2023
Tiramichoux Jeffrey Cagnes 124 #61 Novembre-Décembre 2023
Tourbillon noisette-chocolat au lait Mickaël Ligey 117 #61 Novembre-Décembre 2023
Tropézienne fleur d'oranger Jeffrey Cagnes 98 #61 Novembre-Décembre 2023
Truffes au chocolat Pierre Hermé 122 #61 Novembre-Décembre 2023
Tarte 70% Mathieu Turonnet 149 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Apple Bomb Maëva Et Charles Manchon 27 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Balade à Bangkok Jean-Pierre Braun 150 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Brioche feuilletée chocolat orange Mathieu et Solène Pulicani 144 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Brioche vanille caramel Vincent Guerlais 144 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Bûche Arya pistache et fleur d'oranger Pierre Hermé 151 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Bûche grains de sarrasin et noisettes Jean-Julien Freydt 43 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Bûche La Rencontre Nina Métayer 152 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Bûche Milk Kevin Yau et Jérôme Raffaelli 150 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Bûche noisette vanille bleue Julien Alvarez 41 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Bûche Ondes de choc Pierre Chirac 153 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Bûche Perce-Neige Ane Coruble 154 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Bûche Promenade à Chambord Florence Lesage 155 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Chocolat, fleur de jasmin Matthieu Carlin 148 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Chocosuisse Philippe Tayac 157 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Cookie Cara’huète Aurélien Cohen 45 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Couronne lorraine Julien Merceron 29 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Croissant pistache d'Iran Christophe Adam 156 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Demi-lune à la fraise Solenn Le Squer et Thomas Padovani 156 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Entremets citron vert, combava et réglisse Lucoi et Thomas Colombo 146 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Entremets macaron vanille François Perret 159 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Eugénie Nicolas Bernardé 160 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Feuilleté cannelle Nicolas Gruel et Jean-Philippe Battesti 145 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Glace Achta Jean-Michel de Tarazi et Nadmi Ketaneh 150 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Glace Hojicha Yuki Hayato 37 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Madeleine au pollen Jordan Talbot 145 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Miss Pepper Jérôme Dijoux 147 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Mont chocolat Katherine et Gaëtan Denilauler 149 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Napolitain Quentin Lechat 145 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Paris-brest pistache Hélène Kerloeguen 158 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
P'tit Savoyard aux pralines Marvin Brandao 145 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Saint-honoré vanille Anne Coruble 49 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Sésame chocolat noir Clément Yang 35 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Spirit in the skyr Henri Guitet 150 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Tarte chocolat vanille fumée Michaël Bartocetti 159 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Tarte chocolat whisky Léandre Vivier 47 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Tarte citron shiso vert Léandre Vivier 33 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Tarte framboise estragon Anthony Coquereau 157 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Tarte pistache et fleur d'oranger Aymeric Pinard 158 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Tarte pomme badiane Valentin Brault 147 Hors-Série #21 Trophées et guide 2024
Apple Bomb Union Boulangerie 102 #62 Janvier-Février 2024
Babka noisette Jefrey Cagnes 100 #62 Janvier-Février 2024
Cake au caramel Christophe Roussel 60 #62 Janvier-Février 2024
Calissons Collectif 92 #62 Janvier-Février 2024
Chausson aux pommes Léonie 101 #62 Janvier-Février 2024
Chausson aux pommes Boulangerie Miettes 102 #62 Janvier-Février 2024
Chaussons aux pommes Capkao 102 #62 Janvier-Février 2024
Cheesecake Mori Yoshida 112 #62 Janvier-Février 2024
Cheesecake au labneh Babka Zana 112 #62 Janvier-Février 2024
Cookie géant Christophe Roussel 63 #62 Janvier-Février 2024
Creusois Sylvie et Didier Giraud 82 #62 Janvier-Février 2024
Danish pomme-cardamome boulangerie Miligramme 105 #62 Janvier-Février 2024
Eclair praline comme un paris-brest Christophe Roussel 62 #62 Janvier-Février 2024
Eclair vanille Jeffrey Cagnes 100 #62 Janvier-Février 2024
Entremets pamplemousse-menthe Ophélie Barès 108 #62 Janvier-Février 2024
Flan parisien a la verveine Ophélie Barès 109 #62 Janvier-Février 2024
Forêt-noire Jeffrey Cagnes 101 #62 Janvier-Février 2024
Forêt-noire Carl Marletti 74 #62 Janvier-Février 2024
Forêt-noire Christine Ferber 110 #62 Janvier-Février 2024
Forêt-noire Cyril Lignac et Benoit Couvrand 110 #62 Janvier-Février 2024
Foret-noire Philippe Tayac 109 #62 Janvier-Février 2024
Frescati de Sète Serge Aprile 107 #62 Janvier-Février 2024
Galette amande Claire Damon 97 #62 Janvier-Février 2024
Galette amandes brutes et rhum Laurent Le Daniel 65 #62 Janvier-Février 2024
Galette calisson Léandre Vivier 96 #62 Janvier-Février 2024
Galette cookie Yann Brys et Alexis Beaufils 96 #62 Janvier-Février 2024
Galette des Rois 2024 Maxence Barbot 95 #62 Janvier-Février 2024
Galette pistache et fleur d'oranger Aymeric Pinard 97 #62 Janvier-Février 2024
Galette Reine Mandarine Nicolas Cloiseau 99 #62 Janvier-Février 2024
Galette Vendôme Naraé Kim 98 #62 Janvier-Février 2024
Gâteau basque Miremont Biarritz 84 #62 Janvier-Février 2024
Gâteau fondant au citron et à la menthe Ophélie Barès 79 #62 Janvier-Février 2024
Gâteau nantais Vincent Guerlais 82 #62 Janvier-Février 2024
Gâteau Saint-Genix Étienne Bavuz 107 #62 Janvier-Février 2024
Le flan by Lenôtre Étienne Leroy 55 #62 Janvier-Février 2024
Macaron créatif aux fruits exotiques Christophe Roussel 111 #62 Janvier-Février 2024
Mazaltov Jean-Paul Hévin 113 #62 Janvier-Février 2024
Pomme-cognac Théo Chereau 104 #62 Janvier-Février 2024
Pralines roses Collectif 94 #62 Janvier-Février 2024
Sablés noisette et romarin Ophélie Barès 108 #62 Janvier-Février 2024
Sillage automnal Jordan Talbot 106 #62 Janvier-Février 2024
Tarta de queso Kamel Saci 87 #62 Janvier-Février 2024
Tarte chocolat et olive noire de Kalamata Christophe Roussel 111 #62 Janvier-Février 2024
Tarte Tatin Nina Métayer 106 #62 Janvier-Février 2024
Tartelette rosace pomme Julien Dugourd 103 #62 Janvier-Février 2024
Vague de pomme à la vanille Michel Baltzer 103 #62 Janvier-Février 2024
Agrumes, croustillant amande-coco, crème citron François Perret 118 #63 Mars-Avril 2024
Antoinette Christophe Appert 124 #63 Mars-Avril 2024
Apple pie donut Amanda Bankert 128 #63 Mars-Avril 2024
Brookie géant chocolat caramel sans gluten Christophe Adam 80 #63 Mars-Avril 2024
Café frappé caramel Christophe Adam 79 #63 Mars-Avril 2024
Chocolat cubain de Nicolas berger, poivre et grué de cacao en crème glacée Jordan Gasco 112 #63 Mars-Avril 2024
Chocolate Amanda Bankert 128 #63 Mars-Avril 2024
Chou exotique Yvan Chevalier 108 #63 Mars-Avril 2024
Chou pistache rose Noémie Giorno 108 #63 Mars-Avril 2024
Croissant caramel au beurre salé Christophe Adam 122 #63 Mars-Avril 2024
Cupcake marbré praliné noisette Christophe Adam 121 #63 Mars-Avril 2024
Donuts (recettes de base) Amanda Bankert 95 #63 Mars-Avril 2024
Éclair aux fruits secs Anthony Coquereau 109 #63 Mars-Avril 2024
Fraisier Christophe Appert 123 #63 Mars-Avril 2024
Gâteau basque à la cerise Maison Pariès 129 #63 Mars-Avril 2024
Gâteau basque à la confiture de fraise Sukyoung An 84 #63 Mars-Avril 2024
Gâteau basque au chocolat Plaq 128 #63 Mars-Avril 2024
Gâteau basque au maïs sans gluten Hungry Bely 129 #63 Mars-Avril 2024
Gâteau de Pâques Christophe Felder et Camille Lesecq 120 #63 Mars-Avril 2024
Guimauve au chocolat Christophe Felder et Camille Lesecq 100 #63 Mars-Avril 2024
Mille club Florian Grad 116 #63 Mars-Avril 2024
Millefeuille Matthieu Dalmais 115 #63 Mars-Avril 2024
Millefeuille chocolat noir pure origine Jérôme Raffaelli 112 #63 Mars-Avril 2024
Millefeuille coeur coulant aux 3 vanille Narae Kim 114 #63 Mars-Avril 2024
Millefeuille de vanilles Aurélien Cohen 113 #63 Mars-Avril 2024
Mockelé Christophe Felder et Camille Lesecq 106 #63 Mars-Avril 2024
Mont-blanc chocolat Christophe Appert 65 #63 Mars-Avril 2024
Nuage aux agrumes Jojo &Co 118 #63 Mars-Avril 2024
P'tits Pouchins à la noix de pécan Stéphanie Touzet et Matthieu Buchalski 110 #63 Mars-Avril 2024
Paris-brest cacahuètes Philippe Tayac 109 #63 Mars-Avril 2024
Paris-brest chocolat Christophe Felder et Camille Lesecq 119 #63 Mars-Avril 2024
Paris-brest pistache et fleur d'oranger Benoît Charvet 59 #63 Mars-Avril 2024
Pavlova rhubarbe et herbes fraîches Pascal Hainigue 120 #63 Mars-Avril 2024
Raspberry béret Amanda Bankert 128 #63 Mars-Avril 2024
Religieuse au café Florence Lesage 90 #63 Mars-Avril 2024
Religieuse au caramel Solenn le Squer et Thomas Padovani 126 #63 Mars-Avril 2024
Religieuse pain d'épices et cassis Desty Brami 125 #63 Mars-Avril 2024
Religieuse pistache Tom Coll 127 #63 Mars-Avril 2024
Rondin chocolat Christophe Felder et Camille Lesecq 99 #63 Mars-Avril 2024
Roulé aux amandes Christophe Adam 122 #63 Mars-Avril 2024
Saint-honoré amande orange Sébastien Serveau 110 #63 Mars-Avril 2024
Tarte agrumes et orange sanguine Julien Perrinet 117 #63 Mars-Avril 2024
Tarte chocolat fleur de sel Stanislas Ricou 111 #63 Mars-Avril 2024
Tarte citron Christophe Appert 67 #63 Mars-Avril 2024
Tarte orange sanguine La Petite Pâtisserie 117 #63 Mars-Avril 2024
Tarte pécan-caramel Christophe Appert 68 #63 Mars-Avril 2024
Tartelettes oranges sanguines et poivre de Timut Aurélien Cohen 116 #63 Mars-Avril 2024
Vanilla Amanda Bankert 127 #63 Mars-Avril 2024

45 réflexions au sujet de “L’index de toutes les recettes du magazine Fou de Pâtisserie”

  1. Bonjour,
    Merci pour cet index.
    Je peux essayer de vous aider si vous le souhaitez en complétant avec les numéros 1 – 19.
    Ça prendra du temps mais je peux contribuer.

    Répondre
  2. Bonjour,

    Je suis à la recherche de la recette du Macaron  » Jardin de Tolède  » de Mr P. Hermé .
    Si vous pouviez m’aider.
    Merci.
    Bien cordialement.

    Répondre
  3. Bonjour!
    Merci beaucoup!!! Il me semble qu’à un moment, foudepâtisserie le faisait eux-mêmes mais bon, heureux que cela existe!!
    De même on pourrait préciser la source de la recette (chef ou livre…) et je veut bien aider !
    Si vous avez toutes les infos en format excel, je peut commencer à compléter et vous le transmettre ensuite!

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  4. Merci pour cette récente mise à jour,

    je recherche pour compléter ma collection les 5 N° suivants en Numérique: 3/4/15à 20. et elle sera complète.
    grand merci.
    Paulea

    Répondre
  5. Etant pro et cherchant de temps a autre l’inspiration parmis les chefs, cet index est quaisment devenu un outil de travail pour moi. Bravo pour le travail accompli !
    Je remarque cependant que beaucoup de recettes sont manquantes, je peux vous aider à completer la liste si vous le souhaitez !

    Répondre
    • Bonjour,
      Content de voir que mon index est utilisé !
      « beaucoup de recettes sont manquantes » > de quel type de recettes d’agit-il ? Sur des numéros spécifiques ?
      Vincent

      Répondre
    • Bonjour
      Abonnée des 1eres éditions et ne vivant plus en France je suis à la recherche de la recette de crème ou ganache au chocolat caramel beurre salé parue je pense ds le numéro 32 ou un numéro spécial fin d année avant 2020
      Si jamais vous aviez ce magasine je serais ravie de retrouver la recette pour ma réaliser à noel
      En vous remerciant de votre gentillesse

      Répondre
  6. Bonjour

    Avez-vous une édition téléchargeable de cet index?
    ou à défaut la possibilité d’afficher toutes les recettes sur une seul page?
    Merci. Cordialement

    Répondre
    • Bonjour, non je n’ai pas encore prévu le téléchargement de l’index en entier. Quel en serait l’usage ?
      N’hésitez pas à utiliser le champ de recherche en haut de la page pour filtrer par nom de recette, auteur, numéro… c’est plutôt efficace.

      Répondre
  7. Bonjour,
    Merci beaucoup pour cet index, il est très pratique. Je trouve aussi très bien le champ de recherche.
    Je cherchais « Claire Damon » et j’ai remarqué qu’il n y avait pas sa recette « les petits bateaux » N°11 mai juin 2015
    C’est une recette pas à pas, donc elle ne figure pas avec les autres recette dans le résumé à la fin.
    Comme je vois que vous faites régulièrement des mises à jour, je me suis dis que vous pourriez peut-être rajouter cette entrée à la prochaine mise à jour (si vous voulez)
    En tous cas merci encore pour cet index

    Répondre
  8. Bonjour et merci pour ce travail monumental. On cherche….on trouve!! J’ai 47 numéros et j’ai levé le pied devant le travail de recherche, au moment de pâtisser. Mais où est ce que je l’ai vue cette recette?
    Votre initiative simplifie grandement le travail , j’avais écrit à la rédaction mais je n’ai eu qu’une partie du sommaire total. Merci…Merci

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  9. Bonjour,
    Je suis à la recherche d une recette de Carl Marletti parue dans le Psychologie Magazine du mois de décembre 2021. J ai gardé 2 pages mais il me manque la recette complète. C est une bûche « roulé japonais  »
    A tout hasard, si quelqu’un pouvait la retrouver.
    Merci d avance.

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  10. Bonjour, bravo pour cet index très mais vraiment très pratique, je m’en sert souvent quand je recherche une recette, un gain de temps considérable, chercher dans votre index va beaucoup plus vite que de feuilleter tous les magasines. J’ai noté l’absence d’une recette de François Daubinet sa Tarte Gianduja Noisette que j’ai du chercher (c’est là qu’on ce rend compte que votre index est vraiment indispensable!) et que j’ai trouvé dans le magasine Hors Série N° 4. J’ai aussi noté l’absence d’une recette du jardin sucré la Tarte Macae dans le Fou Hors Série N° 7.
    Encore Bravo et merci pour votre travaille, si toutefois il vous manquait des numéros pour compléter votre index je me ferais un plaisir de vous aider si je le peux.
    Et encore mille merci de continuer à le mettre à jour.
    Cordialement
    Sonia Charon

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  11. Bonjour, merci beaucoup pour cet index toujours mis à jour.
    Je ne retrouve pas le « Carrément chocolat » de Pierre Hermé ni dans la recherche chocolat ni dans Pierre Hermé. La recette doit être dans 2 de ces livres il me semble. Ai-je fait une erreur de titre ?
    Merci pour votre réponse.

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  12. Merci beaucoup pour cet index. Je suis abonné depuis le début, les recettes sont vraiment top. Je suis pâtissière en food truck et je me servais peu des fou de pat, trop long de chercher dedans. Mais depuis que j’ai trouvé votre index, je gagne un temps précieux !! Merci beaucoup

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  13. Superbe travail !
    Je fais une démarche auprès de la médiathèque de ma Métropole pour que ce magazine soit mis à la disposition des usagers.

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    • Bonjour Paulea, je ne possède pas ces numéros, je n’ai donc pas pu référencer les recettes présentées dans ces hors-série. Si vous possédez ces numéros, je peux vous proposer d’enrichir mon index.

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  14. Merci Vincent
    Ce travail est top et vraiment utile voire indispensable, en effet l’application est un outil statique et à fonctionnalités insuffisantes

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